Απίστευτη μαρμελάδα πορτοκάλι

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Γλυκά

Μαρμελάδες - Γλυκά κουταλιού

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Απίστευτη μαρμελάδα πορτοκάλι

Bαθμολογία:

21 ψήφοι

Προστέθηκε από sou elen, 27.11.10

Περιγραφή

Εύκολη και πολύ γρήγορη μαρμελάδα πορτοκάλι με κομματάκια.

photo: 2ΙΟΥι

Τι χρειαζόμαστε:

πορτοκάλια χοντρόφλουδα
ζάχαρη
νερό

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μαρμελάδες - Γλυκά κουταλιού

Μέθοδος

Διατροφή

Περιέχει

Νηστίσιμα

Πως το κάνουμε:

Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα πορτοκάλια μας.
Κρατάμε το ένα τρίτο από τις φλούδες γιατί θα τις βάλουμε στην μαρμελάδα.
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τα πορτοκάλια μαζί με τις φλούδες που έχουμε κρατήσει και νερό να βράσουν. Το νερό πρέπει να καλύπτει τα πορτοκάλια.
Βράζουμε τα πορτοκάλια μας μέχρι να μαλακώσουν και να τρυπιούνται με το πιρούνι. Τα βγάζουμε απο την κατσαρόλα και τα αφήνουε να κρυώσουν λιγο.
Βάζουμε στο μίξερ τα πορτοκάλια μαζί με τις φλούδες και τα αλέθουμε μέχρι να λιώσουν τα πορτοκάλια, οχι πολύ όμως για να μην πολτοποίηθουν οι φλούδες μας.
Αφού τα βγάλουμε απο το μίξερ ζυγίζουμε τον πολτό μας και τον βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Βάζουμε ίση ποσότητα ζάχαρης και βράζουμε την μαρμελάδα μας μέχρι να δέσει.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν είναι πολύ πυχτός ο πολτός, ρίχνουμε λίγο νερό απο το νερό που βράσαμε τα πορτοκάλια.

Σχετικές συνταγές

Σχετικά άρθρα

39 Όλα: << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

#

Προστέθηκε από july88, 02.12.10

Καταπληκτική η μαρμελαδα σου sou elen. Ετσι την κάνει και η κουνιάδα μου!! Ταιριάζει καταπληκτικά με αμυγδαλωτά.Μάλλον θα έχω πολλές δουλιές το Σ/Κ. :)))))

#

Προστέθηκε από jouli, 05.12.10

οταν λες 1/3 φλουδες στα 3 πορτοκαλια βαζουμε τις φλουδες απο ενα,

#

Προστέθηκε από sou elen, 06.12.10

Ακριβώς έτσι juli

#

Προστέθηκε από spesy28, 14.12.10

ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΑΠΙΣΤΕΥΤΗ Η ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΣΟΥ!!!!
Κ ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ!ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ ΔΟΚΙΜΑΣΑ ΝΑ ΦΤΙΑΞΩ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ Κ ΕΙΧΕ ΑΠΟΛΥΤΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ,ΧΑΡΗ ΣΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ!!!Σ'ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ!!!

#

Προστέθηκε από 2ΙΟΥι, 29.12.10

πανευκολη και ευγευστη μπραβο sou elen!!!!!!βαζω και φωτο

#

Προστέθηκε από marzog, 12.01.11

πολυ καλη!!!!την εφτιαξα και εγω και ειχε απολυτη επιτυχια!!!μπραβο!!!

#

Προστέθηκε από sou elen, 17.01.11

ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΟΛΟΥΣ ΓΙΑ ΤΑ ΚΑΛΑ ΣΑΣ ΛΟΓΙΑ. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΦΩΤΟ 2ΙΟΥ..

#

Προστέθηκε από fonto, 21.01.11

teleia i marmelada sou elen!!!
molis tin eftiaksa kai konteuw idi na tin faw oli me to koutali... xaxaxa

#

Προστέθηκε από varelaki, 23.01.11

Πρώτη φορά επιχείρησα να φτιάξω μαρμελάδα...και το αποτελεσμα ήταν καταπληκτικο. Τα μικρα μου ξετρελάθηκαν!!!!!Ξερει κανεις αν αυτή τη μαρμελάδα που είναι φτιαχτή μπορώ να τη χρησιμοποιήσω για παστα φλόρα;;;; ή πρέπει μονο με εμπορίου;;

#

Προστέθηκε από sou elen, 27.01.11

Σας ευχαριστω ολους για τα καλα σας σχολια και τις ψηφους σας. οσο για την απαντηση που θελει το varelaki ναι μπορεις να κανεις παστα φλορα και με σπιτικη μαρμελαδα ειναι παρα πολυ ωραια. το μονο που φοβαμαι γιατι δεν την εχω δοκιμασει ειναι να μην πικριζει το πορτοκαλι οταν ψηθει.

#

Προστέθηκε από slash, 29.01.11

Πόση ώρα πρέπει να την βράσω για να δέσει? (Είμαι λίγο άσχετη, πρώτη φορά φτιάχνω μαρμελάδα....)

#

Προστέθηκε από slash, 30.01.11

Καλά δεν υπάρχει αυτό που δοκίμασα!!!!!!
Και να σκεφτείς πρώτη φορά φτιάχνω μαρμελάδα! Τελικά ήθελε μία ώρα γεμάτη βράσιμο για να δέσει..
Συγχαρητήρια για την υπέροχη συνταγή!!!
Αν μπορουσα όχι πέντε, εκατόν πέντε πιρουνάκια θα έβαζα!

#

Προστέθηκε από sou elen, 30.01.11

ευχαριστω πολυ slash και συγνωμη που δεν σου αποντησα. δεν ειναι στανταρ η ωρα του βρασηματος. ειναι αναλογα με την ποσοτητα.

#

Προστέθηκε από new mama, 08.03.11

Τέλεια η μαρμελάδα και πανεύκολη!!!Μέσα στα πορτοκάλια πρόσθεσα και ένα λεμόνι και έγινε λίγο πιο ξινή η γεύση της με μια λέξη ΚΑΤΑΛΠΗΚΤΙΚΗ!!!! Τα συγχαρητήριά μου.

#

Προστέθηκε από chilli, 03.04.11

θα ήθελα σε παρακαλώ να μου πεις εγώ που δεν θέλω κομματάκια στη μαρμελάδα να μην βάλω καθόλου τη φλούδα ή να τη βάλω και να την πολτοποιήσω στο multi?

#

Προστέθηκε από sou elen, 04.04.11

Γεια σου chilli. αν δεν θες κομματακια μην βαλεις καθολου φλουδες γιατι στο multi δεν λιωνουν. οι φλουδες ειναι που κανοουν τα κομματακια.

#

Προστέθηκε από chilli, 04.04.11

Σ'ευχαριστώ πολύ για την γρήγορη απάντηση!Θα επανέλθω με τα πιρουνάκια μου.

#

Προστέθηκε από chilli, 07.04.11

Πολύ ωραία τελικά η μαρμελάδα σου και δεν ταλαιπωρήθηκα καθόλου να τη φτιάξω.Δεν έβαλα τελικά καθόλου φλούδα και η υφή ήταν όπως την ήθελα.Ευχαριστώ!

#

Προστέθηκε από sou elen, 07.05.11

και εγω ευχαριστω πολυ για τα πιρουνακια σας

#

Προστέθηκε από despina_p, 07.06.11

με τα κουκούτσια τι γίνεται??

<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
33 Σχόλια: << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

#

Προστέθηκε από july88, 02.12.10

Καταπληκτική η μαρμελαδα σου sou elen. Ετσι την κάνει και η κουνιάδα μου!! Ταιριάζει καταπληκτικά με αμυγδαλωτά.Μάλλον θα έχω πολλές δουλιές το Σ/Κ. :)))))

#

Προστέθηκε από sou elen, 06.12.10

Ακριβώς έτσι juli

#

Προστέθηκε από spesy28, 14.12.10

ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΑΠΙΣΤΕΥΤΗ Η ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΣΟΥ!!!!
Κ ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ!ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ ΔΟΚΙΜΑΣΑ ΝΑ ΦΤΙΑΞΩ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ Κ ΕΙΧΕ ΑΠΟΛΥΤΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ,ΧΑΡΗ ΣΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ!!!Σ'ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ!!!

#

Προστέθηκε από 2ΙΟΥι, 29.12.10

πανευκολη και ευγευστη μπραβο sou elen!!!!!!βαζω και φωτο

#

Προστέθηκε από marzog, 12.01.11

πολυ καλη!!!!την εφτιαξα και εγω και ειχε απολυτη επιτυχια!!!μπραβο!!!

#

Προστέθηκε από sou elen, 17.01.11

ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΟΛΟΥΣ ΓΙΑ ΤΑ ΚΑΛΑ ΣΑΣ ΛΟΓΙΑ. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΦΩΤΟ 2ΙΟΥ..

#

Προστέθηκε από fonto, 21.01.11

teleia i marmelada sou elen!!!
molis tin eftiaksa kai konteuw idi na tin faw oli me to koutali... xaxaxa

#

Προστέθηκε από sou elen, 27.01.11

Σας ευχαριστω ολους για τα καλα σας σχολια και τις ψηφους σας. οσο για την απαντηση που θελει το varelaki ναι μπορεις να κανεις παστα φλορα και με σπιτικη μαρμελαδα ειναι παρα πολυ ωραια. το μονο που φοβαμαι γιατι δεν την εχω δοκιμασει ειναι να μην πικριζει το πορτοκαλι οταν ψηθει.

#

Προστέθηκε από slash, 30.01.11

Καλά δεν υπάρχει αυτό που δοκίμασα!!!!!!
Και να σκεφτείς πρώτη φορά φτιάχνω μαρμελάδα! Τελικά ήθελε μία ώρα γεμάτη βράσιμο για να δέσει..
Συγχαρητήρια για την υπέροχη συνταγή!!!
Αν μπορουσα όχι πέντε, εκατόν πέντε πιρουνάκια θα έβαζα!

