Συνταγές (12)
-
Αν σας αρέσει το τζατζίκι ή το σκόρδο γενικά αυτό το ντιπ θα το λατρέψετε. Λίγα μυστικά ακόμα Οι ποσότητες είναι ---εντελώς--- στο φλου, πάντως την κεντρική ιδέα την πιάσατε.
-
Λίγα μυστικά ακόμα Η σαλάτα αυτή σερβίρεται αμέσως για να είναι ζεστά τα μανιτάρια. Τα σπανάκια πρέπει να είναι βιολογικά ή τελοσπάντων να ξέρουμε την προέλευση γιατί τα χρησιμοποιούμε ωμά και δε θέλουμε να είναι πικρά ή γεμάτα φτυτοφάρμακα...
-
Μια σαλάτα δροσιστική και διαφορετική απ τα συνηθισμένα. Λίγα μυστικά ακόμα Αν οι λιαστές ντομάτες είναι μεγάλες τις κόβουμε στα 2.Το ελαιόλαδο εγώ δε το βάζω, νομίζω είναι περιττό.Η σάλτσα μπαλσάμικο υπάρχει σε μαγαζάκια με γκουρμέ τρόφιμα και κάνει γύρω στα 4 ευρω τα 200ml. Δεν εχω κοιτάξει σε ΣΜ. Δε χρειάζεται πολύ η σαλάτα πάντως.
-
-
Νόστιμη, πραγματικά νόστιμη! Λίγα μυστικά ακόμα Το καλαμποκάλευρο είναι που κάνει τραγανή την πίτσα στην πιτσαρία. Το σησαμέλαιο δίνει τη νοστιμιά!
-
"Κύμινο, μοσχοκάρυδο και κόκκινο πιπέρι..." που τραγουδάνε και οι Χαΐνηδες είναι τα μυστικά όπλα της συνταγής! Λίγα μυστικά ακόμα Τα μπαχαρικά είναι στο περίπου, ειδικά το αλάτι, βάζουμε τόσο ώστε να "το πιάσει". Η κυρά Λίτσα το μαρινάρει και το αφήνει για 1 μηνα κατάψυξη, οπότε τα μπαχαρικά ποτίζουν το κρέας και είναι όνειρο, λουκούμι!
-
Μυστική συνταγή. Πάει με κοτόπουλο και με αλλαντικά μέσα σε τοστ, σάντουιτς κτλ. Τη φτιάχνουν σε γνωστό κλαμπ πολλά χρόνια, στο οποίο φέτος δουλεύει μια φίλη. Κι αφού την έκανα χρυσή, voila Λίγα μυστικά ακόμα Το εστραγκόν ειναι αποξηραμένο σαν ρίγανη, το πουλάνε σε βαζάκι στο Βασιλόπουλο (αλλού δεν ξέρω!). Προσαρμόστε τη μουστάρδα αναλογα με τα γούστα, το θεϊκό εδώ είναι ο συνδυασμός μαγιονέζας εστραγκόν.