Γεια χαρά, Επισκέπτης
Όνομα χρήστη: Κωδικός: Να με θυμάσαι
  • Σελίδα:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

ΘΕΜΑ: καστερ παουντερ

Απ:καστερ παουντερ 18 Μαϊ 2008 08:50 #12911

  • Αντιγόνη
  • Το Άβαταρ του/της Αντιγόνη
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Φαγοπότης
  • Δημοσιεύσεις: 59
  •  Συνταγές του χρήστη
Καλημέρα,

Δεν είναι ζάχαρη, η αγγλική ονομασία του είναι custard powder και χρησιμοποιείται για την παρασκευή κρέμας τύπου "άνθος αραβοσίτου". Υπάρχει στα Σ/Μ με την ελληνική "ονομασία" του. Νομίζω ότι το μπέρδεμα οφείλεται στο γεγονός ότι υπάρχει και η caster sugar, η λεγόμενη "άχνη" ελληνιστί. Καλή σας εβδομάδα
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Απ:καστερ παουντερ 18 Μαϊ 2008 08:57 #12912

  • alessandra
  • Το Άβαταρ του/της alessandra
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Σεφ
  • ***...hakuna matata...***
  • Δημοσιεύσεις: 1490
  •  Συνταγές του χρήστη
Αντιγόνη έγραψε:
Καλημέρα,

Δεν είναι ζάχαρη, η αγγλική ονομασία του είναι custard powder και χρησιμοποιείται για την παρασκευή κρέμας τύπου "άνθος αραβοσίτου". Υπάρχει στα Σ/Μ με την ελληνική "ονομασία" του. Νομίζω ότι το μπέρδεμα οφείλεται στο γεγονός ότι υπάρχει και η caster sugar, η λεγόμενη "άχνη" ελληνιστί. Καλή σας εβδομάδα


εψαξα και βρηκα αυτα:
www.xrisizimi.gr/index.asp?a_id=174 δειτε εδω τι λεει ακριβως οπως και αλλο ενα search Που εκανα λεει στο γλυκο του αρχοντικου sth diadikasia δειτε τι λεει το ιδιο πραγμα να και το site
>
forum.filaki.gr/forum/viewtopic.php?p=10...3e6933a5d36e04120ac7


When love feels like magic, it's called Destiny. When destiny has a sense of humor, It's called Serendipity
Τελευταία διόρθωση: 18 Μαϊ 2008 08:58 από alessandra.
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Απ:καστερ παουντερ 18 Μαϊ 2008 10:15 #12916

  • sidarieva
  • Το Άβαταρ του/της sidarieva
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Ερασιτέχνης μάγειρας
  • Κερκυραία στην Πάτρα!
  • Δημοσιεύσεις: 331
  •  Συνταγές του χρήστη
""Κάστερ πάουντερ λοιπόν, είναι η γλυκιά σκόνη που διαλύεται εύκολα και αναμιγνύεται με γάλα, για να φτιάξουμε νόστιμες κρέμες, μους, μαρέγκες και άλλα νόστιμα γλυκά. "
Αυτό λέει στο site που προτείνεις...και παρακάτω:

Κρατάμε ένα φλιτζάνι που θα το βάλουμε σ' ένα μπολ μαζί με τη ζάχαρη και το κάστερ πάουντερ.
Άρα βάζει και ζάχαρη. Προφανώς επειδή εννοεί το άνθος αραβοσίτου το θεωρεί και γλυκό. πάντως δεν είναι ζάχαρη
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Απ:καστερ παουντερ 18 Μαϊ 2008 10:18 #12917

  • alessandra
  • Το Άβαταρ του/της alessandra
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Σεφ
  • ***...hakuna matata...***
  • Δημοσιεύσεις: 1490
  •  Συνταγές του χρήστη
ειδες ομως τι λεει και στο σαιτ της χρυσης ζυμης?


When love feels like magic, it's called Destiny. When destiny has a sense of humor, It's called Serendipity
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Απ:καστερ παουντερ 24 Μαϊ 2008 07:01 #13533

  • mama
  • Το Άβαταρ του/της mama
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Σεφ
  • On diet!!
  • Δημοσιεύσεις: 1304
  •  Συνταγές του χρήστη
Το κάστερ πάουντερ είναι όπως τα λέει η Αντιγόνη.
Είναι μια σκόνη τύπου κορν φλάουρ ή άνθος αραβοσίτου που χρησιμοποιείτε στην παρασκευή κρέμας και γλυκών.
Την χρησιμοποιούν κυρίως στην Μακεδονία που την πουλάνε παντού.
Στην Νότια Ελλάδα θα την βρείτε στα ΑΒ και μόνο.
____________.jpg
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Απ:καστερ παουντερ 05 Δεκ 2008 07:35 #56816

  • Indiannoula
  • Το Άβαταρ του/της Indiannoula
  • ΕΚΤΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗΣ
  • Φαγοπότης
  •  Συνταγές του χρήστη
Καλημέρα και από εμένα
επειδή θέλω να φτιάξω το γλυκό του αρχοντικού από το νηστικό αρκούδι και δεν μπορώ να βρώ custard powder, μπορεί κάποιος αν ξέρει, να μου πει αν μπορώ να το αντικαταστήσω με την σκόνη που χρησιμοποιείται για την παρασκευή της creme patisserie ?
Επίσης αν κάποιος ξέρει που μπορώ να βρώ custard powder στην Αθήνα ας με ενημερώσει (μην μου πείτε Σκλαβενίτης, στα Μελίσσια πάντως δεν έχει)
Ευχαριστώ
Φάτε γιατί χανόμαστε
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.
  • Σελίδα:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

γενέθλια χρηστών

chrisa45 έχει γενέθλια σήμερα (23.11.1962), DimitrisBitas έχει γενέθλια σήμερα (23.11.1989), dorkym έχει γενέθλια σήμερα (23.11.1997), sylsyl έχει γενέθλια σήμερα (23.11.1979), Themis έχει γενέθλια σήμερα (23.11.1955), voulaki66 έχει γενέθλια σήμερα (23.11.1966), delphine έχει γενέθλια σε 1 ημέρα (24.11.1977), nikosgiannena έχει γενέθλια σε 1 ημέρα (24.11.1985), r@ni@ έχει γενέθλια σε 1 ημέρα (24.11.1980), vstratos έχει γενέθλια σε 1 ημέρα (24.11.1974), xeniamanos έχει γενέθλια σε 1 ημέρα (24.11.1965), Alexsim83 έχει γενέθλια σε 2 ημέρες (25.11.1983), AnestisNik έχει γενέθλια σε 2 ημέρες (25.11.1993), Eleni_Mak έχει γενέθλια σε 2 ημέρες (25.11.1974), Georgia1971 έχει γενέθλια σε 2 ημέρες (25.11.1971), giwgeo έχει γενέθλια σε 2 ημέρες (25.11.1991), mary51 έχει γενέθλια σε 2 ημέρες (25.11.1957), suzi έχει γενέθλια σε 2 ημέρες (25.11.2010), tzou!!! έχει γενέθλια σε 2 ημέρες (25.11.1983)
Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.239 δευτερόλεπτα
Powered by Kunena Φόρουμ