Αλεξανδρινό (κουραμπιέδες με ινδική καρύδα)

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Γλυκά

Διάφορα γλυκά

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Αλεξανδρινό (κουραμπιέδες με ινδική καρύδα)

Bαθμολογία:

3 ψήφοι

Προστέθηκε από golfo, 31.07.09

Περιγραφή

Μικρά κουραμπιεδάκια για κέρασμα, για γάμους, βάφτιση και για το καφεδάκι με τις φίλες μας.

Τι χρειαζόμαστε:

1/2 κιλό βούτυρο γάλακτος
100 γρ. ζάχαρη αχνη
1 κιλό αλεύρι μαλακό
200 γρ. ινδική καρύδα
200 γρ. αμύγδαλο ξεφλουδισμένο, χονδροκομένο και ελαφρώς καβουρδισμένο

Διακόσμηση

200 γρ. ζάχαρη άχνη
λίγο κονιάκ

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Περιέχει

Πως το κάνουμε:

Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη.
Προσθέτετε το αλεύρι,την καρύδα,το αμύγδαλο,και ζυμώνουμε μέχρι το μείγμα να πλάθεται καλά.
Πλάθουμε μικρά κουραμπιεδάκια σε οτι σχήμα μας αρέσει και τα βάζουμε σε στρωμένο με λαδόκολα ταψί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20 εως 25 λεπτά.
Μόλις κρυώσουν τα ψεκάζετε με κονιάκ και τα βάζετε σε κοσκινισμένη ζάχαρη αχνη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή την εχω εδω και δέκα χρόνια περίπου απο το βιβλίο "Τα γλυκά ειναι έρωτας" και μάλιστα μεγάλος. Τα εχουμε φτιάξει σε αρραβώνες τυλιγμένα σε ομορφα ρόζ τούλια και δεμένα με κορδελίτσα πού κρεμόταν καρδούλα.

Σχετικές συνταγές

3 Όλα: #

Προστέθηκε από ΒΟΡΕΙΟΣ ΑΝΕΜΟΣ, 04.08.09

Απιστευτα νοστινα.
Μπραβο κοπελα μου.

#

Προστέθηκε από benmarie, 12.10.09

Και έψαχνα τη συνταγή εδώ και καιρό!!! Μπράβο, πολλή καλή!

#

Προστέθηκε από kostado, 27.04.12

ειναι τελειο γλυκακι το εφτιαξα στην γιορτη μου κ αρεσε σε ολους.....

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
3 Σχόλια: #

Προστέθηκε από ΒΟΡΕΙΟΣ ΑΝΕΜΟΣ, 04.08.09

Απιστευτα νοστινα.
Μπραβο κοπελα μου.

#

Προστέθηκε από benmarie, 12.10.09

Και έψαχνα τη συνταγή εδώ και καιρό!!! Μπράβο, πολλή καλή!

#

Προστέθηκε από kostado, 27.04.12

ειναι τελειο γλυκακι το εφτιαξα στην γιορτη μου κ αρεσε σε ολους.....

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή