|
|
Αρωματικά παξιμάδια
Τι χρειαζόμαστε:
- Μπαγιάτικο ψωμί.
- Ελαιόλαδο
- Διάφορα αρωματικά χόρτα ( Βασιλικός, άνηθο, δυόσμο κλπ.)
- Μία μικρή σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένο ή
- ½ μικρό κρεμμύδι πολτοποιημένο.
Πως το κάνουμε:
- Ανακατεύετε σε ένα μπολ το ελαιόλαδο με τα χόρτα που σας αρέσουν. Προσθέτετε το σκόρδο ή το κρεμμύδι. Αφήνετε λίγη ώρα να αρωματιστεί το λάδι.
- Κόβετε το ψωμί σε λεπτές φέτες.
- Τις ψήνετε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά περίπου να αποκτήσουν κρούστα.
- Αφήνετε να κρυώσουν και με ένα πινελάκι τις αλείφετε με πολύ λεπτό στρώμα από το μείγμα του λαδιού και από τις δύο πλευρές μέχρι να αποκτήσουν ροδαλό χρώμα. Αν έχετε φούρνο με αέρα μόλις αρχίζουν να κοκκινίζουν κλείστε τον και αφήστε τα μέσα μόνο με τον αέρα για δέκα λεπτά για να τα ξεράνει.
- 1 Όλα
-
-
- 0 Ερωτήσεις
-
- 0 Παραλλαγές
-
|
Σύνδεση
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook
|
Κατηγορία 
Λίγα μυστικά ακόμα
Συνοδεύουν ιδανικά διάφορα ντιπ λαχανικών ,τυριών και πολτού ελιάς και γι αυτόν το λόγο δεν προσθέτουμε αλάτι.