κύρια φωτογραφία συνταγής Ανάμεικτα Λαχανικά στο φούρνο με Λουκάνικο
c0nstant1na
c0nstant1na @cook_8459228

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι μπαχαρικά και άλλα λαχανικά επιθυμείτε. Αυτό το φαγητό είνα ωραίο να σερβιριστεί με γιαούρτι. Επίσης αποφύγετε το επιπλέον αλάτι γιατί τα λουκάνικα είναι ήδη αλμυρά.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

70 Minutes
4
  1. 2-3 πολύχρωμες πιπεριές
  2. 2-3 μελιτζάνες
  3. 1 μεγάλο κρεμμύδι
  4. 1-2 κολοκύ8ια
  5. 1 κουτί ντοματοχυμό
  6. λίγο ελαιόλαδο
  7. 1-2 ποτήρια νερό
  8. πιπέρι
  9. λίγο αλάτι
  10. πάπρικα
  11. ρίγανη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε κομμάτια. Αλατίζουμε τις μελιτζάνες να ξεπικρίσουν για λίγο. Κόβουμε και τα λουκάνικα σε φέτες.

  2. 2

    Τα βάζουμε όλα σε ένα πυρέξ, προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.

  3. 3

    Στη συνέχεια βάζουμε το ελαιόλαδο, το νερό και τον ντοματοχυμό και ανακατέυουμε ξανά. Σκεπάζουμε με ασημόκολα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου.

  4. 4

    Αφαιρούμε την ασημόκολα στη συνέχεια και ψήνουμε για ακόμα 15 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν τα λαχανικά και να πήξει κάπως η σάλτσα.

Αντιδράσεις

Σχόλια (9)

κατερίναΜΚΔ
κατερίναΜΚΔ @cook_8474484
το λουκανικο κορίτσια έδωσε πολύ πολύ γεύση και πάλι καλά γιατί εγώ με τα λαχανικά ...... δεν τα πάω καλά! ο άντρας μου το λατρεψε!! ευχαριστώ πολύ πολύ έξυμνη συνταγη!!

Από

c0nstant1na
c0nstant1na @cook_8459228
στις

Περισσότερες συνταγές του συγγραφέα