Αλμυρή κολοκυθόπιτα

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Ορεκτικά / Συνοδευτικά

Πίτες με λαχανικά

Αλμυρή κολοκυθόπιτα

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Αλμυρή κολοκυθόπιτα

Bαθμολογία:

11 ψήφοι

Προστέθηκε από κωσταντινα, 06.10.09

Περιγραφή

Μια εύκολη και πολύ νόστιμη πίτα με κίτρινο κολοκύθι.

Τι χρειαζόμαστε:

2 φύλλα σπιτικά
3 κούπες κολοκύθα κίτρινη τριμμένη
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
5 κ.σ. λάδι
1 κ.γ. δυόσμο
2 κ.σ. μαϊντανό
1 κ.σ. ρύζι ή τραχανά
αλάτι, πιπέρι
1 αυγό
1 κούπα τυρί φέτα

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Περιέχει

Ειδικές περιστάσεις

Σερβίρει

8 άτομα

Πως το κάνουμε:

Σοτάρουμε λίγο το κρεμμύδι με το λάδι.
Προσθέτουμε την τριμμένη κολοκύθα, το αλάτι, το πιπέρι, το ρύζι ή τον τραχανά, το δυόσμο και τον μαϊντανό. Δοκιμάζουμε, διορθώνουμε τη γεύση και το αφήνουμε να σιγοψηθεί για 7 λεπτά περίπου.
Το τραβάμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το αυγό χτυπημένο και τη φέτα. Φροντίζουμε η φέτα να μη λιώσει πολύ, να φαίνεται.
Στρώνουμε ένα φύλλο σε λαδωμένο ταψί 30 εκ. περίπου. Ρίχνουμε τη γέμιση και βάζουμε από πάνω το δεύτερο φύλλο αφού το λαδώσουμε. Χαράζουμε την πίτα και τη ραντίζουμε με λίγο νερό. Την ψήνουμε στους 170 αέρα για 45 λεπτά περίπου.

Λίγα μυστικά ακόμα

Την κολοκύθα την τρίβουμε στο μούλτι. Γίνεται σαν τραχανάς.

Σχετικές συνταγές

Σχετικά άρθρα

23 Όλα: << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

#

Προστέθηκε από ansou, 24.01.10

Απο τις ωραιοτερες πιττες !!!Την φτιαχνω πολυ τακτικα!!

#

Προστέθηκε από ansou, 24.01.10

Ξεχασα να προσθεσω οτι οταν με πιεζει ο χρονος,κι αυτο γινεται σχεδον παντα,τα υλικα που αναφερονται δεν τα αχνιζω καθολου.Μονο που προσθετω ενα φλυτζανακι του καφε γαλα για να μπορεσουν να "βρασουν" μεσα στα φυλλα.Γινεται εξισου καλη!!

#

Προστέθηκε από κωσταντινα, 24.01.10

ansou,σ ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια!πράγματι είναι ωραία πίτα !!!

#

Προστέθηκε από Μπαχαρούλης, 11.03.10

Ελαφριά πιτούλα με πολύ φίνα γεύση. Με αυτή την πίτα αγάπησα την κολοκύθα πιο πολύ. Μπράβο Ντινούλα μου!!!

#

Προστέθηκε από κωσταντινα, 12.03.10

Σ ευχαριστώ!!! χαίρομαι που σ αρέσει!!!

#

Προστέθηκε από iropi, 14.03.10

Πολύ ωραία πίτα. Γεύση ελαφρυά και κολοκυθένια. Προσθεσα και 3 φέτες πάριζα και λίγο ρεγκάτο που είχαν μείνει στο ψυγείο.Μούρλια. Ήδη έχω τυπώσει τη συνταγή και για άλλους.

#

Προστέθηκε από κωσταντινα, 14.03.10

χαίρομαι που σου άρεσε iropi.Σ ευχαριστώ για τα πιρουνάκια.Ωραία η ιδέα σου για τη παριζα και το ρεγκατο θα τη δοκιμάσω ...

#

Προστέθηκε από ansou, 21.03.10

Την τσακισαμε και σημερα!!!!!!Παντα υπεροχη!!!Διαχρονικης αξιας παραδοση!!

