|
|
Brownies μαρμπρέ
Περιγραφή
Ένα διαφορετικό brownie!!!
Τι χρειαζόμαστε:
Για το σοκολατένιο μείγμα:
- 240γρμ. Κουβερτούρα
- 6 κ.σ. βούτυρο
- 4 αυγά
- 1 1/2 κουπα ζάχαρη
- 1 1/4 αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 2-3 βανίλιες (ή 2 κ.γ. εσάνς βανίλιας)
- 1 κούπα καρύδια τριμμένα
Για το απλό μείγμα:
- 1/4 κούπα βούτυρο
- 3/4 κούπα τυρί κρέμα(τύπου φιλαδέλφια)
- 6 κ.σ. ζάχαρη
- 2 αυγά
- 1/4 αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1-2 βανίλια (ή 1 κ.γ. εσάνς βανίλιας)
Πως το κάνουμε:
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Καλύπτουμε ένα ταψί 33x23 με λαδόχαρτο. Βουτυρώνουμε ελαφρώς το ταψί.
- Λιώνουμε την σοκολάτα με το βούτυρο (σε μπέν μαρί). Αφήνουμε να κρυώσει.
- Χτυπάμε τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν καλά. Προσθέτουμε σιγά σιγά την ζάχαρη, συνεχίζοντας το χτύπημα. Ακόμη προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι, το μέικιν πάουντερ.
- Βάζουμε και το μείγμα σοκολάτας. Μετά τη βανίλια και τα καρύδια. Βάζουμε στην άκρη 2 κούπες απ’ το μείγμα.
- Για το απλό μείγμα, χτυπάμε το βούτυρο με το τυρί και μετά τη ζάχαρη. Τέλος τα αυγά, το αλεύρι και την βανίλια.
- Απλώνουμε το μείγμα σοκολάτας, από πάνω το απλό μείγμα και τέλος βάζουμε κουταλιές κουταλιές το σοκολατένιο μείγμα που είχαμε κρατήσει. Ανακατεύουμε ελαφρώς με ένα κουτάλι, για να γίνει μαρμπρέ.
- Ψήνουμε για 35-45 λεπτά. Το αναποδογυρίζουμε όταν κρυώσει και το κόβουμε σε τετράγωνα για να το σερβίρουμε.
- 2 Όλα
-
-
- 0 Ερωτήσεις
-
- 0 Παραλλαγές
-
|
Σύνδεση
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook
|
Κατηγορία 
