Αχλάδια με σάλτσα Σοκολάτας

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Γλυκά

Γλυκά με φρούτα

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Αχλάδια με σάλτσα Σοκολάτας

Bαθμολογία:

3 ψήφοι

Προστέθηκε από star, 03.03.08

Περιγραφή

Κολαση!!!

photo: Aleksandra

Τι χρειαζόμαστε:

4 αχλαδια
3 ποτηρια λευκο γλυκο κρασι
4 κουταλια της σουπας ζαχαρη
1 λεμονι
1 κανελλα
4 γαρυφαλλα

ΣΑΛΤΣΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

100γρ.κουβερτουρα
1 ποτηρι του κρασιου γαλα
3 κουταλια της σουπας κρεμα γαλακτος
2 κουταλια της σουπας τσιπουρο ή μπραντυ

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Διατροφή

Περιέχει

Πως το κάνουμε:

Καθαριζουμε τα αχλαδια αφηνοντας το κοτσανι τους. Τα βαζουμε καθετα σε μια κατσαρολα (ψηλη). Προσθετουμε το κρασι, 2 ποτηρια περιπου νερο (το υγρο πρεπει μολις να σκεπαζει τα φρουτα), το χυμο του λεμονιου και τη φλουδα του, τη ζαχαρη, τη κανελλα και τα γαρυφαλλα.
Μαγειρευουμε σε μετρια φωτια για 20-25 λεπτα, περιχυνοντας τα αχλαδια που και που με το σιροπι.
Στο μεταξυ χοντροκοβουμε τη σοκολατα. Σε ενα κατσαρολακι βραζουμε το γαλα με τη κρεμα γαλακτος, προσθετουμε τη σοκολατα και ανακατευουμε μεχρι να λειωσει εντελως. Την αφηνουμε να κρυωσει και κατοπιν προσθετουμε το τσιπουρο ή το μπραντυ.
Τελος σουρωνουμε τα αχλαδια, τα τοποθετουμε σε ενα πιατο και τα περιχυνουμε με τη σαλτσα σοκολατας.
Σερβιρεται και με παγωτο βανιλλια.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγη τη βρηκα απο τον Μαμαλακη.

Σχετικές συνταγές

Σχετικά άρθρα

3 Όλα: #

Προστέθηκε από star, 03.03.08

#

Προστέθηκε από SOULAPAPAF, 15.04.08

την εχω φτιαξει και ειναι τεεεεεεεελεια!!

#

Προστέθηκε από Aleksandra, 02.09.09

Ωραίο και δροσερό γλυκάκι.

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
3 Σχόλια: #

Προστέθηκε από star, 03.03.08

#

Προστέθηκε από SOULAPAPAF, 15.04.08

την εχω φτιαξει και ειναι τεεεεεεεελεια!!

#

Προστέθηκε από Aleksandra, 02.09.09

Ωραίο και δροσερό γλυκάκι.

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή