lianaki
lianaki @lianaki
Άγιος Νικόλαος Κρήτης

Πάρα πολύ νόστιμη και εύκολη κολοκυθόπιτα που γίνεται ανάρπαστη κάθε φορά που τη φτιάχνω!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η δόση είναι για ένα μεγάλο ταψί 35*40.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

50 Minutes
  1. 1 κιλό τριμμένα κολοκύθια
  2. 2 φλυτζάνες φαρινάπ
  3. 2 φλυτζάνες ελαιόλαδο (450 γρ. περιπου)
  4. 2 φλυτζάνες τυρί τριμμένο (250 γρ. περίπου) εγώ βάζω edam
  5. 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα (150-200 γρ. περίπου)
  6. λίγο αλάτι
  7. 10-15 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
  8. Για το τελείωμα
  9. 100 γρ. τυρί τριμμένο (εγώ βάζω ξανά edam εδώ)
  10. 1/2-1 φλυτζάνα φρυγανιά τριμμένη
  11. 300 γρ. φέτα θρυμματισμένη με το χέρι
  12. 100 γρ. φρέσκο βούτυρο σε κυβάκια

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια μεγάλη λεκάνη.

  2. 2

    Ρίχνουμε το μίγμα σε βουτυρωμένο ταψί.

  3. 3

    Πάνω στην επιφάνεια της πίτας βάζουμε τα υλικά για το τελείωμα με τη σειρά που τα γράφουμε.

  4. 4

    Μια στρώση από το τριμμένο τυρί, από πάνω σκορπίζουμε τη φρυγανιά, μετά ρίχνουμε τη φέτα εδώ κι εκεί και τέλος σκορπίζουμε το βούτυρο σε διάφορα σημεία.

  5. 5

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσει καλά.

Αντιδράσεις

Από

lianaki
lianaki @lianaki
στις
Άγιος Νικόλαος Κρήτης