Γεια χαρά, Επισκέπτης
Όνομα χρήστη: Κωδικός: Να με θυμάσαι
  • Σελίδα:
  • 1
  • 2

ΘΕΜΑ: χταποδι στη σχαρα.ΒΟΗΘΕΙΑ.........

Απ: χταποδι στη σχαρα.ΒΟΗΘΕΙΑ.... 29 Μαρ 2011 13:34 #560851

  • Indian
  • Το Άβαταρ του/της Indian
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Σεφ
  • Ο Τελευταιος της Φυλης
  • Δημοσιεύσεις: 1530
  •  Συνταγές του χρήστη
Καλως ηρθες στην Παρεα μας
Εξαρτατε πως θελεις να το κανεις το καλυτερο αν παρεις φρεσκο ειναι να το αφησεις 3 βδομαδες στην καταψυξη και οταν το βγαλεις και το βρασης σε χαμηλη φωτια και αναλογα το βαρος του το βραζεις επι 2.Το αφηνεις να κρυοσει και μια μερα μετα στα καρβουνα και καλη ορεξη:drool :drool
Τελευταία διόρθωση: 29 Μαρ 2011 15:40 από anniokm. Αιτία: Συγχώνευση και διόρθωση τίτλου
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Απ: χταποδι στη σχαρα.ΒΟΗΘΕΙΑ.... 17 Μαρ 2012 11:49 #729778

  • bima
  • Το Άβαταρ του/της bima
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Φαγοπότης
  • Δημοσιεύσεις: 15
δεν ξερω αν ειμαι στο σωστο τοπικ.....αν οχι πες τε μου που να μπω......εχω θεμα με χταποδι......πανω απο 2 κιλα....φρεςσκο....και καλος μου το θελει ψητο στα καρβουνα...αυριο.....πως μπορω να το μαλακωσω....γιατι κατι αναλογο που καναμε την καθαρη δευτερα βγηκε σκληρο.....και το ειχαμε βρασει πρωτα......αλλο ''μυστικο '' υπαρχει;;;......βοηθεια!!!
Τελευταία διόρθωση: 17 Μαρ 2012 12:47 από Conna. Αιτία: συγχώνευση & διόρθωση τίτλου
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Απ: χταποδι στη σχαρα.ΒΟΗΘΕΙΑ.... 17 Μαρ 2012 12:43 #729783

  • manoyla
  • Το Άβαταρ του/της manoyla
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Βοηθός Μάγειρα
  • Θεέ μου αν ειχα ενα κομμάτι ζωή...δεν θα αφηνα να περάσει ουτε μια μέρα χωρίς να πω στους ανθρώπους οτι τους αγαπώ
  • Δημοσιεύσεις: 406
  •  Συνταγές του χρήστη
καλημέρα. Λίγο δύσκολο να γίνει μαλακό τοοοσο φρέσκο χταπόδι. Το μόνο που μπορώ να συμβουλευσω είναι να το τυλίξεις στην αρχή πλοκάμι πλοκάμι σε λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και μετά από μισή ώρα να το βάλεις γυμνό παλι στα κάρβουνα. Δεν αλατίζεις καθόλου. Καλή επιτυχία :)

Αν μπορείς στο νεροχύτη από σήμερα να το σβουρίξεις οσο περισσότερο μπορείς
Τελευταία διόρθωση: 17 Μαρ 2012 12:48 από Conna. Αιτία: συγχώνευση & διόρθωση τίτλου
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Απ: χταποδι στη σχαρα.ΒΟΗΘΕΙΑ......... 17 Μαρ 2012 13:02 #729785

  • bima
  • Το Άβαταρ του/της bima
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Φαγοπότης
  • Δημοσιεύσεις: 15
σ'ευχαριστω.....θα το κανω....και αυτο...πρωτα ομως θα το βρασω ...αλλα μονο με τα υγρα του!!!!
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Απ: χταποδι στη σχαρα.ΒΟΗΘΕΙΑ......... 17 Μαρ 2012 14:32 #729792

  • HOPEGIRL
  • Το Άβαταρ του/της HOPEGIRL
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Βοηθός Μάγειρα
  • Δημοσιεύσεις: 505
Το χταποδι οταν ειναι φρεσκο πρεπει να χτυπηθει 40 φορες,αν δεν μπορουμε να το κανουμε πρεπει να μπει καταψυξη για κανενα μηνα ,αν δεν μπορουμε ετσι θα σου προτεινω να το βρασεις σε μπολικο νερο με ξυδι για καμια ωρα σιγουρα γιατι ειναι μεγαλο το χταποδι, και μετα ειναι ετοιμο για ψησταρια.Οσον αφορα το βρασιμο εγω ετσι το κανω ,κατα διαστηματα να ελενχεις με πηρουνι αν εβρασε η οχι ,η αν εχεις χυτρα το χταποδι θα ειναι ετοιμο σε λιγοτερο απο ωρα. Αυτα που γραφω ειναι δοκιμασμενα επειδη οσυζυγος ειναι ψαροντουφεκας και στις διακοπες μας εχουμε κανει ετσι πολλες φορες τα χταποδια.Ελπιζω να σε βοηθησα .
Τελευταία διόρθωση: 17 Μαρ 2012 14:36 από HOPEGIRL.
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.
  • Σελίδα:
  • 1
  • 2

γενέθλια χρηστών

billys14 έχει γενέθλια σήμερα (31.07.1960), jovanul έχει γενέθλια σήμερα (31.07.1974), kirsta έχει γενέθλια σήμερα (31.07.1992), Mixail έχει γενέθλια σήμερα (31.07.1981), PeliDarkprincess έχει γενέθλια σήμερα (31.07.1985), tonpav έχει γενέθλια σήμερα (31.07.1976), Δέσποινα Μέρτζα έχει γενέθλια σήμερα (31.07.1991), EGO 31 έχει γενέθλια σε 1 ημέρα (01.08.1982), navis1000 έχει γενέθλια σε 1 ημέρα (01.08.1984), akis lagas έχει γενέθλια σε 2 ημέρες (02.08.1967), Costas Redbull έχει γενέθλια σε 2 ημέρες (02.08.1965), Nelly51 έχει γενέθλια σε 2 ημέρες (02.08.1959), toniant έχει γενέθλια σε 2 ημέρες (02.08.1985)
Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.365 δευτερόλεπτα