Απολαυστική Κοτοσαλάτα με καρότο
Αν έχετε τραπέζι σε φίλους, δοκιμάστε αυτή τη κοτοσαλάτα!!Θα ενθουσιαστούν όλοι!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλετε το κοτόπουλο με το καρότο μπορείτε να το ¨μαδήσετε¨αφού έχει βράσει με το χέρι, εγώ το βάζω στο multi με το καρότο και γίνονται πιο ομογενοποιημένα. Προσοχή δεν τα τρίβουμε να γίνουν λιώμα.
Υλικά
-
2 στήθη κοτόπουλο
-
2 καρότα
-
1 κρεμμύδι
-
500 ml μαγιονέζα
-
λίγη κέτσαπ
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βράζετε το κοτόπουλο μαζί με τα καρότα και το κρεμμύδι.
-
2
Αφού βράσουν τα βάζετε στο multi (εκτός από το κρεμμύδι, το οποίο το βάζουμε μόνο για να σπάσει τη μυρωδιά του κοτόπουλου) και τα κάνουμε όλα τρίμμα.
-
3
Αφού τριφτούν τα βάζουμε σε μια μεγάλη σαλατιέρα.
-
4
Σε ένα μπωλ ανακατέβουμε τη μαγιονέζα με τη κέτσαπ (όση κέτσαπ θέλετε εσείς, εγώ τη βάζω πιο πολύ για χρώμα).
-
5
Ρίχνουμε μέσα στη σαλατιέρα με το κοτόπουλο τα 3/4 από το μίγμα της μαγιονέζας και το ανακατευούμε.
-
6
Για να ολοκληρώσουμε τη συνταγή κάνουμε μια πολύ λεπτή στρώση με μαγιονέζα πάνω από τη κοτοσαλάτα..ίσα ίσα για να καλυφθεί το κοτόπουλο και γαρνίρουμε με ροδέλες από καρότο.
-
7
Τη βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια (2)