Ανανάς τηγανiτός με μασκαρπόνε

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Γλυκά

Γλυκά με φρούτα

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Ανανάς τηγανiτός με μασκαρπόνε

Bαθμολογία:

3 ψήφοι

Προστέθηκε από Mpourek, 11.04.10

Περιγραφή

Ζουμερός ψημένος ανανάς με τυρί κρέμα και μέλι...υγιεινός,ελαφρύς και πεντανόστιμος!

Τι χρειαζόμαστε:

1 ώριμος ανανάς
250 γρ.τυρί κρέμα (μασκαρπόνε ή εναλλακτικά φιλαδέλφια, γιαούρτι, κατίκι δομοκού)
20 ml λικέρ (κατά προτίμηση Grand Marnier)
1 κ.σ. μέλι

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Διατροφή

Δυσκολία

Περιέχει

Σερβίρει

3 άτομα

Πως το κάνουμε:

Ξεφλουδίζουμε τον ανανά, τον κόβουμε σε 6 ροδέλες και αφαιρούμε το κεντρικό σκληρό μέρος του με μεταλλικό φορμάκι ή κυκλικά με το μαχαίρι.
Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά και ψήνουμε τις φέτες του ανανά μέχρι να πάρουν ελαφρύ χρώμα και από τις δύο πλευρές.
Παράλληλα βάζουμε σε κάθε πιάτο δύο γεμάτες κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα, σε απόσταση τη μια απο την άλλη.
Σβήνουμε τον ανανά με το λικέρ και όταν εξατμιστεί το αλκοόλ που περιέχει, σερβίρουμε δύο ροδέλες σε κάθε πιάτο, πάνω απο τις μπαλίτσες του τυριού.
Περιχύνουμε με το μέλι και έτοιμο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Ο ανανάς με το μέλι είναι ένας ελαφρά γλυκόξινος συνδιασμός, το τυρί κρέμα έχει ουδέτερη γεύση και έτσι το πιάτο είναι αρκετά ισορροπημένο. Από τότε που το έκανα δεν μπορώ να φάω διαφορετικά τον ανανά, γίνεται σε ελάχιστα λεπτά και για σίγουρη επιτυχία καλύτερα να έχετε το νου σας στο τηγάνι όταν ψήνετε τον ανανά για να μην σας καεί. Καλή όρεξη!

Σχετικές συνταγές

Σχετικά άρθρα

6 Όλα: #

Προστέθηκε από dcroula, 14.04.10

Έτυχε να έχω φρέσκο ανανά στο σπίτι κι ήταν ευκαιρία να δοκιμάσω την συνταγή σου. Δεν το πίστευα ότι θα ήταν τόσο απλό και γρήγορο. Απίστευτη, θεική γεύση.
Έβαλα λιμοντέλο σαν λικέρ.
Ειλικρινά σ'ευχαριστώ για αυτή την πολύ καινούργια, ελαφριά, πεντανόστημη γεύση.

#

Προστέθηκε από Mpourek, 14.04.10

Να'σαι καλά,χαίρομαι πολύ που σου άρεσε!!! :D

#

Προστέθηκε από anna83, 11.06.10

Teleio!!! H parea emeine me to stoma anoixto!!! Ekana & mia mikri pros8iki... erixa apo pano trimmeno mpiskoto distive!!! dokimaste to!!! tou paei kolasi!!

#

Προστέθηκε από Mpourek, 14.06.10

Φοβερή ιδέα,θα το δοκιμάσω και με digestive οπωσδήποτε!!

#

Προστέθηκε από Annitaki, 03.12.10

παιδιά είναι όντως θεικό, το φτιάχνω και γώ συχνά με τον ίδιο τρόπο απλά αντί για μέλι απο πάνω βάζω νουτέλλα, και καβουρδισμένα φουντούκια!! Δοκιμάστε έτσι και θα ξετρελαθείτε!

#

Προστέθηκε από sweetbear, 08.05.12

Θα ήθελα να ρωτήσω εάν η συνταγή αυτή είναι το ίδιο νόστιμη με κονσέρβα ανανά. Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
5 Σχόλια: #

Προστέθηκε από dcroula, 14.04.10

Έτυχε να έχω φρέσκο ανανά στο σπίτι κι ήταν ευκαιρία να δοκιμάσω την συνταγή σου. Δεν το πίστευα ότι θα ήταν τόσο απλό και γρήγορο. Απίστευτη, θεική γεύση.
Έβαλα λιμοντέλο σαν λικέρ.
Ειλικρινά σ'ευχαριστώ για αυτή την πολύ καινούργια, ελαφριά, πεντανόστημη γεύση.

#

Προστέθηκε από Mpourek, 14.04.10

Να'σαι καλά,χαίρομαι πολύ που σου άρεσε!!! :D

#

Προστέθηκε από anna83, 11.06.10

Teleio!!! H parea emeine me to stoma anoixto!!! Ekana & mia mikri pros8iki... erixa apo pano trimmeno mpiskoto distive!!! dokimaste to!!! tou paei kolasi!!

#

Προστέθηκε από Mpourek, 14.06.10

Φοβερή ιδέα,θα το δοκιμάσω και με digestive οπωσδήποτε!!

#

Προστέθηκε από Annitaki, 03.12.10

παιδιά είναι όντως θεικό, το φτιάχνω και γώ συχνά με τον ίδιο τρόπο απλά αντί για μέλι απο πάνω βάζω νουτέλλα, και καβουρδισμένα φουντούκια!! Δοκιμάστε έτσι και θα ξετρελαθείτε!

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Ερωτήσεις: #

Προστέθηκε από sweetbear, 08.05.12

Θα ήθελα να ρωτήσω εάν η συνταγή αυτή είναι το ίδιο νόστιμη με κονσέρβα ανανά. Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή