Αρνάκι στη λαδόκολλα

nanat
nanat @cook_8488018
,ellada

Τι πιο ωραίο από ένα νοστιμότατο αρνάκι στη λάδοκολλα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Την συνταγή την έμαθα από τον πεθερό που είναι από την Κρήτη. Το ψήνουμε τόσες ώρες όσα κιλά είναι το αρνί.Επαναλαμβάνω δεν βάζουμε λάδι, βούτυρο, μουστάρδα κτλ. Βγαίνει πάρα πολύ ζουμερό και μαλακό.Λουκούμι!!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

151 Minutes
4 άτομα
  1. 2 κιλά αρνάκι μπούτι
  2. 2 σκελίδες σκόρδο
  3. αλατι
  4. πιπέρι
  5. λαδόκολα, σπάγκο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε καλά το αρνάκι.

  2. 2

    Το βαζουμε μέσα στη λαδόκολα μαζί με τις σκελίδες σκόρδου.

  3. 3

    Αλατοπιπερώνω καλά το αρνάκι μου και το τυλίγω στη λαδόκολα.

  4. 4

    Δένω από τις δυο μεριές τη λαδόκολα με το σπάγκο (σαν το σχήμα της καραμέλας).

  5. 5

    Το τοποθετώ μέσα σε ταψί για να μην τρέξουν τα ζουμιά μέσα στο φούρνο.

  6. 6

    Ψήνω στους 200 βαθμούς για 2 ώρες.

  7. 7

    Συνοδεύεται τέλεια με πατάτες στο φούρνο και χωριάτικη σαλάτα!!

Αντιδράσεις

Σχόλια

Manou Ioanna
Manou Ioanna @cook_12031412
Τα τελευταία χρόνια πάντα έτσι μαγειρεύω το αρνάκι μου και γίνεται ονειρεμένο....στην απλότητα της συνταγής βρίσκεται η επιτυχία και στο σωστό χρόνο ψησίματος!Επίσης προσωπικά περνάω το κρέας πριν το βάλω στο φούρνο με μια στυμμένη λεμονόκουπα λεμονιού και μία πορτοκαλιού!

Από

nanat
nanat @cook_8488018
στις
,ellada