Αλμυρά ταρτάκια με ψωμί του τοστ
ΚΕΡΑΣΑΚΙ
@cook_8453613
Μια πολυ νόστιμη και εύκολη συνταγή για τον μπουφέ σας και όχι μονο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Την συνταγή αυτη την βρήκα στο cookandfeed.
Υλικά
-
12 φέτες ψωμί του τοστ
-
100 γρ ζαμπόν ψιλοκομμένο
-
1 κρεμμυδι ψιλοκομμένο
-
1 κ.σ βούτυρο
-
2 κ.σ λάδι
-
100 γρ ανάμεικτα λαχανικά
-
1/2 φλιτζάνι γάλα
-
1 κ.σ αλέυρι
-
3 κ.σ παρμεζάνα τριμμένη
-
αλάτι-πιπέρι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βραζουμε τα λαχανικά για 5 λεπτά.
-
2
Κοβουμε με στρογγυλό κουπατ τα ψωμάκια του τοστ.
-
3
Τα τοποθετούμε σε ταψακι για μαφινς και τα πιεζουμε για να κανουν βαθουλωμα.
-
4
Βραζουμε το γάλα με το αλεύρι.
-
5
Προσθετουμε αλάτι-πιπέρι, το μισό βούτυρο και ανακατευουμε μεχρι να γίνει σαν μπεσαμέλ.
-
6
Με το υπόλοιπο βούτυρο σωταρουμε το κρεμμύδι.
-
7
Οταν μαραθεί προσθέτουμε το ζαμπόν, τα λαχανικά, την κρεμα και την παρμεζανα.
-
8
Μοιράζουμε το μείγμα στα ψωμάκια και ψήνουμε για 15 λεπτα περιπου στους 180 μεχρι να ροδίσει καλά η επιφάνεια.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια (4)