Αφράτο κέικ με γιαούρτι

Κατηγορίες συνταγών

Bαθμολογία:

14 ψήφοι

Προστέθηκε από ΕΜΜΑ, 04.11.08

Περιγραφή

Eύκολο και πολυ αφράτο

photo: golfo

+ στις Συνταγές μου
+ στη λίστα μου
Δώσε βαθμό ή σχόλιο
Προσωπικό σημείωμα
Ανέβασε φωτογραφία
Εκτύπωση
Στείλτο με e-mail
Οι Συνταγές μου

Τι χρειαζόμαστε:

1 πακέτο φαρίνα
250γρ. μαργαρίνη
220γρ. ζάχαρη
4 αυγά
1 κεσεδάκι γιαούρτι
1 κουταλάκι μπέικιν
ξύσμα πορτοκαλιού

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Διατροφή

Δυσκολία

Περιέχει

Φτιάχνει

1 φόρμα κέικ

Πώς το κάνουμε:

Ανακατεύω την ζάχαρη με τη μαργαρίνη για 2 λεπτα
Προσθέτω τα αυγά και το γιαούρτι
Ρίχνω το μπέικιν μαζί με τη φάρινα σιγά σιγά στο μείγμα μου
Ψήνω στους 180 βαθμούς (χωρίς αέρα)

Λίγα μυστικά ακόμα

Δεν χρειάζεται καν μίξερ, η ζύμη θα γίνει ελαφρά σφιχτή ετσι πρέπει να είναι. Καλή επιτυχία!!!

Σχετικές συνταγές

Κουλουροκεκάκια

(2)

Κέικ με σοκολάτα και ινδοκάρυδο

Κέικ κακάο με σταγόνες σοκολάτας

(1)

Το τέλειο κέικ της μαμάς μου

(8)

Σπιτικό κέικ βανίλιας

(2)

Κέικ της Γκόλφως

(8)

Αφράτο Κέικ 2

(3)

Αφράτο γιαουρτοκέικ

(46)

Βασιλόπιτα πανεύκολη και πεντανόστιμη

(10)

Κέικ αρωματικό και νοστιμότατο

(2)

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή


17 Όλα: #

Σχόλιο από gina77, 11-2-09

Επειδή δεν έχω μίξερ σπίτι, καθότι νέα νοικοκυρα, είπα να φτιάξω αυτό το κεκάκι. Λοιπόν, βγήκε καλό μπορώ να πω. Βέβαια, θέλει πολλά μπράτσα για να το χτυπήσεις χωρίς μίξερ. Δεν έβαλα πορτοκάλι γιατί δεν μου αρέσει και έβαλα 2 βανίλιες. Σκέφτομαι την άλλη φορά (θα βάλω τον άντρα μου να χτυπάει!!) να προσθέσω και ένα σφηνάκι κονιάκ ή μαστίχα. Πάντως ψήθηκε πολύ ωραία και έγινε αφράτο.

#

Σχόλιο από twins, 7-10-09

γιαουρτι στραγγιστο ή κανονικο?

#

Σχόλιο από Ρηνιώ, 17-10-09

Το έκανα σήμερα το απόγευμα τυχαία. Περίσσευαν αχλάδια και είπα να τα δοκιμάσω σε κέικ! Έτσι έβαλα τα υλικά που έχεις κι εσύ (στη μισή δόση και με 1,5 φλ. φαρινάπ) και τέλος κομματάκια μικρά το αχλάδι περασμένο λίγο στο αλεύρι. Τα ανακάτεψα μαζί και στο φούρνο για 40'. Το αποτέλεσμα; Με δικαίωσε απόλυτα! Ααα δεν έβαλα βέβαια πορτοκάλι!
Δοκιμάστε το σ'αυτή την εκδοχή, είναι ιδιαίτερο και νόστιμο!

#

Σχόλιο από Ρηνιώ, 17-10-09

Γιαούρτι έβαλα, τυχαία ξαναλέω, total το κανονικό 2% (για την twins που ρώτησε).

#

Σχόλιο από golfo, 3-2-10

Τελειοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοο!
εγω συνηθως βαζω και μια βανιλετα και λιγο ξυσμα πορτοκαλι.
ευχαριστω.

#

Σχόλιο από ΠΟΛΥΑΝΘΗ, 25-9-10

Εγινε πολύ αφράτο και αρωματικό με το ξύσμα!!!Ευχαριστούμε!!!!

#

Σχόλιο από Η_μαμά_της_Ζέφυς, 27-5-11

απλό και εύκολο!
εγω δεν ειχα πορτοκαλι και εβαλα 3 βανιλιες σκονη γιαουρτι αληθινο αλλα οχι στραγγιστο, αμυγδαλα φιλε καβουρντισμενα και καντιτα ιδιοχειρη ( διαφορα γλυκα κουταλιου κομμενα και πλυμμενα και αλευρωμενα). Πολυ καλο εγινε και δεν ειμαι ιδιαιτερα χαρισματικη στα κεηκ! ευγε!

#

Σχόλιο από Mairy Cook, 2-7-11

Πολύ νόστιμο κ αφράτο κέικ!!!Το έκανα με ξύσμα πορτοκαλιού!!Απλά πιστεύω πως η χρήση μίξερ χρειάζεται γιατί γίνεται κάπως σφιχτό το μείγμα!!!

#

Σχόλιο από efh_69828, 7-8-11

τελεια συνταγη κοριτσια μολις την εκανα!!!
εγω εβαλα 3 βανιλιες και εκοψα και κομματακια κουβερτουρα σοκολατα...εκανα την συνταγη στρατσιατελα!!!
την συνιστω παντως!!!!!!!!

#

Σχόλιο από λουκουμένια, 10-11-11

ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ!!!!! Παρότι φοβόμουν ότι δεν θα μου φουσκώσει γιατί το μείγμα βγαίνει πολύ σφιχτό, τελικά ίσως είναι και το πιο αφράτο κέικ που έχω κάνει! Το παιδί μου επίσης το λάτρεψε! Οι μόνες αλλαγές είναι ότι δεν έβαλα ξύσμα αλλά ένα μείγμα βανίλιας-ζάχαρης-πορτοκάλι που βρήκα στο Carfour και το γιαούρτι ήταν 0% γιατί δεν είχα άλλο. Εννοείται ότι η συνταγή κατοχυρώνεται!

#

Σχόλιο από VIVIΚΑ, 15-11-11

Αφράτο και πεντανόστιμο!Το έκανα με 1 κούπα καλαμποκέλαιο,μπορείτε και με ελαιόλαδο αν δεν είναι πολύ βαρύ,και με 2 κούπες ζάχαρη.Επίσης έβαλα ξύσμα λεμονιού αντί για πορτοκάλι.Τέλος χτύπησα όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ για 4 λεπτά ακριβώς,όπως κάνω για όλα σχεδόν τα κέικ!

#

Σχόλιο από thomaei, 4-2-12

τι ωραιο κεικ .αφρατο . πμου καικε το μιξερ και το χτυπησα στο χερι... με κουρασε αλλα αξιζε το αποτελεσμα.!!!!!! εβαλα και λιγο κακαο στο μειγμα και το εκανα μαρμπε... !! τωρα το τσακιζουμε οικογενειακος!!!!!!

#

Σχόλιο από littlefairy, 3-3-12

Το έκανα σήμερα αυτό το κέϊκ και βκήκε τέλειο! Συγχαριτήρια για τη συνταγή!

#

Σχόλιο από hkast, 8-1-13

ξεχωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους και χτυπάμε μαρέγκα ή τα βάζουμε ολόκληρα;;;

#

Σχόλιο από ΤΑΝΙΑ81, 26-1-13

Υπέροχο το κέικ!Όντως γίνεται πολύ σφιχτή η ζύμη,αφού νόμιζα ότι έκανα κάπου λάθος αλλά τελικά βγήκε πεντανόστιμο!!

#

Σχόλιο από ΜΑΡΕΛΙ, 26-1-13

Πολυ αφρατο!!!εβαλα φάρινα στην πορτοκαλί συσκευασία,που λέει με πορτοκαλι!!! Δίνει άλλη γεύση!!!

#

Σχόλιο από Eugenia10, 12-3-13

ΤΕΛΕΙΟ!!! επιτέλους και ένα κέικ που μου φούσκωσε!
η μόνη αλλαγή που έκανα επειδή δεν είχα πορτοκάλι είναι ότι αντί για ξύσμα, έβαλα μια βανίλια και λίγο κακάο.
13 Σχόλια: #

Σχόλιο από gina77, 11-2-09

Επειδή δεν έχω μίξερ σπίτι, καθότι νέα νοικοκυρα, είπα να φτιάξω αυτό το κεκάκι. Λοιπόν, βγήκε καλό μπορώ να πω. Βέβαια, θέλει πολλά μπράτσα για να το χτυπήσεις χωρίς μίξερ. Δεν έβαλα πορτοκάλι γιατί δεν μου αρέσει και έβαλα 2 βανίλιες. Σκέφτομαι την άλλη φορά (θα βάλω τον άντρα μου να χτυπάει!!) να προσθέσω και ένα σφηνάκι κονιάκ ή μαστίχα. Πάντως ψήθηκε πολύ ωραία και έγινε αφράτο.

#

Σχόλιο από golfo, 3-2-10

Τελειοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοο!
εγω συνηθως βαζω και μια βανιλετα και λιγο ξυσμα πορτοκαλι.
ευχαριστω.

#

Σχόλιο από ΠΟΛΥΑΝΘΗ, 25-9-10

Εγινε πολύ αφράτο και αρωματικό με το ξύσμα!!!Ευχαριστούμε!!!!

#

Σχόλιο από Η_μαμά_της_Ζέφυς, 27-5-11

απλό και εύκολο!
εγω δεν ειχα πορτοκαλι και εβαλα 3 βανιλιες σκονη γιαουρτι αληθινο αλλα οχι στραγγιστο, αμυγδαλα φιλε καβουρντισμενα και καντιτα ιδιοχειρη ( διαφορα γλυκα κουταλιου κομμενα και πλυμμενα και αλευρωμενα). Πολυ καλο εγινε και δεν ειμαι ιδιαιτερα χαρισματικη στα κεηκ! ευγε!

#

Σχόλιο από Mairy Cook, 2-7-11

Πολύ νόστιμο κ αφράτο κέικ!!!Το έκανα με ξύσμα πορτοκαλιού!!Απλά πιστεύω πως η χρήση μίξερ χρειάζεται γιατί γίνεται κάπως σφιχτό το μείγμα!!!

#

Σχόλιο από efh_69828, 7-8-11

τελεια συνταγη κοριτσια μολις την εκανα!!!
εγω εβαλα 3 βανιλιες και εκοψα και κομματακια κουβερτουρα σοκολατα...εκανα την συνταγη στρατσιατελα!!!
την συνιστω παντως!!!!!!!!

#

Σχόλιο από λουκουμένια, 10-11-11

ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ!!!!! Παρότι φοβόμουν ότι δεν θα μου φουσκώσει γιατί το μείγμα βγαίνει πολύ σφιχτό, τελικά ίσως είναι και το πιο αφράτο κέικ που έχω κάνει! Το παιδί μου επίσης το λάτρεψε! Οι μόνες αλλαγές είναι ότι δεν έβαλα ξύσμα αλλά ένα μείγμα βανίλιας-ζάχαρης-πορτοκάλι που βρήκα στο Carfour και το γιαούρτι ήταν 0% γιατί δεν είχα άλλο. Εννοείται ότι η συνταγή κατοχυρώνεται!

#

Σχόλιο από VIVIΚΑ, 15-11-11

Αφράτο και πεντανόστιμο!Το έκανα με 1 κούπα καλαμποκέλαιο,μπορείτε και με ελαιόλαδο αν δεν είναι πολύ βαρύ,και με 2 κούπες ζάχαρη.Επίσης έβαλα ξύσμα λεμονιού αντί για πορτοκάλι.Τέλος χτύπησα όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ για 4 λεπτά ακριβώς,όπως κάνω για όλα σχεδόν τα κέικ!

#

Σχόλιο από thomaei, 4-2-12

τι ωραιο κεικ .αφρατο . πμου καικε το μιξερ και το χτυπησα στο χερι... με κουρασε αλλα αξιζε το αποτελεσμα.!!!!!! εβαλα και λιγο κακαο στο μειγμα και το εκανα μαρμπε... !! τωρα το τσακιζουμε οικογενειακος!!!!!!

#

Σχόλιο από littlefairy, 3-3-12

Το έκανα σήμερα αυτό το κέϊκ και βκήκε τέλειο! Συγχαριτήρια για τη συνταγή!

#

Σχόλιο από ΤΑΝΙΑ81, 26-1-13

Υπέροχο το κέικ!Όντως γίνεται πολύ σφιχτή η ζύμη,αφού νόμιζα ότι έκανα κάπου λάθος αλλά τελικά βγήκε πεντανόστιμο!!

#

Σχόλιο από ΜΑΡΕΛΙ, 26-1-13

Πολυ αφρατο!!!εβαλα φάρινα στην πορτοκαλί συσκευασία,που λέει με πορτοκαλι!!! Δίνει άλλη γεύση!!!

#

Σχόλιο από Eugenia10, 12-3-13

ΤΕΛΕΙΟ!!! επιτέλους και ένα κέικ που μου φούσκωσε!
η μόνη αλλαγή που έκανα επειδή δεν είχα πορτοκάλι είναι ότι αντί για ξύσμα, έβαλα μια βανίλια και λίγο κακάο.
3 Ερωτήσεις: #

Σχόλιο από twins, 7-10-09

γιαουρτι στραγγιστο ή κανονικο?

#

Σχόλιο από Ρηνιώ, 17-10-09

Γιαούρτι έβαλα, τυχαία ξαναλέω, total το κανονικό 2% (για την twins που ρώτησε).

#

Σχόλιο από hkast, 8-1-13

ξεχωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους και χτυπάμε μαρέγκα ή τα βάζουμε ολόκληρα;;;
1 Παραλλαγές: #

Σχόλιο από Ρηνιώ, 17-10-09

Το έκανα σήμερα το απόγευμα τυχαία. Περίσσευαν αχλάδια και είπα να τα δοκιμάσω σε κέικ! Έτσι έβαλα τα υλικά που έχεις κι εσύ (στη μισή δόση και με 1,5 φλ. φαρινάπ) και τέλος κομματάκια μικρά το αχλάδι περασμένο λίγο στο αλεύρι. Τα ανακάτεψα μαζί και στο φούρνο για 40'. Το αποτέλεσμα; Με δικαίωσε απόλυτα! Ααα δεν έβαλα βέβαια πορτοκάλι!
Δοκιμάστε το σ'αυτή την εκδοχή, είναι ιδιαίτερο και νόστιμο!

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

Άλλες φωτογραφίες

Σχετικά άρθρα

Συμβουλές για τέλεια κέικ

Μπορούμε να καταλάβουμε πολύ εύκολα κατά πόσον...

Εξοπλισμός για κέικ, μπισκότα και πίτες

Μέσα στο σάιτ μπορούμε να βρούμε πάρα πολλές συντα...

Τα αυγά στην κουζίνα μας

Τελικά; Είναι το μέγεθος που μετράει ή είναι η ...

Το αυγό και η διατροφική του αξία

Η σύνθεση ενός αυγού: Ας ξεκινήσουμε το αφιέρωμα ...

Χορτοφαγία

Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...

Το tip της ημέρας

Για να καταψύξουμε φρέσκα ψάρια, αφαιρούμε τα εντόσθια και τα βράγχια. Τα πλένουμε καλά με κρύο τρεχούμενο νερό και τα στεγνώνουμε με μια πετσέτα κουζίνας. Έπειτα μπορούμε να τα βάλουμε στην κατάψυξη, όπου μπορούν να διατηρηθούν από 3 μήνες (τα λιπαρά ψάρια) έως 5 μήνες (τα άπαχα ψάρια).