Μενού Συνταγών Κατηγορία Γλυκά Κέικ Βασιλόπιτα 2

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Κύριο συστατικό

Νηστίσιμα

            

Γκαλερί

Βρείτε μας

twitter facebook youtube

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας
Αναζήτηση
Βασιλόπιτα 2
Bαθμολογία:
       
 
5 ψήφοι
Προστέθηκε από Sitronella, 14.12.05

Περιγραφή

Μια πολύ νόστιμη βασιλόπιτα, σαν κέικ.
Βασιλόπιτα 2

Συστατικά

  • 600 γρ. ζάχαρη
  • 600 γρ. αλεύρι
  • 300 γρ. βούτυρο
  • 300 γρ. γάλα κρύο
  • 6 αβγά
  • 3/4 κ.σ. κρεμόριο
  • 3/4 κ.γ. σόδα μαγειρική
  • 1 φλυτζανάκι κονιάκ
  • 1 βανίλια
  • ξύσμα πορτοκαλιού
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Κέικ
Εποχιακά
Χριστουγέννων
Μέθοδος
Φούρνου
Κουζίνα
Ελληνική

Οδηγίες

  1. Χτυπάμε το βούτυρο μέχρι να ασπρίσει καλά και μετά ρίχνουμε τη ζάχαρη και τα δουλεύουμε καλά.
  2. Χωρίζουμε τα αβγά και ρίχνουμε τους κρόκους έναν ένα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μισό γάλα και μετά όλο το αλεύρι και τη βανίλια.
  3. Συνεχίζουμε ανακατεύοντας και προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα μέσα στο οποίο έχουμε βάλει το κρεμόριο και τα ασπράδια των αβγών, χτυπημένα μαρέγκα.
  4. Τελευταία προσθέτουμε τη σόδα με το κονιάκ και το ξύσμα.
  5. Βάζουμε σε βουτυρωμένη φόρμα και ψήνουμε για περίπου 1 ώρα στους 200°.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε επίσης να χωρίσετε τη ζάχαρη σε δύο μέρη. Να βάλετε τη μισή με το βούτυρο και την άλλη μισή να τη χτυπήσετε με τα ασπράδια όταν κάνετε τη μαρέγκα.

Σχετικές συνταγές

15 Όλα
#
Προστέθηκε από achr, 23.01.07
Τι είναι το κρεμόριο & που μπορώ να το βρω? Οτιδήποτε κονιάκ?
Υπάρχει άλλη συνταγή? Είχα δοκιμάσει κάποτε από ζαχαροπλαστείο μια καταπληκτική με γεύση κανέλλας.
bye
#
Προστέθηκε από Sitronella, 23.01.07
Το κρεμόριο είναι μια σκόνη όπως είναι η αμμωνία και η σόδα η μαγειρική. Μπορείς να το βρεις σε σουπερ μάρκετ
Συνταγές για βασιλόπιτα υπάρχουν πολλές. Η κάθε νοικοκυρά σχεδόν κάνει και τη δική της. Απλώς έγώ έχω δοκιμάσει αυτή.
#
Προστέθηκε από Sitronella, 23.01.07
Ουπς ξέχασα για το κονιάκ. Δεν ξέρω να υπάρχουν και πολλά είδη... μόνο για περισσότερα αστέρια ξέρω. Πάντως οτιδηποτε κονιάκ κάνει.
#
Προστέθηκε από zoe, 02.01.08 vote imagevote imagevote imagevote image
Εύκολη,γρήγορη και γευστική. Μπράβο!!!!Εφτιαξα δύο(ευτυχώς για μένα) και η δική σου πήρε τον έπαινο!Και του χρόνου. Καλή χρονιά!!!!!!
#
Προστέθηκε από margiot, 04.12.09
Θα ηθελα πολυ να δοκιμασω φετος να κανω βασιλοπιτα αλλα ειναι η πρωτη μου φορα και ειμαι λιγο ασχετη.Η δικια σου φαινεται πολυ ωραια τι εχεις βαλει απο πανω?Και την χρονολογια με τι την εχεις γραψει?Ευχαριστω ,οταν την κανω θα επανελθω με πηρουνακια
#
Προστέθηκε από Sitronella, 04.12.09
Από πάνω είχα βάλει γλάσο άχνης ζάχαρης (δες τη συνταγή εδώ http://www.sintagespareas.gr/sintages/glaso-gia-mpiskota.html)
Την χρονολογία την είχα φτιάξει με αμυγδαλόπαστα (μαρτζιπαν).
#
Προστέθηκε από Μεγγουλη, 24.12.09 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Αυτη τη συνταγή κάνω κι εγώ,είναι καταπληκτική.Μόνο που δεν βάζω κονιάκ,βάζω 3 κουταλάκια κρεμόριο,το χυμό 1 πορτοκαλιού και 2 βανίλιες.Ακόμα τη μαρέγκα τη βάζω στο τέλος,δεν τη χτυπάω στο μίξερ.Θα βάλω 5 πηρουνάκια γιατί το αξίζει αυτη η συνταγή κα εσυ που την κατέβασες!!!Σε όσους την έχω δώσει έχουν ξετρελάθει.Φέτος θα φτιάξω τη δική σου γιατι φαίνεται εξισου υπέροχη!!!ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ.



#
Προστέθηκε από alertgirl, 31.12.09 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
kali xronia se olous...tin eftiaksa molis twra k einai fantastiki...na eisai kala k panta nostimes syntages na mas dineis...
#
Προστέθηκε από annoulatr, 31.12.09
Sitronella χρόνια πολλά!Είμαι καινούρια στην παρέα και ήθελα να ρωτήσω αν το αλεύρι είναι φαρίνα ή απλό.Θα την φτιάξω σίγουρα!Φαίνεται σούπερ!
#
Προστέθηκε από Sitronella, 31.12.09
Αλεύρι κανονικό θέλει.
Χρόνια πολλά εύχομαι και καλή χρονιά!
#
Προστέθηκε από annoulatr, 01.01.10
Καλή χρονιά!!!Μπράβο για τη συνταγή σου!!Ήταν πολύ νόστιμη η βασιλόπιτα!Αρεσε σε όλους!
#
Προστέθηκε από annoulatr, 01.01.10 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
#
Προστέθηκε από alertgirl, 02.01.10
pragmatika den borw na stamatisw na trww...einai teleia parolo pou den evala kremorio.eimai sto ekswteriko k den kserw pws na to zitisw,an kserei kapoios as mou pei.oute soda evala.egine omws fantastiki..tha valw k fwto argotera.KALH XRONIAAAAA....
#
Προστέθηκε από rinio, 04.01.10
καλη χρονιά σε όλους....εγω είμαι απογοητευμένη με το αποτέλεσμα..ακολούθησα όλες τις οδηγίες, ποσοτητα, χτυπημα, μαρέγκα κατα γράμμα, καθώς η πείρα μου δεν με βοηθάει για πειραματισμούς κ η βασιλόπιτα αν κ νόστιμη δεν φουσκωσε ικανοποιητικά αλλά πολύ λίγο και απο κάτω έμεινε άψητη. τι μπορεί να έκανα λάθος ;
#
Προστέθηκε από Melitsa, 06.01.10 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Τέλεια η συνταγή σου!Τα παιδιά ξετρελάθηκαν, πρώτη φορά με ενθουσίασε βασιλόπιτα και μάλιστα να την εχω φτιάξει εγώ! Καλή χρονιά!
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
15 Σχόλια
Σχόλια
#
Προστέθηκε από achr, 23.01.07
Τι είναι το κρεμόριο & που μπορώ να το βρω? Οτιδήποτε κονιάκ?
Υπάρχει άλλη συνταγή? Είχα δοκιμάσει κάποτε από ζαχαροπλαστείο μια καταπληκτική με γεύση κανέλλας.
bye
#
Προστέθηκε από Sitronella, 23.01.07
Το κρεμόριο είναι μια σκόνη όπως είναι η αμμωνία και η σόδα η μαγειρική. Μπορείς να το βρεις σε σουπερ μάρκετ
Συνταγές για βασιλόπιτα υπάρχουν πολλές. Η κάθε νοικοκυρά σχεδόν κάνει και τη δική της. Απλώς έγώ έχω δοκιμάσει αυτή.
#
Προστέθηκε από Sitronella, 23.01.07
Ουπς ξέχασα για το κονιάκ. Δεν ξέρω να υπάρχουν και πολλά είδη... μόνο για περισσότερα αστέρια ξέρω. Πάντως οτιδηποτε κονιάκ κάνει.
#
Προστέθηκε από zoe, 02.01.08 vote imagevote imagevote imagevote image
Εύκολη,γρήγορη και γευστική. Μπράβο!!!!Εφτιαξα δύο(ευτυχώς για μένα) και η δική σου πήρε τον έπαινο!Και του χρόνου. Καλή χρονιά!!!!!!
#
Προστέθηκε από margiot, 04.12.09
Θα ηθελα πολυ να δοκιμασω φετος να κανω βασιλοπιτα αλλα ειναι η πρωτη μου φορα και ειμαι λιγο ασχετη.Η δικια σου φαινεται πολυ ωραια τι εχεις βαλει απο πανω?Και την χρονολογια με τι την εχεις γραψει?Ευχαριστω ,οταν την κανω θα επανελθω με πηρουνακια
#
Προστέθηκε από Sitronella, 04.12.09
Από πάνω είχα βάλει γλάσο άχνης ζάχαρης (δες τη συνταγή εδώ http://www.sintagespareas.gr/sintages/glaso-gia-mpiskota.html)
Την χρονολογία την είχα φτιάξει με αμυγδαλόπαστα (μαρτζιπαν).
#
Προστέθηκε από Μεγγουλη, 24.12.09 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Αυτη τη συνταγή κάνω κι εγώ,είναι καταπληκτική.Μόνο που δεν βάζω κονιάκ,βάζω 3 κουταλάκια κρεμόριο,το χυμό 1 πορτοκαλιού και 2 βανίλιες.Ακόμα τη μαρέγκα τη βάζω στο τέλος,δεν τη χτυπάω στο μίξερ.Θα βάλω 5 πηρουνάκια γιατί το αξίζει αυτη η συνταγή κα εσυ που την κατέβασες!!!Σε όσους την έχω δώσει έχουν ξετρελάθει.Φέτος θα φτιάξω τη δική σου γιατι φαίνεται εξισου υπέροχη!!!ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ.



#
Προστέθηκε από alertgirl, 31.12.09 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
kali xronia se olous...tin eftiaksa molis twra k einai fantastiki...na eisai kala k panta nostimes syntages na mas dineis...
#
Προστέθηκε από annoulatr, 31.12.09
Sitronella χρόνια πολλά!Είμαι καινούρια στην παρέα και ήθελα να ρωτήσω αν το αλεύρι είναι φαρίνα ή απλό.Θα την φτιάξω σίγουρα!Φαίνεται σούπερ!
#
Προστέθηκε από Sitronella, 31.12.09
Αλεύρι κανονικό θέλει.
Χρόνια πολλά εύχομαι και καλή χρονιά!
#
Προστέθηκε από annoulatr, 01.01.10
Καλή χρονιά!!!Μπράβο για τη συνταγή σου!!Ήταν πολύ νόστιμη η βασιλόπιτα!Αρεσε σε όλους!
#
Προστέθηκε από annoulatr, 01.01.10 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
#
Προστέθηκε από alertgirl, 02.01.10
pragmatika den borw na stamatisw na trww...einai teleia parolo pou den evala kremorio.eimai sto ekswteriko k den kserw pws na to zitisw,an kserei kapoios as mou pei.oute soda evala.egine omws fantastiki..tha valw k fwto argotera.KALH XRONIAAAAA....
#
Προστέθηκε από rinio, 04.01.10
καλη χρονιά σε όλους....εγω είμαι απογοητευμένη με το αποτέλεσμα..ακολούθησα όλες τις οδηγίες, ποσοτητα, χτυπημα, μαρέγκα κατα γράμμα, καθώς η πείρα μου δεν με βοηθάει για πειραματισμούς κ η βασιλόπιτα αν κ νόστιμη δεν φουσκωσε ικανοποιητικά αλλά πολύ λίγο και απο κάτω έμεινε άψητη. τι μπορεί να έκανα λάθος ;
#
Προστέθηκε από Melitsa, 06.01.10 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Τέλεια η συνταγή σου!Τα παιδιά ξετρελάθηκαν, πρώτη φορά με ενθουσίασε βασιλόπιτα και μάλιστα να την εχω φτιάξει εγώ! Καλή χρονιά!
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

Η συνταγή της ημέρας

Παιδικά κουλουράκια
Προστέθηκε από harabutterfly
       
 
Ευκολα παιδικά κουλουράκια με Farine Lactee Nestle

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή


Άλλες φωτογραφίες

Βασιλόπιτα 2 από annoulatr Βασιλόπιτα 2 από annoulatr
(C) 2010 Οι Συνταγές της Παρέας / / Κατασκευή, φιλοξενία και συντήρηση: Δίανθος