Banoffee γρήγορα και εύκολα

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Γλυκά

Τούρτες και κορμοί

Γλυκά ψυγείου

Banoffee γρήγορα και εύκολα

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Banoffee γρήγορα και εύκολα

Bαθμολογία:

5 ψήφοι

Προστέθηκε από Evid217, 14.08.11

Περιγραφή

Banoffee χωρίς να βράζετε το γάλα με τις ώρες μέχρι να γίνει καραμέλα! Σίγουρα πιο οικονομικό!

Τι χρειαζόμαστε:

Για την βάση:

12 μπισκότα digestive
75 γρ. λιωμένο βούτυρο

Για την καραμέλα:

125 γρ. βούτυρο
125 γρ. καστανή ζάχαρη
400 γρ. (ένα κουτί) γάλα ζαχαρούχο, συμπυκνωμένο

Για την γαρνιτούρα:

3 μπανάνες σε φέτες (ανάλογα με το μέγεθος κιόλας)
σαντιγύ
τρούφα ή κακάο ή κομματάκια ή ξύσμα σοκολάτας για διακόσμηση (προαιρετικά)

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Διατροφή

Περιέχει

Σερβίρει

12 άτομα περίπου

Πως το κάνουμε:

Φτιάξτε την καραμέλα ώς εξής: σε ένα κατσαρολάκι λιώστε το βούτυρο και προσθέστε τη ζάχαρη. Σε χαμηλή φωτιά (να σιγοβράζει), ανακατεύετε μέχρι η ζάχαρη να διαλυθεί τελείως. Τότε αρχίζει να αφρίζει κάπως. Προσθέστε το γάλα και αφήστε τα να βράσουν κανονικά (ανεβάζετε ελαφρά τη θερμοκρασία). Όταν αρχίσει ο βρασμός χαμηλώστε πάλι και αφήστε το να σιγοβράσει για 5 λεπτά. Η καραμέλα σας είναι έτοιμη! Βγάλτε την απ' την φωτιά και αφήστε την να κρυώσει. ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Εσείς σε όλη τη διάρκεια της διαδικασίας ανακατεύετε! Όχι με μανία αλλά συνεχώς.
Μέχρι να κρυώσει φτιάξτε τη βάση: Σπάστε τα μπισκότα πολύ καλά, μέχρι να γίνουν τρίμματα και ανακατέψτε με το λιωμένο βούτυρο καλά. Απλώστε τα σε μία φόρμα και πατικώστε τα με ένα κουτάλι (όπως η βάση του cheesecake).
Προσθέστε την καραμέλα πάνω στην βάση. Βρέξτε ένα κουτάλι σε ένα ποτήρι νερό και πιέζοντας με το πίσω μέρος του την καραμέλα, απλώστε την ομοιόμορφα στη φόρμα. Βάλτε το στο ψυγείο για 1 & 1/2 ώρες.
Τώρα το εύκολο μέρος: απλώστε τις μπανάνες πάνω στην καραμέλα, από πάνω η σαντιγύ και μετά η διακόσμιση!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μην αφήσετε την καραμέλα να κρυώσει πολύ πριν την βάλετε πάνω στη βάση γιατί θα σκληρύνει και υπάρχει περίπτωση στην προσπάθειά σας να την "στρώσετε" να χαλάσετε την βάση! Καλή όρεξη!!

Σχετικές συνταγές

6 Όλα: #

Προστέθηκε από Bety, 29.08.11

#

Προστέθηκε από ninaxionati, 19.02.12

τελειο το γλυκο το εφτιαξα και ξετρελαθηκαμε ολοι! ειναι τοσο φινο και ελαφρι! Μονο που στο μπισκοτο χρειαστηκε να βαλω πιο πολυ βουτυρο για να βραχει. Και αντυ για κρεμα γαλακτος εβαλα μια συσκευασια σαντιγυ σε κουτακι. και παλι μπραβο!!!

#

Προστέθηκε από july88, 19.03.12

Πάρα πολύ πολύ νόστιμο. Και μου άρεσε πιο πολύ που το γλυκό αυτό το έφτιαξε αποκλειστικά η κόρη μου. Σε ευχαριστώ για τη συνταγή

#

Προστέθηκε από LadyPepita, 26.03.12

emena i karamela de mou epikse.emeine zoumaki k ti roufikse amesos to mpiskoto.ti ekana lathos?posi ora eprepe na tin afiso na kruosei gia na statheropoiithei?

#

Προστέθηκε από Evid217, 30.03.12

LadyPepita οταν λες οτι υπηρχε ζουμακι εννοεις οτι η καραμελα ηταν σαν να ειχε κοψει? δεν ξερω τι να πω, δεν μου εχει συμβει ποτε... την ανακατευες συνεχεια?

#

Προστέθηκε από cuoco, 30.03.12

τρομερο γλυκο και η καραμελα φανταστικη, την φτιαχνω ακριβως ετσι και για αλλα γλυκα.

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
5 Σχόλια: #

Προστέθηκε από Bety, 29.08.11

#

Προστέθηκε από july88, 19.03.12

Πάρα πολύ πολύ νόστιμο. Και μου άρεσε πιο πολύ που το γλυκό αυτό το έφτιαξε αποκλειστικά η κόρη μου. Σε ευχαριστώ για τη συνταγή

#

Προστέθηκε από LadyPepita, 26.03.12

emena i karamela de mou epikse.emeine zoumaki k ti roufikse amesos to mpiskoto.ti ekana lathos?posi ora eprepe na tin afiso na kruosei gia na statheropoiithei?

#

Προστέθηκε από Evid217, 30.03.12

LadyPepita οταν λες οτι υπηρχε ζουμακι εννοεις οτι η καραμελα ηταν σαν να ειχε κοψει? δεν ξερω τι να πω, δεν μου εχει συμβει ποτε... την ανακατευες συνεχεια?

#

Προστέθηκε από cuoco, 30.03.12

τρομερο γλυκο και η καραμελα φανταστικη, την φτιαχνω ακριβως ετσι και για αλλα γλυκα.

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Ερωτήσεις: #

Προστέθηκε από ninaxionati, 19.02.12

τελειο το γλυκο το εφτιαξα και ξετρελαθηκαμε ολοι! ειναι τοσο φινο και ελαφρι! Μονο που στο μπισκοτο χρειαστηκε να βαλω πιο πολυ βουτυρο για να βραχει. Και αντυ για κρεμα γαλακτος εβαλα μια συσκευασια σαντιγυ σε κουτακι. και παλι μπραβο!!!

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή