κύρια φωτογραφία συνταγής Απίστευτη πατατοσαλάτα

Απίστευτη πατατοσαλάτα

kergaz
kergaz @cook_8495539

Πεντανόστιμη και εύκολη πατατοσαλάτα για συνοδεία κρεατικών ή πουλερικών. Είναι τόσο νόστιμη που τρώγεται και σκέτη! Μοιάζει με πατατοσαλάτα μπυραρίας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι πολύ εύκολη, την φτιάχνει και ένας αρχάριος στη μαγειρική!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

4 άτομα
  1. 4 μέτριες πατάτες
  2. 1 πιπεριά πράσινη
  3. 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό
  4. 1 μικρό ματσάκι άνηθο
  5. 4 φέτες μπέικον
  6. 100-150 γρ. γραβιέρα
  7. αλάτι
  8. Για τη σως
  9. μπαλσάμικο ξύδι
  10. 1 φλ. τσαγιού λάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό.

  2. 2

    Τις αφήνουμε να κρυώσουν, τις κόβουμε σε ενα μεγάλο μπωλ.

  3. 3

    Τρίβουμε το καρότο.

  4. 4

    Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά και τον άνηθο.

  5. 5

    Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.

  6. 6

    Τηγανίζουμε πολύ καλά το μπέικον σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι.

  7. 7

    Το αφήνουμε να γίνει πολύ τραγανό και το κόβουμε σε φέτες μέσα στο μπωλ.

  8. 8

    Κόβουμε την γραβιέρα σε πολύ λεπτές φλύδες.

  9. 9

    Ανακατεύουμε καλά τα υλικά.

  10. 10

    Βράζουμε πολύ καλά τα αυγά (9-10'), τα κόβουμε σε ροδέλες και τα προσθέτουμε από πάνω.

  11. 11

    Σε ενα σέικερ βάζουμε μπαλσάμικο ξύδι (κατά βούληση), λάδι (ομοίως), τη μαγιονέζα και τη μουστάρδα.

  12. 12

    Χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να έχουμε ενα ομοιόμορφο μίγμα.

  13. 13

    Περιχύνουμε στην πατατοσαλάτα και ανακατεύουμε πολύ καλά (προσέχωντας μην διαλυθούν τελείως τα αυγά).

  14. 14

    Προσθέτουμε λάδι αν χρειάζεται. Καλή όρεξη!

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

kergaz
kergaz @cook_8495539
στις