|
|
| Brownies με cheesecake |  |
Προστέθηκε από tatana, 03.01.12
Περιγραφή
Εξαίσιος συνδιασμός γλυκού και αλμυρού.
Τι χρειαζόμαστε:
Για το μείγμα των μπράουνις:
- 90 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
- 90 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο
- 120 γρ. μαργαρίνη σε κομματάκια
- 150 γρ. ζάχαρη
- 2 μεγάλα αυγά
- Ένα πρέζα αλάτι
Για το μίγμα τσιζκεικ:
- 250 γρ. τυρί κρέμα
- 1 κρόκο αυγού
- 70 γρ. ζάχαρη
- 1 βανίλια
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Μέθοδος
Διατροφή
Πως το κάνουμε:
- Για το μίγμα τσιζκεικ, αναμειγνύουμε τα υλικά και τα χτυπάμε με αυγοδάρτη.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς .
- Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ταψάκι με διαστάσεις 20Χ20 εκ.
- Για το μίγμα μπράουνις, λιώνουμε τη σοκολάτα και τη μαργαρίνη σε μπεν-μαρί,αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει ελαφρώς.
- Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και το αλάτι μέχρι να ασπρίσει και να αφρατέψει το μίγμα.
- Ενώνουμε το μείγμα των αυγών με το μίγμα της σοκολάτας . προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινίζοντας το. Ανακατεύουμε μαλακά.
- Απλώνουμε το μείγμα μπράουνις στο ταψί. Προσθέτουμε το μίγμα τσίζκεικ και κάνουμε με ένα πιρούνι ή ένα μαχαίρι σχήματα.
- Ψήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά αν μας αρέσουν τα μπράουνις να είναι λίγο υγρά στο εσωτερικό. Αν μας αρέσουν πιο καλοψημένα τα ψήνουμε για 5 λεπτά ακόμη.
- Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει και το κόβουμε σε κομμάτια
Σχετικές οδηγίες βήμα βήμα
- 2 Όλα
-
-
- 0 Ερωτήσεις
-
- 0 Παραλλαγές
-
|
Σύνδεση
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook
|
Κατηγορία 
Λίγα μυστικά ακόμα