Αμυγδαλωτά Ευβοίας

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Γλυκά

Μπισκότα - Κουλουράκια

Διάφορα μπισκότα

Αμυγδαλωτά Ευβοίας

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Αμυγδαλωτά Ευβοίας

Bαθμολογία:

2 ψήφοι

Προστέθηκε από popaki, 08.02.08

Περιγραφή

Πανεύκολο και νοστιμότατο.

Τι χρειαζόμαστε:

500 γρ. αμύγδαλο ωμό ξεφλουδισμένο
1/5 φλυτζάνι του τσαγιού γαλέτα
2 φλυτζάνια του τσαγιού ζάχαρη
4-5 κουταλιές της σούπας ανθόνερο
3 απράδια αυγών (λίγο χτυπημένα)
ζαχαρη άχνη
ανθόνερο
γαρύφαλλο

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Περιέχει

Σερβίρει

20-30 ανάλογα το μέγεθος

Πως το κάνουμε:

Τρίβουμε στο μούλτι απο τα 500 γραμ. αμύγδαλα τα 350 γρ σε σκόνη. Τα υπόλοιπα 150 γραμ. τα τρίβουμε λίγο ή ακόμα καλύτερα τα βάζουμε στο γουδί.
Παίρνουμε μία λεκάνη και ρίχνουμε όλα τα αμύγδαλα, την ζάχαρη, την γαλέτα,τα ασπράδια λίγο χτυπημένα, το ανθόνερο και τα πλάθουμε να τα κάνουμε μια ομοιόμορφη ζύμη.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Πλάθουμε την ζύμη σε σχήμα αχλαδάκι και τα βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί το ένα μακριά απο το άλλο. Τους βάζουμε ένα γαρύφαλλο στην κορφή τους και τα βάζουμε στον φούρνο ίσα να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα (περίπου 20 λεπτά).
Μόλις τα βγάζουμε τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και τα βουτάμε στο ανθόνερο και αμέσως στην ζάχαρη άχνη και είναι έτοιμα. Στο τέλος απο πάνω τα πασπαλίζετε με την ζάχαρη άχνη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι πολύ εύγευστο. Μπορείς κάλλιστα να το σερβίρεις στους καλεσμένους σου.

Σχετικές συνταγές

Σχετικά άρθρα

3 Όλα: #

Προστέθηκε από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 09.02.08

4-5 κουταλιες της σουπας,τι????

#

Προστέθηκε από popaki, 14.02.08

συγνώμη που άργησα να απαντήσω αλλά σήμερα μπήκα στο site.
4-5 κουταλιές ανθόνερο ή ροδόνερο.

#

Προστέθηκε από Spiros Trikas, 18.03.11

5 πιρούνια για την εύβοια!!!

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
3 Σχόλια: #

Προστέθηκε από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 09.02.08

4-5 κουταλιες της σουπας,τι????

#

Προστέθηκε από popaki, 14.02.08

συγνώμη που άργησα να απαντήσω αλλά σήμερα μπήκα στο site.
4-5 κουταλιές ανθόνερο ή ροδόνερο.

#

Προστέθηκε από Spiros Trikas, 18.03.11

5 πιρούνια για την εύβοια!!!

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή