Barilla Mini Farfalle με τοματίνια & μοτσαρέλα

Name: Barilla Mini Farfalle με τοματίνια & μοτσαρέλα
Yield: 4 άτομα
Ingredients: 350 γρ ζυμαρικά Mini Farfalle Barilla; 150 γρ ντοματίνια τσέρι; 125 γρ μοτσαρέλα; 35 γρ βασιλικός; 1 σκελίδα σκόρδο; 1 κουταλιά ψιλοκομμένο κρεμμύδι; 2 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο; αλάτι

Μαγειρεύτηκε 1 φορά

Barilla @cook_8491216

Τα τυπικά υλικά της σάλτσας καπρέζε, δηλαδή μοτσαρέλα και ντομάτα, αναδεικνύουν τη φαντασία και την ελαφρότητα των ζυμαρικών Mini Farfalle Barilla, που κυριαρχούν σε αυτό το πρώτο πιάτο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Για να κάνετε πιο γευστική αυτή τη συνταγή, μπορείτε να αντικαταστήσετε τη μοτσαρέλα με τυρί Caciotta κομμένο σε κύβους. Για αυτή την ιδιαίτερα δροσερή και γευστική συνταγή προτείνουμε ένα δροσερό και αρωματικό λευκό κρασί.

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

20 Minutes

4 άτομα

350 γρ ζυμαρικά Mini Farfalle Barilla
150 γρ ντοματίνια τσέρι
125 γρ μοτσαρέλα
35 γρ βασιλικός
1 σκελίδα σκόρδο
1 κουταλιά ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ψιλοκόψτε το σκόρδο και το κρεμμύδι και σοτάρετέ τα σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο. Ξεφλουδίστε τα ντοματίνια, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε τα σε κυβάκια. Προσθέστε τα στο ροδισμένο κρεμμύδι και το σκόρδο, μαζί με φύλλα βασιλικού, αλατίστε και μαγειρέψτε για περίπου 3 λεπτά. Κόψτε τη μοτσαρέλα σε κυβάκια.
2

Βράστε τα ζυμαρικά Mini Farfalle Barilla σε άφθονο αλατισμένο νερό, σουρώστε μόλις γίνουν al dente, ανακατέψτε με τη σάλτσα και τη μοτσαρέλα, και σερβίρετε.