Αρωματικό ρύζι
-
tzoulitsa“Ομορφη συνταγή,αλλά κατά τη γνώμη μου ήθελε περισσότερο υγρό,πρόσθεσα λοιπόν 1/2 ποτήρι νερό και 2 κουταλιές κονιάκ.Εβαλα και 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένα κράνμπερις για χρώμαΕυχαριστούμε πολύ!” -
Ναυσικά“Πραγματικά πεντανόστιμο! Έβαλα μισό μισό πορτοκάλι και νερό, ενώ αντί για κάσιους έβαλα κουκουνάρι. Εντάξει, το κουκουνάρι δεν με νεθουσίασε, μάλλον καλύτερα πήγαιναν τα κάσιους, αλλά πάντως το ρύζι ήταν υπέροχο.” -
natasawow“Καλό βγήκε,αλλά είχα πρόβλημα με το χυμό, έβαλα 1 φλυτζάνι χυμό ανανά και 1 νερό, αλλά μόλις ήπιε το νερό άρχισε να κολλάει (δεν έπινε το χυμό),οπότε χρειάστηκε να το σουρώσω και να το ξαναβάλω με λίγο νεράκι ακόμα.Παρόλα αυτά κράτησε από τη γεύση του ανανά και έγινε αρκετά νόστιμο!” -
golfo“το εφτιαξα σημερα στη γιορτη του αντρα μου με ρυζι μπασματι τζασμιν εξωτικο και ταιριαζε απολυτα με το χυμο πορτοκαλιου, και τα κασιους τα ετριψα μεσα αφου τα καβουρδισα λιγο,και προσθεσα και λιγα αναμικτα.”
Sitronella
@Sitronella
Το ρύζι έτσι παίρνει καταπληκτικό άρωμα. Πρέπει όμως τα πορτοκάλια να είναι γλυκά...
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλους χυμούς ή για μια πιο ελαφριά γεύση να βάλετε μικρότερη ποσότητα χυμού και το υπόλοιπο νερό.
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βράζουμε το ρύζι στο χυμό πορτοκάλι.
-
2
Προσθέτουμε τα κάσιους και έτοιμο το αρωματικό ρύζι!
Αντιδράσεις
Από
Με λένε Στέλλα και μένω στην Καλαμάτα. Ξεκίνησα το 2004 τις Συνταγές της Παρέας που έγιναν Cookpad. Μου αρέσει πολύ η μαγειρική φυσικά (!), ακόμα περισσότερο η ζαχαροπλαστική, τα ταξίδια και το διάβασμα. Διαβάζω και βλέπω πολύ επιστημονική φαντασία και φάνταζι. Ο λογαριασμός μου στο instagram είναι https://www.instagram.com/sitro_stella/
Δες περισσότερα
Σχόλια (18)