#

Προστέθηκε από JennyIlio, 11.07.10

Απλή και πεντανόστιμη!!! Να 'σαι καλά Κωνσταντίνα μου! Υπέροχη συνταγή!

#

Προστέθηκε από κωσταντινα, 11.07.10

Σ' ευχαριστώ πολύ, πολύ, JennyIlio!

#

Προστέθηκε από ΓΚΙΛΙ, 14.08.10

Πολύ γευστική και εύκολη!!! Δεν έβαλα δυόσμο και αντικατέστησα με άνηθο και μοσχοβόλησε πραγματικά!!!

#

Προστέθηκε από κωσταντινα, 15.08.10

ΓΚΙΛΙ,σ ευχαριστώ πολύ!!!

#

Προστέθηκε από karavour, 29.10.10

να ρωτήσω, όταν λες κίτρινη κολοκύθα εννοείς την πορτοκαλί ή είναι άλλη αυτή?

#

Προστέθηκε από κωσταντινα, 29.10.10

καλημέρα! Ναι αυτήν εννοώ την πορτοκαλί

#

Προστέθηκε από karavour, 04.11.10

αχ, δεν ήταν όπως τη φανταζόμουν...την περίμενα λίγο διαφορετική την πιτούλα :(
Ίσως φταίει που εβαλα τραχανά και μας μύριζε πολύ έντονα. Νομίζω καλύτερα θα ήταν αν είχα βάλει ρύζι

#

Προστέθηκε από MARILIA, 01.12.10

posh kolokitha prepei na agorasw gia na vgei 3 potiria?

#

Προστέθηκε από ζουμπι, 01.12.10

πολυ καλη συνταγη.εφτιαξα εγω το φυλλο κ εγινε πεντανοστιμη.την επομενη μερα εχει ακομα πιο ωραια γευση κ αρωμα.μπραβο!

#

Προστέθηκε από κωσταντινα, 02.12.10

MARILIA,εγώ πήρα μια μικρή γύρω στα δυο κιλά και μου βγήκαν δυο πίτες .αν σου περισσεύει βαλτην τριμμένη στην κατάψυξη σε σακουλάκι.Ζουμπι ευχαριστώ για τα πιρουνάκια. χαίρομαι που σας άρεσε!!

#

Προστέθηκε από chrisa45, 27.12.10

Παιδιά, δεν θα το πιστέψετε αλλά βρέθηκα ξαφνικά με μια τεράστια κολοκύθα και δεν ήξερα την να την κάνω.Ψάχνοντας λοιπόν έπεσα πάνω σ'αυτήν την εξαιρετική συνταγή.Την έφτιαξα και μάλιστα την σερβίρισα στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Είναι όντως πολύ γευστική και ελαφριά. Από δω και μπρος θα την φτιάχνω πιο συχνά.Άρεσε σ'όλους πάρα πολύ. ΕΥΓΕ ΚΩΣΤΑΝΤΙΝΑ.

#

Προστέθηκε από κωσταντινα, 28.12.10

Σ ευχαριστώ πολύ chrisa45!!Χαίρομαι που σας άρεσε

<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
22 Σχόλια: << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

#

Προστέθηκε από ansou, 24.01.10

Απο τις ωραιοτερες πιττες !!!Την φτιαχνω πολυ τακτικα!!

#

Προστέθηκε από ansou, 24.01.10

Ξεχασα να προσθεσω οτι οταν με πιεζει ο χρονος,κι αυτο γινεται σχεδον παντα,τα υλικα που αναφερονται δεν τα αχνιζω καθολου.Μονο που προσθετω ενα φλυτζανακι του καφε γαλα για να μπορεσουν να "βρασουν" μεσα στα φυλλα.Γινεται εξισου καλη!!

#

Προστέθηκε από κωσταντινα, 24.01.10

ansou,σ ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια!πράγματι είναι ωραία πίτα !!!

#

Προστέθηκε από Μπαχαρούλης, 11.03.10

Ελαφριά πιτούλα με πολύ φίνα γεύση. Με αυτή την πίτα αγάπησα την κολοκύθα πιο πολύ. Μπράβο Ντινούλα μου!!!

