Γεια χαρά, Επισκέπτης
Όνομα χρήστη: Κωδικός: Να με θυμάσαι

ΘΕΜΑ: Βάψιμο αυγών

Απ:ΒΑΨΙΜΟ ΑΥΓΩΝ... 14 Απρ 2009 18:05 #119328

  • gianoyla
  • Το Άβαταρ του/της gianoyla
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Φαγοπότης
  • Δημοσιεύσεις: 1
το ιδιο κανω κι εγω και δεν σπανε.
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Απ:ΒΑΨΙΜΟ ΑΥΓΩΝ... 14 Απρ 2009 19:57 #119450

  • xaroula
  • Το Άβαταρ του/της xaroula
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Συντονιστής
  • Η ηθική πρόοδος ενός έθνους φαίνεται στον... τρόπο που συμπεριφέρεται στα ζώα..(Μαχάτμα Γκάντι)
  • Δημοσιεύσεις: 3823
  •  Συνταγές του χρήστη
ενδιαφερων οι τροποι που προτεινετε αληθεια ειναι
αγω παλι κανω το εξης ,αφου εχω βεβαια τα αυγα σε θερμοκρασια δωματιου,τα βαζω στο ματι απο την αρχη σε χαμηλη φωτια
δηλ, με μαξιμου το 9 το βαζω στο 5 και αφου σιγα σιγα παρουν βραση τα αφηνω περιπου 1/2 ωρα ,δεν σπαει κανενα:) φυσικα παντα
βαζω αλατι και ξυδι.
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Απ:ΒΑΨΙΜΟ ΑΥΓΩΝ... 15 Απρ 2009 03:47 #119496

  • ΝΙΚΟΛ
  • Το Άβαταρ του/της ΝΙΚΟΛ
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Σεφ
  • Δημοσιεύσεις: 1639
  •  Συνταγές του χρήστη
Παιρνω μια πλατια και κοντη κατσαρολα βαζω στον πατο μπολικο βαμβακι στρωνω τα αυγα και ριχνω ενα ποτηρι νερο την κατσαρολα στο
1 για 2 ωρες και ειμαι ετοιμη δεν σπαει τιποτα απολυτως.
Η καλη μερα απο το φαι φαινετε
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Απ:ΒΑΨΙΜΟ ΑΥΓΩΝ... 15 Απρ 2009 04:32 #119525

  • Eυδοκία
  • Το Άβαταρ του/της Eυδοκία
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Βοηθός Μάγειρα
  • Δημοσιεύσεις: 465
  •  Συνταγές του χρήστη
Sitronella έγραψε:
Έχω δυο τρόπους να προτείνω.
Τα αυγά φυσικά θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για καλύτερα αποτελέσματα.
Με τον πρώτο τρόπο τυλίγουμε κάθε αυγό σε αλουμινόχαρτο και στο νερό βάζουμε μέσα λίγο αλάτι και λίγο ξύδι. Τα αυγά έτσι δεν τσουγκρίζουν μεταξύ τους κατά το βράσιμο και δε σπάνε.
Με το δεύτερο τρόπο, βάζετε τα αυγουλάκια σας στην κατσαρόλα, αφήνετε να φτάσει σε σημείο βρασμού και μετά κλείνετε εντελώς το μάτι και τα αφήνετε σκεπασμένα μέσα εκεί για 15 λεπτά. Τα αυγά δε σπάνε και γίνονται σφιχτά.

Καλή επιτυχία σε όλους

Ο τροπος που λεει η σιτρονελλα με το αλουμινοχαρτο αποδειχθηκε σωτηριος .Εγω το εμαθα απο το σαιτ και τα εβρασα ετσι, δεν εσπασε ουτε ενα .:kiss:
Καλη επιτυχια σε ολες.:kiss:
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Απ:ΒΑΨΙΜΟ ΑΥΓΩΝ... 16 Απρ 2009 10:29 #120212

  • elenikolas
  • Το Άβαταρ του/της elenikolas
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Σεφ
  • To φαγητο ειναι απολαυση!!!!
  • Δημοσιεύσεις: 1223
  •  Συνταγές του χρήστη
:) Τύλιξα τα αυγά μου σε αλουμινόχαρτο με τον τρόπο που προτείνει η sitronella εδώ και:ohmy: έμεινα έκπληκτη!!!! Ούτε ένα σπασμένο αυγό!!!ποτέ δεν το είχα καταφέρει αυτό. Σωθήκαμε κάντε το οπωσδήποτε για σίγουρα αποτελέσματα!!!
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Απ:ΒΑΨΙΜΟ ΑΥΓΩΝ... 16 Απρ 2009 10:40 #120215

  • ROSA
  • Το Άβαταρ του/της ROSA
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Χρυσός σκούφος
  • Δημοσιεύσεις: 5646
Σήμερα έβαψα τα αυγά μου με τον τρόπο της sitronella ένα -ένα στο αλουμινόχαρτο και είμαι πολύ χαρούμενη, γιατί δεν μου έσπασε ούτε ένα,τόσα χρόνια τα σπασμένα ήταν μισά-μισά.Ενα μεγάλο ευχαριστώ γιά την ιδέα σου [color=]sitronella[/color] και του χρόνου να είμαστε
όλοι καλά καλή ανάσταση!!!!!!!
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Απ:ΒΑΨΙΜΟ ΑΥΓΩΝ... 16 Απρ 2009 10:43 #120216

  • delicious
  • Το Άβαταρ του/της delicious
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Σεφ
  • Δημοσιεύσεις: 1125
  •  Συνταγές του χρήστη
Εγώ έβρασα 30 αυγά σε κατσαρόλα με vettex από κάτω για να μην σπάνε, τα τύλιξα και σε αλουμινόχαρτο , τα έβρασα και όταν έβγαλα τα αλουμινόχαρτα:unsure: είδα ότι από τα τριάντα αυγά μόνο 1 δεν είχε σπάσει:ohmy:
Αποφάσισα λοιπόν να αγοράσω έτοιμα τα αυγά βαμμένα από το πλησιέστερο super market;) Δεν μπαίνω στην διαδικασία να βάψω πάλι και αν θα σπάσουν αυτή τη φορά:angry:
Τελευταία διόρθωση: 16 Απρ 2009 10:44 από delicious.
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Απ:ΒΑΨΙΜΟ ΑΥΓΩΝ... 16 Απρ 2009 10:47 #120217

  • kiriakh58
  • Το Άβαταρ του/της kiriakh58
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Χρυσός σκούφος
  • Δημοσιεύσεις: 5291
  •  Συνταγές του χρήστη
σημερα εβαξα τα αυγα μου οπως καθε χρονο σε πολυ σιγανη φωτια με ασπρο ξυδι και λιγο αλατι στην κατσαρολα και απο 60 αυγα εσπασε μονο ενα!!!η βαφη αυγων για τα κοκκινα εφετος ηταν καπταιν και την βρηκα πολυ- πολυ καλυτερη απο την ανατολη !!!και καποια βαφη απο τα alnti που εγιναν σαν ψευτικα!!!φανταστικη!!! δεν ξερω αν υπαρχει στην ελληνικη αγορα!! μετα θα τα ανεβασω σε φωτο!!και του χρονου να ειμαστε καλα !!!να εχουμε καλη Ανασταση με υγεια σε ολους μας!!!
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Απ:ΒΑΨΙΜΟ ΑΥΓΩΝ... 16 Απρ 2009 11:03 #120223

  • painter
  • Το Άβαταρ του/της painter
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Βοηθός Μάγειρα
  • Δημοσιεύσεις: 474
  •  Συνταγές του χρήστη
Σήμερα, σύμφωνα με το έθιμο, έβαψα κι εγώ τα αυγουλάκια μου!!! Φέτος αποφασίσαμε με τα παιδιά ότι μεγάλωσαν αρκετά και δεν χρειάζεται πλέον να κάνουμε πολύχρωμα αυγά όπως άλλα χρόνια.:)
Έτσι βάψαμε μόνο κόκκινα, που συμβολίζουν και το αίμα του Χριστού!!! (ευτυχώς το κατάλαβαν από μόνα τους);)
Βράσαμε τριάντα αυγά με ξύδι και αλάτι σε χαμηλή φωτιά και έσπασαν μόνο δύο (ούτε να φάνε ένα το κάθε παιδί δεν έφτασαν αφού τα παιδιά είναι τρία):laugh::laugh: :laugh:
Τα βάψαμε με βαφή Ανατολή και έγιναν πολύ ωραία και γυαλιστερά!!!
ΚΑΙ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ:kiss: :kiss: :kiss:
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Απ:ΒΑΨΙΜΟ ΑΥΓΩΝ... 16 Απρ 2009 11:12 #120230

  • dimikl
  • Το Άβαταρ του/της dimikl
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Ερασιτέχνης μάγειρας
  • Δημοσιεύσεις: 393
Τα αυγουλάκια μου δεν τα έβαψα ακόμη μια και δουλεύω ακόμα,αλλά τα έβρασα το πρωί σε πολύ χαμηλή φωτιά και δεν έσπασε κανένα.Τα είχα αφήσει από χτες βράδυ σε θερμοκρασία δωματίου.Όταν θα γυρίσω σπίτι,θα τα βάψω και θα τα στολίσω.Να σας πω ότι επειδή χρησιμοποιώ τις τεχνητές βαφές και όχι τις φυσικές,μόλις περάσουν οι μέρες τα πετάω.Φοβάμαι να τα καταναλώσουμε.
Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα σε όλους-ες.:laugh: :laugh:
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

γενέθλια χρηστών

asman2014 έχει γενέθλια σήμερα (22.08.1986), georjo έχει γενέθλια σήμερα (22.08.1991), gina k. έχει γενέθλια σήμερα (22.08.1986), panagiota25 έχει γενέθλια σήμερα (22.08.1988), paslia έχει γενέθλια σήμερα (22.08.1975), sofouli έχει γενέθλια σήμερα (22.08.1985), Εύη Φωτίου έχει γενέθλια σήμερα (22.08.1981), κισμετ έχει γενέθλια σήμερα (22.08.1979), ΚρίστηΓ έχει γενέθλια σήμερα (22.08.1987), aretiskarlatou έχει γενέθλια σε 1 ημέρα (23.08.1976), cucaracha έχει γενέθλια σε 1 ημέρα (23.08.1981), joanna_k έχει γενέθλια σε 1 ημέρα (23.08.1977), markrd έχει γενέθλια σε 1 ημέρα (23.08.1973), mpulitsa έχει γενέθλια σε 1 ημέρα (23.08.1973), nansi tsekouli έχει γενέθλια σε 1 ημέρα (23.08.1993), Nescentes έχει γενέθλια σε 1 ημέρα (23.08.1988), thepsi έχει γενέθλια σε 1 ημέρα (23.08.1993), Al Dente έχει γενέθλια σε 2 ημέρες (24.08.1990), costaskal έχει γενέθλια σε 2 ημέρες (24.08.1975), Dimitra Stavrog έχει γενέθλια σε 2 ημέρες (24.08.1990)
Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.373 δευτερόλεπτα