peristeri
peristeri @cook_8469410

Είναι η πρώτη συνταγή που ανεβάζω οπότε ζητώ την επιείκεια σας!

Recipe by peristeri

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

24 Minutes
15-20 ψωμάκια
  1. 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ
  2. 40 γρ. ζάχαρη
  3. 50 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 
  4. 30 γρ. γάλα χλιαρό
  5. 15 γρ. αλάτι 
  6. 1 κύβο μαγιά νωπή (42 γρ.)
  7. 500-550 ml νερό χλιαρό 

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί για 20' στην κουζινομηχανή, αρτοπαρασκευαστή ή όπου αλλού θέλετε.

  2. 2

    Στη συνέχεια αφήνετε το ζυμάρι να ξεκουραστεί για 10'.

  3. 3

    Φτιάχνετε τα ψωμάκια και τα τοποθετείτε σε ζεστό μέρος να φουσκώσουν για 60-70'.

  4. 4

    Ψήνετε στον αέρα στους 240οC για 15-20'.

Αντιδράσεις

Σχόλια (51)

sugarmaniac
sugarmaniac @cook_8464722
Καλη ιδεα να φτιαξω και να τα φυλαξω στην καταψυξη αλλα πως τα ξεπαγωνω μετα? Στο φουρνο μικροκυματων ή υπαρχει αλλο κολπο???

Από

peristeri
peristeri @cook_8469410
στις