Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας

Loading
 
bacci de dama [φιλιά γυναίκας]
Bαθμολογία: 3.42857142857
       
 
7 ψήφοι
Προστέθηκε από , 30.07.08

Περιγραφή

Αρωματικα μπισκοτα.
photo: Sotiris15

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 φλιτζανι ζαχαρη αχνη
  • 1 φλιτζανι ψημενα χοντροαλεσμενα φουντουκια
  • 1 φλιτζανι αλευρι που φουσκωνει μονο του
  • 1 κ.σ κακαο
  • 250 γραμμαρια βουτυρο αναλατο
  • 1 σφινακι λικερ αμαρετο
  • 1 κ. ξυσμα λεμονιου
  • 100 γραμμαρια σοκολατα κουβερτουρα
Στα γρήγορα
Φτιάχνει
περίπου 24 διπλά μπισκότα

Πως το κάνουμε:

  1. Ανακατευουμε ολα τα υλικα μαζι και φτιαχνουμε μικρες μπαλιτσες σε μεγεθος ενος καστανου.
  2. Τα βαζουνε σε βουτυρομενο χαρτι με λιγη αποσταση μεταξυ τους.
  3. Τα ψηνουμε στους 200 βαθμους μονο10 με 12 λεπτα.
  4. Αφου κρυωσουν εντελως τα ενωνουμε 2-2 με την λειωμενη κουβερτουρα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Βρηκα την συνταγη πριν 2 χρονια σε καποιο περιοδικο, προσθεσα ομως το λικερ το οποιο πραγματικα εκανε την διαφορα. Το αρωμα τους πραγματικα συναγωνιζεται την γευση. Ενα σας λεω... θα παρετε πολλα΄΄ φιλια ΄΄οταν τα φτιαξετε.
11 Όλα
#
Προστέθηκε από polina, 16.01.09
Γίνεται να τα φτιάξω χωρίς την σοκολάτα κουβερτούρα;
#
Προστέθηκε από katerinacy, 17.01.09
polina μπορεις να παραλειψεις την σοκολατα.Αν θελεις μπορεις να τα ενωσεις με μια κρεμα σοκολατας οπως μερεντα.
#
Προστέθηκε από polina, 19.01.09
Εγώ χρειάστηκε να το φτιάξω μια Κυριακή, όπου δεν είχα ούτε σοκολάτα κουβερτούρα, άλλά ούτε και μερέντα. Έτσι, το έφτιαξα χωρίς τίποτα από πάνω. Ήταν όμως εξίσου ΤΕΛΕΙΟ! Το έχεις δοκιμάσει χωρίς σοκολάτα από πάνω;
#
Προστέθηκε από marsluna, 22.01.09
το εφτιαξα κ γω με αρκετες παραλλαγες βεβαια καθως στο φουρνο απλωσαν κ εγιναν μια....πιτα παρολο που ακολουθησα πιστα τη συνταγη...τελικα τα εκανα σαν τρουφακια με λιωμενη σοκολατα απο πανω σαν γλασο..παντως δεν μπορεσα να φανταστω πως τα καταφερατε εσεις..:(
#
Προστέθηκε από Σοφία Κ, 25.01.09
Συμφωνω με τη marsluna. Εγω τα έκανα δυο φορες. την πρωτη εγιναν ενα κομματι ολο το ταψι. Τη δευτερη φορα τα έβαλα κουταλια κουταλια σε χαρτακια μικρα που ειναι για κεκακια. Τα έκανα την Πρωτοχρονια . Κανεις δεν πιστεψε οτι τα έκανα εγω . Ειναι τελεια !!!!
#
Προστέθηκε από nati83, 24.09.09
#
Προστέθηκε από tzemo, 19.12.09
teleio
#
Προστέθηκε από hot_siren, 02.03.10
καλημερα γύνετε αντι για αχνη ζαχαρη να να βάλω μια κουταλιά μέλι? και αντι για βούτιρο να βάλω φυτική μαργαρίνη? και αντι για σοκολάτα να βάλω συρόπι φράουλας? μαρέσι να πιραματίζομαι στη μαγιρική και στην ζαχαροπλαστική!!! πως λέτε να βγει?
#
Προστέθηκε από Sitronella, 02.03.10
Για τη μαργαρίνη είμαι σχεδόν σίγουρη πως θα μπορέσεις να την αντικαταστήσεις.
Τώρα 1 φλυτζάνι άχνη αποκλείεται να το αντικαταστήσεις με μια κουταλιά μέλι.
Επίσης η σοκολάτα όπως βλέπω είναι για να συγκολλήσει τα δυο κομμάτια. Το σιρόπι φράουλας δεν θα τα συγκολλήσει μια που είναι ρευστό.
#
Προστέθηκε από betelgeuse, 19.07.11
Και έμενα μου άπλωσαν σε όλο το τάψι και χρειαστηκαν και παραπανω ψήσιμο.Την δεύτερη φορα έβαλα παραπάνω αλεύρι ώστε να γινει σαν κανονική ζύμη και τα έψησα γύρω στο μισάωρο.Η γευση πάντως ηταν άπιθανη
#
Προστέθηκε από Polymnia, 26.11.11
Τα μπισκότα αυτά τα είχα φάει παλιότερα και είχα ενθουσιαστεί. Αυτή η συνταγή, ενώ φαίνεται απλή με ταλαιπώρησε πολύ γιατί όταν ανακάτεψα τα υλικά προέκυψε ένα κουρκούτι που ήταν αδύνατο να του δώσεις σχήμα μπαλίτσας. Άρχισα να προσθέτω αλέυρι και τελικά έβαλα σχεδόν το διπλάσιο για να καταφέρω να "σφίξω" τη ζύμη. Επίσης και στο ψήσιμο χρειάστηκαν παραπάνω ώρα, αλλά για αυτό μπορεί να φταίει ο φούρνος μου που έχει μόνο αντιστάσεις. Παρόλ'αυτά η γεύση τους είναι καταπληκτική και το amaretto όντως δίνει μια πολύ ωραία νότα.