#

Προστέθηκε από κωσταντινα, 12.03.10

Σ ευχαριστώ!!! χαίρομαι που σ αρέσει!!!

#

Προστέθηκε από iropi, 14.03.10

Πολύ ωραία πίτα. Γεύση ελαφρυά και κολοκυθένια. Προσθεσα και 3 φέτες πάριζα και λίγο ρεγκάτο που είχαν μείνει στο ψυγείο.Μούρλια. Ήδη έχω τυπώσει τη συνταγή και για άλλους.

#

Προστέθηκε από κωσταντινα, 14.03.10

χαίρομαι που σου άρεσε iropi.Σ ευχαριστώ για τα πιρουνάκια.Ωραία η ιδέα σου για τη παριζα και το ρεγκατο θα τη δοκιμάσω ...

#

Προστέθηκε από ansou, 21.03.10

Την τσακισαμε και σημερα!!!!!!Παντα υπεροχη!!!Διαχρονικης αξιας παραδοση!!

#

Προστέθηκε από JennyIlio, 11.07.10

Απλή και πεντανόστιμη!!! Να 'σαι καλά Κωνσταντίνα μου! Υπέροχη συνταγή!

#

Προστέθηκε από ΓΚΙΛΙ, 14.08.10

Πολύ γευστική και εύκολη!!! Δεν έβαλα δυόσμο και αντικατέστησα με άνηθο και μοσχοβόλησε πραγματικά!!!

#

Προστέθηκε από κωσταντινα, 15.08.10

ΓΚΙΛΙ,σ ευχαριστώ πολύ!!!

#

Προστέθηκε από karavour, 29.10.10

να ρωτήσω, όταν λες κίτρινη κολοκύθα εννοείς την πορτοκαλί ή είναι άλλη αυτή?

#

Προστέθηκε από κωσταντινα, 29.10.10

καλημέρα! Ναι αυτήν εννοώ την πορτοκαλί

#

Προστέθηκε από karavour, 04.11.10

αχ, δεν ήταν όπως τη φανταζόμουν...την περίμενα λίγο διαφορετική την πιτούλα :(
Ίσως φταίει που εβαλα τραχανά και μας μύριζε πολύ έντονα. Νομίζω καλύτερα θα ήταν αν είχα βάλει ρύζι

#

Προστέθηκε από MARILIA, 01.12.10

posh kolokitha prepei na agorasw gia na vgei 3 potiria?

#

Προστέθηκε από ζουμπι, 01.12.10

πολυ καλη συνταγη.εφτιαξα εγω το φυλλο κ εγινε πεντανοστιμη.την επομενη μερα εχει ακομα πιο ωραια γευση κ αρωμα.μπραβο!

#

Προστέθηκε από κωσταντινα, 02.12.10

MARILIA,εγώ πήρα μια μικρή γύρω στα δυο κιλά και μου βγήκαν δυο πίτες .αν σου περισσεύει βαλτην τριμμένη στην κατάψυξη σε σακουλάκι.Ζουμπι ευχαριστώ για τα πιρουνάκια. χαίρομαι που σας άρεσε!!

#

Προστέθηκε από chrisa45, 27.12.10

Παιδιά, δεν θα το πιστέψετε αλλά βρέθηκα ξαφνικά με μια τεράστια κολοκύθα και δεν ήξερα την να την κάνω.Ψάχνοντας λοιπόν έπεσα πάνω σ'αυτήν την εξαιρετική συνταγή.Την έφτιαξα και μάλιστα την σερβίρισα στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Είναι όντως πολύ γευστική και ελαφριά. Από δω και μπρος θα την φτιάχνω πιο συχνά.Άρεσε σ'όλους πάρα πολύ. ΕΥΓΕ ΚΩΣΤΑΝΤΙΝΑ.

#

Προστέθηκε από κωσταντινα, 28.12.10

Σ ευχαριστώ πολύ chrisa45!!Χαίρομαι που σας άρεσε

#

Προστέθηκε από valleri, 11.09.11

I pita einai ola ta lefta,pentanostimi!!!!!

<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Παραλλαγές: #

Προστέθηκε από κωσταντινα, 11.07.10

Σ' ευχαριστώ πολύ, πολύ, JennyIlio!

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή