Μενού Συνταγών Κατηγορία Ορεκτικά / Συνοδευτικά Με πατάτες Βιεννέζικη πατατοσαλάτα

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας
Loading
 
Βιεννέζικη πατατοσαλάτα
Bαθμολογία: 4.66666666667
       
 
12 ψήφοι
Προστέθηκε από , 10.01.08

Περιγραφή

Την σαλάτα αυτή την φάγαμε στη Βιέννη, σε σπίτι Βιεννέζων. Ταιριάζει πολύ με λουκάνικα και ψητά γενικά.
photo: xaroula

Τι χρειαζόμαστε:

  • Πατάτες βρασμένες και κομμένες σε φέτες
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο όχι όμως τελείως λιωμένο
  • πιπέρι - αλάτι
  • δυο γεμάτες κουταλιές μουστάρδα
  • 1/4 φλυτζάνι λάδι
  • 3 κουταλιές σούπας ξύδι
  • μαιντανό ψιλοκομμένο
Στα γρήγορα

Πως το κάνουμε:

  1. Ανακατευουμε σε σαλατιέρα τις πατάτες με το κρεμμύδι.
  2. Βάζουμε σε βαζάκι που κλείνει καλά το λάδι, το ξύδι, τη μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι. Το ανακατεύουμε καλά και το ρίχνουμε πάνω απο τις πατάτες.
  3. Ρίχνουμε μπόλικο μαιντανό ψιλοκομμένο
  4. Βάζουμε στο ψυγείο. Όσο μένει τόσο πιο νόστιμη γίνεται.

Λίγα μυστικά ακόμα

Φτιάξτε μεγάλη σαλατιέρα γιατι μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο μέρες και να καταναλώνεται όποτε χρειάζεται.

Σχετικά άρθρα

15 Όλα
#
Προστέθηκε από MAGEIRISSA, 11.01.08
Κι εγώ κάνω την ίδια συνταγή, μόνο που βάζω αντί για μαϊντανό, αγγουράκι τουρσί και κάπαρη.
sidarieva, σου μιλάω ειλικρινά ότι αυτή τη σαλάτα την τρώμε από μικρά! Την επινόησε η μητέρα μου και εμείς την εμπλουτίσαμε...και να φανταστείς ότι δεν έχουμε πάει ποτέ Βιέννη!
Πάντως όπως και νάχει είναι πολύ νόστιμη.
#
Προστέθηκε από sidarieva, 11.01.08
Μας την είχαν σερβίρει στο χριστουγεννιάτικο δείπνο στην Βιέννη και απο τότε( πάνε πολλά χρόνια!!!) την φτιάχνω.
#
Προστέθηκε από Ginger, 11.01.08
Κι εγώ την φτιάχνω αυτή την πατατοσαλάτα και πολύς ακόμα κόσμος, αφού έχει εύκολα υλικά, που όλοι έχουμε στο σπίτι. Είναι πολύ ωραία και αν προσθέσετε τόνο.
#
Προστέθηκε από Elefteria, 13.11.08
φοβερη και πεντανοστιμη!!!εγω βαζω και λιγο κρεμυδι σε ροδελες απο πανω πριν τη σος
#
Προστέθηκε από padrone, 19.11.08
Καλημέρα από έναν νέο στην παρέα. Περιδιαβαίνοντας συχνά στα εδάφη της πάλαι ποτέ Αυστρο-ουγγαρίας, διαπίστωσα ότι για την εξαίρετη πατατοσαλάτα που συνήθως συνοδεύει το γνωστό μας Σνίτσελ Βιεννουά, βράζουν για κανα 10λεπτο το κρεμυδάκι ψιλοκομμένο μέσα σε λευκό βαλσαμικό ξύδι. Μάλιστα στα πιό παραπλεύρως ή και εντός Γερμανίας εδάφη, προσθέτουν και κρέμα γάλακτος πριν την βάλλουν στο ψυγείο.. είναι απλά τέλεια
#
Προστέθηκε από γλυκακια, 18.03.09
Φοβερή πατατοσαλάτα ιδικά για μένα που λατρεύω τη μουστάρδα!!!!
#
Προστέθηκε από xaroula, 23.10.09
ειναι η πιο αγαπημενη μου σαλατα προσθετω και εγω οπως η Λια αγγουρακι τουρσι,καπαρη καθως και κολοκυθακι και καροτο βραστο,η δε σος ..τεεελεια!
#
Προστέθηκε από piperitsa, 19.11.09
th dokimasa extes.polu wraia.....teliose se ena tetarto!!!!
#
Προστέθηκε από lenale, 04.03.10
Πεντανόστιμη!!!Εγώ βάζω λεμόνι αντί για ξύδι.
#
Προστέθηκε από Sol81, 23.03.10
Πολύ καλή!
#
Προστέθηκε από redhair, 23.03.10
απλη, γνωστη και νοστιμη!
#
Προστέθηκε από dcroula, 08.04.10
Μ'άρεσε πάρα πολύ, έτσι πικάντικη που έγινε. Έβαλα κι εγώ αγγουράκι τουρσί, κάπαρη και λίγο βραστό καρότο.
#
Προστέθηκε από gramman1, 21.05.10
Ευχαριστούμε για την ωραία συνταγή!Μολις την έφτιαξα και είναι πεντανόστιμη!
#
Προστέθηκε από casadiren, 11.08.10
καλησπερα απο ενα καινουργιο μελος στην παρεα των γευστικων απολαυσεων.Δινω 5 πηρουνακια στη συνταγη γιατι οσο πιο απλη, τοσο πιο νοστιμο συνοδευτικο ειναι.Τελευταια σκεφτηκα να κανω μια σος στο multiκαι αρεσε σε ολους πολυ, οποτε την μοιραζομαι μαζι σας. Χτυπησα λαδι,λεμονι,1κουταλια ξυδι,μουσταρδα,1 γεματη κουταλια καππαρη και φρεσκια ριγανη.Εγινε μια ομοιογενης σαλτσα την οποια εριξα στις πατατες οταν ηταν καυτες.Απορροφηθηκε καιτο αποτελεσμα ηταν πεντανοστιμο!!! Ελπιζω να αρεσει σε οσους την δοκιμασουν
#
Προστέθηκε από agrimi, 23.09.10
:-)
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
14 Σχόλια
#
Προστέθηκε από MAGEIRISSA, 11.01.08
Κι εγώ κάνω την ίδια συνταγή, μόνο που βάζω αντί για μαϊντανό, αγγουράκι τουρσί και κάπαρη.
sidarieva, σου μιλάω ειλικρινά ότι αυτή τη σαλάτα την τρώμε από μικρά! Την επινόησε η μητέρα μου και εμείς την εμπλουτίσαμε...και να φανταστείς ότι δεν έχουμε πάει ποτέ Βιέννη!
Πάντως όπως και νάχει είναι πολύ νόστιμη.
#
Προστέθηκε από sidarieva, 11.01.08
Μας την είχαν σερβίρει στο χριστουγεννιάτικο δείπνο στην Βιέννη και απο τότε( πάνε πολλά χρόνια!!!) την φτιάχνω.
#
Προστέθηκε από Ginger, 11.01.08
Κι εγώ την φτιάχνω αυτή την πατατοσαλάτα και πολύς ακόμα κόσμος, αφού έχει εύκολα υλικά, που όλοι έχουμε στο σπίτι. Είναι πολύ ωραία και αν προσθέσετε τόνο.
#
Προστέθηκε από Elefteria, 13.11.08
φοβερη και πεντανοστιμη!!!εγω βαζω και λιγο κρεμυδι σε ροδελες απο πανω πριν τη σος
#
Προστέθηκε από padrone, 19.11.08
Καλημέρα από έναν νέο στην παρέα. Περιδιαβαίνοντας συχνά στα εδάφη της πάλαι ποτέ Αυστρο-ουγγαρίας, διαπίστωσα ότι για την εξαίρετη πατατοσαλάτα που συνήθως συνοδεύει το γνωστό μας Σνίτσελ Βιεννουά, βράζουν για κανα 10λεπτο το κρεμυδάκι ψιλοκομμένο μέσα σε λευκό βαλσαμικό ξύδι. Μάλιστα στα πιό παραπλεύρως ή και εντός Γερμανίας εδάφη, προσθέτουν και κρέμα γάλακτος πριν την βάλλουν στο ψυγείο.. είναι απλά τέλεια
#
Προστέθηκε από γλυκακια, 18.03.09
Φοβερή πατατοσαλάτα ιδικά για μένα που λατρεύω τη μουστάρδα!!!!
#
Προστέθηκε από xaroula, 23.10.09
ειναι η πιο αγαπημενη μου σαλατα προσθετω και εγω οπως η Λια αγγουρακι τουρσι,καπαρη καθως και κολοκυθακι και καροτο βραστο,η δε σος ..τεεελεια!
#
Προστέθηκε από piperitsa, 19.11.09
th dokimasa extes.polu wraia.....teliose se ena tetarto!!!!
#
Προστέθηκε από lenale, 04.03.10
Πεντανόστιμη!!!Εγώ βάζω λεμόνι αντί για ξύδι.
#
Προστέθηκε από Sol81, 23.03.10
Πολύ καλή!
#
Προστέθηκε από redhair, 23.03.10
απλη, γνωστη και νοστιμη!
#
Προστέθηκε από dcroula, 08.04.10
Μ'άρεσε πάρα πολύ, έτσι πικάντικη που έγινε. Έβαλα κι εγώ αγγουράκι τουρσί, κάπαρη και λίγο βραστό καρότο.
#
Προστέθηκε από gramman1, 21.05.10
Ευχαριστούμε για την ωραία συνταγή!Μολις την έφτιαξα και είναι πεντανόστιμη!
#
Προστέθηκε από agrimi, 23.09.10
:-)
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Παραλλαγές
#
Προστέθηκε από casadiren, 11.08.10
καλησπερα απο ενα καινουργιο μελος στην παρεα των γευστικων απολαυσεων.Δινω 5 πηρουνακια στη συνταγη γιατι οσο πιο απλη, τοσο πιο νοστιμο συνοδευτικο ειναι.Τελευταια σκεφτηκα να κανω μια σος στο multiκαι αρεσε σε ολους πολυ, οποτε την μοιραζομαι μαζι σας. Χτυπησα λαδι,λεμονι,1κουταλια ξυδι,μουσταρδα,1 γεματη κουταλια καππαρη και φρεσκια ριγανη.Εγινε μια ομοιογενης σαλτσα την οποια εριξα στις πατατες οταν ηταν καυτες.Απορροφηθηκε καιτο αποτελεσμα ηταν πεντανοστιμο!!! Ελπιζω να αρεσει σε οσους την δοκιμασουν
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

ΕΦΗ ΣΑΛΑΤΕΣ
ΕΦΗ ΣΑΛΑΤΕΣ
Ένα βιβλίο 169 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris
Αγαπημένες
Αγαπημένες
Ένα βιβλίο 52 αγαπημένων συνταγών, του/της Sol81
Αγαπημένες συνταγές
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 84 αγαπημένων συνταγών, του/της ursula
Αγαπημένες συνταγές
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 100 αγαπημένων συνταγών, του/της ΛΟΓΟΘΕΤΗ ΕΙΡΗΝΗ
Αγαπημένες συνταγές
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 329 αγαπημένων συνταγών, του/της Loukia84
Αγαπημένες σαλάτες-Ντιπ
Αγαπημένες σαλάτες-Ντιπ
Ένα βιβλίο 31 αγαπημένων συνταγών, του/της dcroula

Άλλες φωτογραφίες
(C) 2012 Οι Συνταγές της Παρέας / / Κατασκευή, φιλοξενία και συντήρηση: Δίανθος