Basboosa ή ραβανί με ροδόνερο

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Basboosa ή ραβανί με ροδόνερο

Προστέθηκε από vasiliki ver, 19.12.11

Aπλό, γρήγορο γλυκάκι με σιρόπι ροδόνερου που το κάνει γευστικότατο!!

Σιρόπι:

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Διατροφή

Περιέχει

Σερβίρει

10-12 άτομα

Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε μαζί το σιμιγδάλι, τα 100 γρ.ζάχαρη, το γιαούρτι, το λάδι, καρύδα και το μπέικιν πάουντερ. Αφήνουμε το μείγμα για 30 λεπτά.
Σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ανακατέψτε μαζί το νερό, 350 γραμμάρια ζάχαρη και ροδόνερο και βράζουμε για 4-5 λεπτά.
Κατεβάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
Προθερμάνουμε το φούρνο στους 180β.
Ρίχνουμε το σιμιγδάλι σε ένα λαδωμένο 20x30 εκ.ταψί. Κόβουμε σε τετράγωνα ή διαγώνια κομμάτια και βάζουμε ένα αμύγδαλο πάνω σε κάθε κομμάτι. Ψήνουμε για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο, ή μέχρι να ροδίσει το γλυκό μας.
Αφήνουμε λίγα λεπτά να χλιαρύνει και ρίχνουμε το κρύο σιρόπι! Σε αυτό το σημείο αν θέλουμε μπορούμε να το βάλουμε πάλι στο φούρνο στους 200β. για 5' μόνο να απορροφηθεί το σιρόπι.