Ζω στον Πειραιά και είμαι μανούλα 2 μικρών παιδιών. Μου αρέσει να μαγειρεύω και να φροντίζω την οικογένειά μου. Όταν το επιτρέπουν οι συνθήκες ταξιδεύω με τον άντρα μου κυρίως στη Γερμανία που αγαπάμε πολύ
Συνταγές (8)
-
Εύκολο και νόστιμο σταφιδόψωμο στον αρτοπαρασκευαστή σας. Λίγα μυστικά ακόμα Πολύ ωραία λύση για πρωϊνό και για κολατσιο στο σχολείο ή στη δουλειά. Κι αυτή η συνταγή είναι από Αμερική απο τη φίλη μου Έβελυν. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ.
-
Μια εύκολη λύση για να κάνουμε ένα φαγάκι μερακλήδικο και να ξεφύγουμε από το συνηθισμένο "μπιφτέκια με πατάτες". Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε! Λίγα μυστικά ακόμα Δε σας παραθέτω ποσότητες υλικών. Θα χρησιμοποιήσετε τόσα υλικά όσα χρειάζονται για να τα στρώσετε σε ταψί της επιλογής σας.Τη συνταγή αυτή μου την έδωσε η Μαρία (φίλη και συνάδελφος). Γίνεται μέσα σε 5 λεπτά (όταν έχεις ετοιμάσει τον κιμά) και πάει πολύ ωραία με πίτες και κρασάκι ή ούζο.
-
Αν αγαπάτε το σκορδόψωμο, αυτό το ψωμάκι θα σας αρέσει γιατί είναι νόστιμο και αρωματικό. Μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε το σκόρδο σύμφωνα με το γούστο σας. Λίγα μυστικά ακόμα Η δοσολογία που σας δίνω είναι για αρτοπαρασκευαστές που έχουν 1 μεγάλο κάδο. Αν ο δικός σας έχει 2 μικρούς απλά μοιράστε το μείγμα. Το ψωμάκι παρόλο που δεν περιέχει μαύρο αλεύρι ή αλεύρι ολικής, εγώ συνηθίζω να το φτιάχνω (γενικά όλα μου τα ψωμάκια) στο πρόγραμμα για ψωμί ολικής αλέσεως, έτσι ώστε να μου φουσκώνει περισσότερο. Αν θέλετε μπορείτε να το ψήσετε και σε κάποιο άλλο πρόγραμμα της επιλογής σας.Τη συνταγή αυτή όπως και κάποιες άλλες απίθανες συνταγές για αρτοπαρασκευαστές που θα σας δώσω στο μέλλον, μου τις έδωσε η φίλη μου η Έβελυν όταν ήρθε από Αμερική.
-
Αν και το κρέας της γαλοπούλας είναι λίγο άνοστο, με αυτή τη συνταγή τα μπιφτεκάκια γίνονται νόστιμα και τρώγονται ευχάριστα και χλιαρά. Λίγα μυστικά ακόμα Αν σας μείνουν μπιφτέκια, τρώγονται ευχάριστα την επόμενη ημέρα σε θερμοκρασία δωματίου, μέσα σε σάντουιτς με τυράκι, μαρούλι και ντοματούλα.Καλή σας όρεξη!
-
Ένα ξεχωριστό ψωμάκι ολικής αλέσεως. Το γιαούρτι του δίνει μια διαφορετική γεύση. Ιδανικό για υγιεινή διατροφή. Λίγα μυστικά ακόμα Αυτή η συνταγή είναι για αρτοπαρασκευαστές που έχουν 1 μεγάλο κάδο και όχι 2 μικρούς. Αν το μηχάνημά σας έχει 2 μικρούς κάδους ανακατέψτε τα υλικά σε ένα μπωλ και κατόπιν μοιράστε τη ζύμη στους κάδους. Το ψωμάκι το βάζετε στο πρόγραμμα για ψωμί ολικής αλέσεως ή μαύρο ψωμί. Δε φουσκώνει τρομερά γιατί έχει το αλεύρι ολικής και τις νιφάδες βρώμης.
-
-
Κάνω αυτή τη συνταγή εδώ και τέσσερα χρόνια. Από τότε που τη δοκιμάσαμε σπάνια φτιάχνω άλλο κέικ στο σπίτι. Είναι το ωραιότερο κέικ σοκολάτας που έχω φάει ποτέ. Σας το προτείνω ανεπιφύλακτα. Λίγα μυστικά ακόμα Το κεκάκι αυτό το έχω φτιάξει μόνο μια φορά με καλαμποκέλαιο. Όλες τις υπόλοιπες φορές με ελαιόλαδο (είμαι οπαδός του ελαιόλαδου). Γίνεται καταπληκτικό και δε μυρίζει καθόλου λαδίλα.Η συνταγή που σας έδωσα είναι για μία φόρμα, εγω κάνω τη διπλή δόση, διπλασιάζω δηλαδή τα υλικά και για να μην κουράζεστε να μετράτε στη διπλή δόση θέλει 1 σακουλάκι αλεύρι και 1 σακουλάκι κακάο. Αν στην οικογένεια υπάρχει πρόβλημα χοληστερίνης μπορείτε να βάλετε αντί 2 αυγά, 3 με 4 ασπράδια. Ευχαριστούμε την pinalaki για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.