Συνταγές (22)
-
Αααχχ τι να πω γι αυτό το φαγητό...από τότε που το έφτιαξα για πρώτη φορά έγινε και το αγαπημένο μου! Μια δοκιμή θα σας πείσει...!!! Λίγα μυστικά ακόμα Τους καλοκαιρινούς μήνες μπορούμε να εμπλουτίσουμε τη σάλτσα με 1 ψιλοκομμένη πιπεριά, πράσινη ή Φλωρίνης, ή ακόμα και με 1 - 2 μικρά ψιλοκομμένα κολοκυθάκια. Τα υλικά αυτά θα τα σοτάρουμε μαζί με το κρεμμύδι. Μπορούμε να αντικαταστήσουμε τη γραβιέρα και το κασέρι με όποιο άλλο κίτρινο τυρί θέλουμε ή έχουμε στο ψυγείο μας, όπως ένταμ, γκούντα, έμενταλ ή μετσοβόνε. Για πιο πικάντικο αποτέλεσμα, αντικαθιστούμε τα τυριά αυτά με 1 φλιτζάνι θρυμματισμένη φέτα. Το φαγάκι αυτό γίνεται εξίσου νόστιμο με Knorr «Σπιτικός» Ζωμό Κότας αντί για Knorr «Σπιτικός» Ζωμό Λαχανικών. Την συνταγή την πήρα από την σελίδα της knorr και είναι της Ντίνας Νικολάου.Την έχω φτίαξει και με την προσθήκη της πιπεριάς Φλωρίνης και με ζωμό λαχανικών και με κότας και με τα δύο γίνετε θαυμάσιο!!! Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε!!!
-
-
Πανεύκολη και πολύ γρήγορη γαλατόπιτα χωρίς φύλλο. Λίγα μυστικά ακόμα Η συνταγή είναι από τα μαγειρέματα της Λωξάνδρας.
-
Μια νόστιμη εναλλακτική για να φτιάξετε τις γόπες σας!!! Λίγα μυστικά ακόμα Η συνταγή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Την έφτιαξα με μισό κιλό γόπες για δοκιμή και χρησιμοποιώντας τα μισά υλικά. Έγινε πολύ νόστιμο αν και δεν είχα μαύρες σταφίδες και έβαλα ξανθές!
-
Χοιρινό μπούτι με μέλι, μουστάρδα, πορτοκάλι και μελωμένες πατάτες...Το έφτιαξα πρώτη φορά σε τραπέζι την πρωτοχρονιά και ξετρελάθηκαν όλοι!!! Λίγα μυστικά ακόμα Η συνταγή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου! Την έχω φτίαξει δύο φορές μέχρι στιγμής και τις δύο έγινε τέλειο! Δεντρολίβανο και τις δύο φορές έβαλα αποξηραμένο διότι δεν είχα φρέσκο.
-
Μια πεντανόστιμη μαρμελάδα με όλα τα αρώματα των φρούτων που περιέχει.. Λίγα μυστικά ακόμα Η συνταγή είναι από το βιβλίο 'Η μεγάλη μαγειρική-ζαχαροπλαστική' της Χρύσας Παραδείση.
-