#

Προστέθηκε από sou elen, 30.01.11

ευχαριστω πολυ slash και συγνωμη που δεν σου αποντησα. δεν ειναι στανταρ η ωρα του βρασηματος. ειναι αναλογα με την ποσοτητα.

#

Προστέθηκε από new mama, 08.03.11

Τέλεια η μαρμελάδα και πανεύκολη!!!Μέσα στα πορτοκάλια πρόσθεσα και ένα λεμόνι και έγινε λίγο πιο ξινή η γεύση της με μια λέξη ΚΑΤΑΛΠΗΚΤΙΚΗ!!!! Τα συγχαρητήριά μου.

#

Προστέθηκε από sou elen, 04.04.11

Γεια σου chilli. αν δεν θες κομματακια μην βαλεις καθολου φλουδες γιατι στο multi δεν λιωνουν. οι φλουδες ειναι που κανοουν τα κομματακια.

#

Προστέθηκε από chilli, 04.04.11

Σ'ευχαριστώ πολύ για την γρήγορη απάντηση!Θα επανέλθω με τα πιρουνάκια μου.

#

Προστέθηκε από chilli, 07.04.11

Πολύ ωραία τελικά η μαρμελάδα σου και δεν ταλαιπωρήθηκα καθόλου να τη φτιάξω.Δεν έβαλα τελικά καθόλου φλούδα και η υφή ήταν όπως την ήθελα.Ευχαριστώ!

#

Προστέθηκε από sou elen, 07.05.11

και εγω ευχαριστω πολυ για τα πιρουνακια σας

#

Προστέθηκε από sou elen, 07.06.11

πολυ καλη ερωτηση αυτη despateraki. Αν εχουν κουκουτσια τα πορτοκαλια εγω τα βγαζω οταν βρασω τα πορτοκαλια που ειναι μαλακα.

#

Προστέθηκε από ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44, 23.10.11

Πέντε πηρουνάκια κι από εμένα για αυτήν την τόσο εύκολη μαρμελάδα!!! Αρωματική, με ωραία υφή και χρώμα! Την άλεσα όσο το δυνατόν περισσότερο, γιατί δεν μου αρέσουν οι έντονοι κόκκοι από τις φλούδες, τις οποίες όμως έβαλα, γιατί αυτές τελικά ήταν που έδωσαν το ιδιαίτερο άρωμά τους!! Είναι πιο εύκολο να βγουν τα κουκούτσια αφού βράσουμε τα πορτοκάλια, γιατί η ψίχα τους γίνεται ελαφρώς διαφανής κι έτσι τα κουκούτσια είναι πιο ευδιάκριτα! Θέλει μόνο λίγη προσοχή, επειδή τα φρούτα έχουν ήδη βράσει κι έτσι η μαρμελάδα ''δένει'' πάρα πολύ γρήγορα!!!

#

Προστέθηκε από niCkAmoresPerros, 13.12.11

Super!!!!!

#

Προστέθηκε από ath46, 13.01.12

Αν και την έκανα όταν υα πορτοκάλια ήταν θεοξινα... ΤΕΛΕΙΑ και ΕΥΚΟΛΗ. Λίγη ζαχαρίτσα παραπάνω και απογειώθηκε.
Ευχαριστώ

#

Προστέθηκε από kbalioti, 14.01.12

Πολύ νόστιμη και εύκολη!!!!!!

<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
6 Ερωτήσεις: #

Προστέθηκε από jouli, 05.12.10

οταν λες 1/3 φλουδες στα 3 πορτοκαλια βαζουμε τις φλουδες απο ενα,

#

Προστέθηκε από varelaki, 23.01.11

Πρώτη φορά επιχείρησα να φτιάξω μαρμελάδα...και το αποτελεσμα ήταν καταπληκτικο. Τα μικρα μου ξετρελάθηκαν!!!!!Ξερει κανεις αν αυτή τη μαρμελάδα που είναι φτιαχτή μπορώ να τη χρησιμοποιήσω για παστα φλόρα;;;; ή πρέπει μονο με εμπορίου;;

#

Προστέθηκε από slash, 29.01.11

Πόση ώρα πρέπει να την βράσω για να δέσει? (Είμαι λίγο άσχετη, πρώτη φορά φτιάχνω μαρμελάδα....)

#

Προστέθηκε από chilli, 03.04.11

θα ήθελα σε παρακαλώ να μου πεις εγώ που δεν θέλω κομματάκια στη μαρμελάδα να μην βάλω καθόλου τη φλούδα ή να τη βάλω και να την πολτοποιήσω στο multi?

#

Προστέθηκε από despina_p, 07.06.11

με τα κουκούτσια τι γίνεται??

#

Προστέθηκε από maria71, 19.01.12

Καλημέρα! Μία ερώτηση θα ήθελα να κάνω. Πικρίζει καθόλου, ή επειδή βράζει το φρούτο φεύγει η πικρίλα;

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή