Γεια χαρά, Επισκέπτης
Όνομα χρήστη: Κωδικός: Να με θυμάσαι

ΘΕΜΑ: ραβανί

Απ:ραβανί 16 Ιαν 2009 12:44 #75006

  • kiriakh58
  • Το Άβαταρ του/της kiriakh58
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Χρυσός σκούφος
  • Δημοσιεύσεις: 4115
μολις βρηκα συνταγη του Ηλια Μαμαλακη για ραβανι βερροιας
4 αυγα,2 φλυτσ σιμιγδαλι,1 φλυτσ αλευρι,1 φλυτσ γιαουρτι,1 1/2κ-γ μπεικιν, 1 βανιλλια,1 φλυτσ σπορελαιο,1 φλυτσ ζαχαρι,2κ-σ ξυσμα λεμονιου. σιροπι.4 νεροποτηρα ζαχαρι,3 1/2 ποτηρια νερο,3 φλουδεςλεμονιου
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Απ:ραβανί 16 Ιαν 2009 13:09 #75011

  • maria27
  • Το Άβαταρ του/της maria27
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Φαγοπότης
  • Δημοσιεύσεις: 40
Βρήκα μια συνταγή για ρεβανί, το οποίο το σερβίρουν ως επιδόρπιο σε ταβερνείο στη Θεσσαλονίκη. Όσοι το έχουν φάει έχουν πάθει πλάκα.
Υλικά
6 αυγά
1 κεσεδάκι γιαούρτι
3 βανίλιες
2 βαζάκια αλεύρι, (των 325 γραμ.)
300 γραμ. σιμιγδάλι χοντρό
300 γραμ. ζάχαρη
1 κουταλάκι μπέκιν
1 κουταλάκι σόδα
για το σιρόπι:
1800 ml νερό
1800 γραμ. ζάχαρη
Διαδικασία
Αρχικά, ετοιμάζουμε το σιρόπι. Σε μια κατσαρόλα, βράζουμε το νερό με την ζάχαρη. Ανακατεύουμε, σταδιακά και καταλαβαίνουμε πως είναι έτοιμο, όταν δέσει και δεν τρέχει από το κουτάλι μας.

Στη συνέχεια, παρασκευάζουμε το ρεβανί. Τοποθετούμε όλα τα στερεά υλικά σε μια λεκάνη και τα ανακατεύουμε, με το χέρι! Έτσι έχουμε, αλεύρι, σιμιγδάλι, ζάχαρη, βανίλιες. Μετά προσθέτουμε το γιαούρτι και τέλος τα αυγά, αφού τα έχουμε χτυπήσει σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε καλά, όλα με το χέρι, μέχρι να πετύχουμε ένα υδαρές μίγμα.

Έπειτα, βάζουμε το μίγμα στο ταψί και το ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου, σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς Κελσίου.

Όταν το γλυκό βγει από το φούρνο, το κόβουμε σε κομμάτια και το σιροπιάζουμε. Ρίχνουμε όλο το κρύο σιρόπι, στο ζεστό γλυκό και περιμένουμε να το ρουφήξει.
Ελπίζω καλή μου να σε βοήθησα. Η συνταγή είναι από το νηστικό αρκούδι
Δεν υπάρχει δεν μπορώ υπάρχει δεν θέλω.
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Απ:ραβανί 16 Ιαν 2009 14:00 #75021

  • ΒΑΡΒΙ
  • Το Άβαταρ του/της ΒΑΡΒΙ
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Μάγειρας
  • Δημοσιεύσεις: 677
kiriakh58 έγραψε:
μολις βρηκα συνταγη του Ηλια Μαμαλακη για ραβανι βερροιας
4 αυγα,2 φλυτσ σιμιγδαλι,1 φλυτσ αλευρι,1 φλυτσ γιαουρτι,1 1/2κ-γ μπεικιν, 1 βανιλλια,1 φλυτσ σπορελαιο,1 φλυτσ ζαχαρι,2κ-σ ξυσμα λεμονιου. σιροπι.4 νεροποτηρα ζαχαρι,3 1/2 ποτηρια νερο,3 φλουδεςλεμονιου

΄Ετσι ακριβώς, Κυριακή.:) Το γνήσιο ραβανί Βερροίας θέλει γιαούρτι κι όχι γάλα.:P
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Απ:ραβανί 16 Ιαν 2009 14:55 #75034

  • MAGEIRISSA
  • Το Άβαταρ του/της MAGEIRISSA
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Συντονιστής
  • keep smiling
  • Δημοσιεύσεις: 6944
Κορίτσια γιατί δεν ανεβάζετε αυτές τις συνταγές, να τις βρίσκουμε πιο εύκολα; Εδώ θα χαθούν. ;)
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

γενέθλια χρηστών

babmas έχει γενέθλια σήμερα (28.04.1979), chocoaddict έχει γενέθλια σήμερα (28.04.1984), diatrofologos24 έχει γενέθλια σήμερα (28.04.1968), gourounitsaa έχει γενέθλια σήμερα (28.04.1983), Ioanna-Biz έχει γενέθλια σήμερα (28.04.1978), lenale έχει γενέθλια σήμερα (28.04.1982), lia_7! έχει γενέθλια σήμερα (28.04.1997), maraki84 έχει γενέθλια σήμερα (28.04.1984), mariamary έχει γενέθλια σήμερα (28.04.1978), Χριστίνα Γ. έχει γενέθλια σήμερα (28.04.1976), argurou έχει γενέθλια σε 1 ημέρα (29.04.1975), giwtsi έχει γενέθλια σε 1 ημέρα (29.04.1982), jennyd έχει γενέθλια σε 1 ημέρα (29.04.1979), Kristin A έχει γενέθλια σε 1 ημέρα (29.04.1976), litfaj έχει γενέθλια σε 1 ημέρα (29.04.1905), luthriel έχει γενέθλια σε 1 ημέρα (29.04.1986), majoragi έχει γενέθλια σε 1 ημέρα (29.04.1971), marlog έχει γενέθλια σε 1 ημέρα (29.04.1983), [email protected] έχει γενέθλια σε 1 ημέρα (29.04.1985), Sonia_S έχει γενέθλια σε 1 ημέρα (29.04.1985)
Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.207 δευτερόλεπτα
Powered by Kunena Φόρουμ