Βίδες με σολομό

Βίδες με σολομό

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Βίδες με σολομό

Bαθμολογία:

3 ψήφοι

Προστέθηκε από Sitronella, 13.10.05

photo: Ρηνιώ

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Διατροφή

Κουζίνα

Περιέχει

Ειδικές περιστάσεις

Σερβίρει

Βράστε τα ζυμαρικά al dente σε άφθονο αλατισμένο νερό και στραγγίστε τα.
Στο μεταξύ ψιλοκόψτε το σολομό σε λεπτές μικρές λωρίδες, ξύστε τη φλούδα του λεμονιού και ψιλοκόψτε τον άνηθο και την πιπερίτσα.
Βάλτε στη φωτιά ένα μεγάλο τηγάνι με το βούτυρο και όταν λιώσει ρίξτε το σολομό, την πιπερίτσα και σωτάρετε για 1'.
Ρίξτε τα ζυμαρικά στο τηγάνι, προσθέστε την κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε. Συμπληρώστε τον άνηθο και το ξύσμα συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
Αφήστε τα ζυμαρικά για 1' στη φωτιά ανακατεύοντας τα με δυό ξύλινες πιρούνες. Σερβίρετε αμέσως.

3 Όλα: #

Προστέθηκε από Ρηνιώ, 19.06.10

Έφτιαξα σήμερα την συνταγή με farfalle χωρίς όμως πιπερίτσα, με μπόλικο πιπέρι! Πραγματικά θαυμάσιο πιάτο που..."μυρίζει θάλασσα" όπως είπαν όλοι!

#

Προστέθηκε από krepoylina, 09.08.10

καταπληκτικο!!και πολυ ελληνικο!!!!

#

Προστέθηκε από Anarchistis, 22.02.11

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
3 Σχόλια: #

Προστέθηκε από Ρηνιώ, 19.06.10

Έφτιαξα σήμερα την συνταγή με farfalle χωρίς όμως πιπερίτσα, με μπόλικο πιπέρι! Πραγματικά θαυμάσιο πιάτο που..."μυρίζει θάλασσα" όπως είπαν όλοι!

#

Προστέθηκε από krepoylina, 09.08.10

καταπληκτικο!!και πολυ ελληνικο!!!!

#

Προστέθηκε από Anarchistis, 22.02.11

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή