Βίδες με λουκάνικο, μουστάρδα και εστραγκόν

Ματίνα Σ.
Ματίνα Σ. @cook_8499074
,Ελλάδα

Ποιός είπε ότι χρειάζεται κόπος για να δημιουργήσετε νόστιμα και εντυπωσιακά πιάτα; Η παρακάτω συνταγή είναι πολύ εύκολη και πεντανόστιμη για το καθημερινό σας τραπέζι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το φαγητό τρώγετε ζεστό και πιστέψτε με θα καταπλήξετε!!!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

4-5 μερίδες.
  1. 1 πακέτο βίδες
  2. 3-4 λουκάνικα χωριάτικα μεσαίου μεγέθους (χωρίς το περίβλημα)
  3. 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
  4. 2 σκελίδες σκόρδο σε ροδέλες
  5. 3 πιπερίτσες καυτερές ή μία πρέζα μπούκοβο (προαιρετικά)
  6. 50 γραμ. παρμεζάνα τριμμένη
  7. λίγο εστραγκόν

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε το λουκάνικο σε μικρά κομμάτια και τα σοτάρουμε με λίγο ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να ροδίσει. Προσθέτω το σκόρδο και συνεχίζω να σοτάρω για 2-3 λεπτά ακόμα. Μπορώ να ρίξω και την καυτερή πιπερίτσα ή το μπούκοβο.

  2. 2

    Προσθέτω την μουστάρδα και συνεχίζω να σοτάρω.

  3. 3

    Ρίχνω την κρέμα γάλακτος και την παρμεζάνα και ανακατεύω.

  4. 4

    Αφού έχω βράσει τις βίδες σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, τις έχω στραγγίσει και τις έχω βουτυρώσει, τις ρίχνω μέσα στο τηγάνι.

  5. 5

    Τέλος ανακατεύω τις βίδες με τα υπόλοιπα υλικά μέσα στο τηγάνι και μοιράζω το φαγητό σε πιάτα.Σερβίρω πασπαλίζοντας με λίγο εστραγκόν.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (4)

Maria5
Maria5 @cook_8500197
ΤΕΛΕΙΟ! Ήταν απίστευτο! ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ!!!!!

Από

Ματίνα Σ.
Ματίνα Σ. @cook_8499074
στις
,Ελλάδα