Συνταγές (13)
-
Απίστευτης νοστιμιάς πιτούλα, κατεξοχήν Αποκριάτικο, από τα πιο παραδοσιακά φαγάκια στην Κεφαλονιά μαζί με την κρεατόπιτα. Λίγα μυστικά ακόμα Την συνταγή μου την έδωσε η θεία μου και την ευχαριστώ πολύ .
-
-
Κομμάτια από αρνίσιο και κατσικίσιο κρέας ανάμιχτα (μέγεθος όπως στο εξοχικό). Λίγα μυστικά ακόμα Κεφαλονίτικη παραδοσιακή κουζινα.ΡΕΤΣΕΤΕΣΈνα μενού από την Οδύσσεια.
-
-
-
Πολυτελεια στο καθημερινο τραπεζι, αλλά και ένα εξαιρετικό σάντουιτς για τα παιδιά στο σχολείο. Με τον τρόπο που θα σας υποδείξω μπορείτε να τον κρατήσετε πολλές μέρες στο ψυγείο και να τον χρησιμοποιήστε σε διάφορες ευκαιρίες. Λίγα μυστικά ακόμα Σίγουρα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον σολομό έτσι όπως τον πήρατε. Όμως αν θέλετε πραγματικά να τον απολαύσετε και να τον.. αυγατύνετε, τότε δοκιμάστε να τον μαρινάρετε.Μπορούμε να κάνουμε διάφορες συνταγές με τον μαριναρισμένο σολομόΜουςτον βάζουμε με τα υλικά της μαρινάτας στο μιξεράκι και τον κάνουμε ντίπ προσθέτοντας και κρέμα τυριού.BlinisΜια κορυφαία Χριστουγεννιάτικη συνταγή του καπνιστού σολομού είναι σερβιρισμένος πάνω σε blinis (μικρά ατομικά pancakes). Δεν χρησιμοποιούμε κρέμα τυριού αλλά γιαούρτι total με όλα τα λιπαρά, ανακατεμένο με άνηθο και αν θέλει αραίωμα με μερικές σταγόνες πορτοκάλι.Για σάντουιτς. Με κρέμα τυριού και μια φέτα μαρούλι κάνουμε θρεπτικά σάντουιτς για τα παιδιά και για όλη την οικογένεια, όλες τις ώρες της ημέρας
-
Η συνταγή δίνει νοστημότατα και μαλακά καλαμάρια στα κάρβουνα. Θα μοσχοβλήσει η γειτονιά. Λίγα μυστικά ακόμα Τα κατεψυγμένα καλαμάρια τα καθαρίζουμε ΠΑΝΤΑ παγωμενα γιατι αλλιώς παίρνουν την μυρωδιά απο τα εντόσθια.Το τυρι λέω ενα κιλό αλλα πιθανότατα να σας παρει λιγότερο, σχεδόν 700 γραμμάρια.
Cooksnaps (27)
-
Πολυ καλη συνταγη,οικονομικη,ευκολη,νοστημο το αποτελεσμα,ανεβαζω και φωτο.Δεν ειναι βολικη για οταν θελετε κατι γρηγορο,ειναι χρονοβορα ,εμενα μου πηρε σχεδον δυομιση ωρες στα περιπου δυο κιλα χοιρινο . Σιγουρα παει κι αυτη στις αγαπημενες της οικογενειας.Με την αξια της κερδιζει αριστα. Ευχαριστουμε. Βάλε σχόλιο
-