9 Σχόλια
#
Προστέθηκε από polina, 19.01.09
Εγώ χρειάστηκε να το φτιάξω μια Κυριακή, όπου δεν είχα ούτε σοκολάτα κουβερτούρα, άλλά ούτε και μερέντα. Έτσι, το έφτιαξα χωρίς τίποτα από πάνω. Ήταν όμως εξίσου ΤΕΛΕΙΟ! Το έχεις δοκιμάσει χωρίς σοκολάτα από πάνω;
#
Προστέθηκε από marsluna, 22.01.09
το εφτιαξα κ γω με αρκετες παραλλαγες βεβαια καθως στο φουρνο απλωσαν κ εγιναν μια....πιτα παρολο που ακολουθησα πιστα τη συνταγη...τελικα τα εκανα σαν τρουφακια με λιωμενη σοκολατα απο πανω σαν γλασο..παντως δεν μπορεσα να φανταστω πως τα καταφερατε εσεις..:(
#
Προστέθηκε από Σοφία Κ, 25.01.09
Συμφωνω με τη marsluna. Εγω τα έκανα δυο φορες. την πρωτη εγιναν ενα κομματι ολο το ταψι. Τη δευτερη φορα τα έβαλα κουταλια κουταλια σε χαρτακια μικρα που ειναι για κεκακια. Τα έκανα την Πρωτοχρονια . Κανεις δεν πιστεψε οτι τα έκανα εγω . Ειναι τελεια !!!!
#
Προστέθηκε από nati83, 24.09.09
#
Προστέθηκε από tzemo, 19.12.09
teleio
#
Προστέθηκε από hot_siren, 02.03.10
καλημερα γύνετε αντι για αχνη ζαχαρη να να βάλω μια κουταλιά μέλι? και αντι για βούτιρο να βάλω φυτική μαργαρίνη? και αντι για σοκολάτα να βάλω συρόπι φράουλας? μαρέσι να πιραματίζομαι στη μαγιρική και στην ζαχαροπλαστική!!! πως λέτε να βγει?
#
Προστέθηκε από Sitronella, 02.03.10
Για τη μαργαρίνη είμαι σχεδόν σίγουρη πως θα μπορέσεις να την αντικαταστήσεις.
Τώρα 1 φλυτζάνι άχνη αποκλείεται να το αντικαταστήσεις με μια κουταλιά μέλι.
Επίσης η σοκολάτα όπως βλέπω είναι για να συγκολλήσει τα δυο κομμάτια. Το σιρόπι φράουλας δεν θα τα συγκολλήσει μια που είναι ρευστό.
#
Προστέθηκε από betelgeuse, 19.07.11
Και έμενα μου άπλωσαν σε όλο το τάψι και χρειαστηκαν και παραπανω ψήσιμο.Την δεύτερη φορα έβαλα παραπάνω αλεύρι ώστε να γινει σαν κανονική ζύμη και τα έψησα γύρω στο μισάωρο.Η γευση πάντως ηταν άπιθανη
#
Προστέθηκε από Polymnia, 26.11.11
Τα μπισκότα αυτά τα είχα φάει παλιότερα και είχα ενθουσιαστεί. Αυτή η συνταγή, ενώ φαίνεται απλή με ταλαιπώρησε πολύ γιατί όταν ανακάτεψα τα υλικά προέκυψε ένα κουρκούτι που ήταν αδύνατο να του δώσεις σχήμα μπαλίτσας. Άρχισα να προσθέτω αλέυρι και τελικά έβαλα σχεδόν το διπλάσιο για να καταφέρω να "σφίξω" τη ζύμη. Επίσης και στο ψήσιμο χρειάστηκαν παραπάνω ώρα, αλλά για αυτό μπορεί να φταίει ο φούρνος μου που έχει μόνο αντιστάσεις. Παρόλ'αυτά η γεύση τους είναι καταπληκτική και το amaretto όντως δίνει μια πολύ ωραία νότα.
2 Ερωτήσεις
#
Προστέθηκε από polina, 16.01.09
Γίνεται να τα φτιάξω χωρίς την σοκολάτα κουβερτούρα;
#
Προστέθηκε από katerinacy, 17.01.09
polina μπορεις να παραλειψεις την σοκολατα.Αν θελεις μπορεις να τα ενωσεις με μια κρεμα σοκολατας οπως μερεντα.
0 Παραλλαγές

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

για δοκιμή
Ένα βιβλίο 70 αγαπημένων συνταγών, του/της zafirenia
ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Ένα βιβλίο 32 αγαπημένων συνταγών, του/της july88
μπισκοτακια
Ένα βιβλίο 6 αγαπημένων συνταγών, του/της Ermioni
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 16 αγαπημένων συνταγών, του/της ** Anty **
Κουλουράκια-μπισκοτάκια
Ένα βιβλίο 75 αγαπημένων συνταγών, του/της lianaki
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 125 αγαπημένων συνταγών, του/της littlesugar
γλυκά γενικά
Ένα βιβλίο 61 αγαπημένων συνταγών, του/της tzoulitsa