Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας

Loading
 
Αλμυρή γλυκοκολοκυθόπιτα
Προστέθηκε από , 08.11.07

Περιγραφή

Παραδοσιακή κρητική συνταγή. Μέτρια δυσκολία στην εκτέλεση (επειδή ζυμώνεις και ανοίγεις το φύλλο μόνος σου).

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 1/2 kg κολοκύθα κομμένη σε κύβους
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • αλάτι, πιπέρι
  • 2 κουταλιές δυόσμο ψιλοκομμένο
  • 1/2 kg φέτα
  • 2-3 αυγά


Ζύμη:

  • 1 ποτήρι λάδι
  • 2 αυγά
  • 1 κ.τσαγιού αλάτι
  • 1/2 ποτήρι γάλα
  • 1 κουτ. τσαγιού μπεϊκιν πάουντερ
  • αλεύρι όσο είναι αρκετό για να γίνει μαλακή ζύμη
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Εποχιακά
Μέθοδος

Πως το κάνουμε:

  1. Σωτάρουμε την κολοκύθα με το κρεμμύδι έως ώτου γίνει χυλός. Τη στραγγίζουμε και προσθέτουμε το δυόσμο, τη φέτα τριμμένη και τα αυγά χτυπημένα.
  2. Ετοιμάζουμε μαλακή ζύμη με τα παραπάνω υλικά και ανοίγουμε δύο φύλλα. Στρώνουμε το ένα σε λαδωμένο ταψί. Απλώνουμε τη γέμιση και σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο.
  3. Αλείφουμε με αυγό και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τολμίστε την, δε θα σας απογοητεύσει. Ειναι πολύ ευχάριστη η διαδικασία να ζυμώνεις και να ανοίγεις φύλλο!
0 Όλα
0 Σχόλια
0 Ερωτήσεις
0 Παραλλαγές

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 30 αγαπημένων συνταγών, του/της Amalia79
πιτες
Ένα βιβλίο 53 αγαπημένων συνταγών, του/της toniadimitropoulou
Ορεκτικά-συνοδευτικά-μεζεδάκια
Ένα βιβλίο 86 αγαπημένων συνταγών, του/της lianaki
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 29 αγαπημένων συνταγών, του/της mavrogenis1960
Gourmet X.
Ένα βιβλίο 12 αγαπημένων συνταγών, του/της Bonboniera