Συνταγές (9)
-
-
Λίγα μυστικά ακόμα Είναι τέλεια και την δεύτερη μέρα... αν μείνουν! Πολλές φορές όταν κάνω μακαρόνια με κιμά κρατώ λίγη απο την σάλτσα και γεμίζω μερικά μανιτάρια για ορεκτικό.
-
Μια απλή αλλά άκρως γευστική σουπίτσα με πράσινα φασόλια (όσπρια). Λίγα μυστικά ακόμα Το καλό με αυτά τα φασόλια ειναι ότι δεν χρειάζονται μούλιασμα, είναι πολύ γευστικά και τα τρώνε κι αυτοί που δεν τρώνε όσπρια!Θα τα βρείτε στα ράφια με τα όσπρια σε εκείνη την μάρκα με τα πολλά Άλφα!!!
-
Η ιταλική εκδοχή των... κεφτέδων Λίγα μυστικά ακόμα Η πεθερά μου πολλές φορές τις φτιάχνει μικρές (στο μέγεθος ενός κερασιού) τις ανακατώνει με σάλτσα τομάτας και mozzarella και μετά τις προσθέτει σε πένες και αφήνει το φαγητό να ψηθεί στο φούρνο για 10 λεπτά
-
Λίγα μυστικά ακόμα Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το κονιάκ με βότκα, αλλά κατά τη γνώμη μου το κονιάκ δίνει ιδιαίτερο άρωμα!
-
-
Μια εναλλακτικη λυση για οσους θελουν να δοκιμασουν κατι διαφορετικο απο τη κλασικη σαλτσα κιμα για ζυμαρικα! Λίγα μυστικά ακόμα Η συγκεκριμενη σαλτσα δεν εχει πολλα υγρα, αν καποιος την προτιμα πιο υγρη μπορει να προσθεσει και λιγο χυμο ντοματας. Την συνταγη αυτη την βρηκα σε ενα ιταλικο βιβλιο με παραδοσιακες συνταγες για σαλτσες και απο τοτε την φτιαχνω συνεχεια, ετοιμαζεται γρηγορα και πιστεψτε με δεν ειναι καθολου βαρια!!!