κύρια φωτογραφία συνταγής Brownies με επικάλυψη σοκολάτας

Brownies με επικάλυψη σοκολάτας

100+ μάγειρες έχουν επισκεφτεί αυτή τη συνταγή
Ελένη15
Ελένη15 @cook_8508975
,Ελλάδα

Μια υπέροχη, λαχταριστή συνταγή για τους λάτρεις της σοκολάτας!!!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

περίπου 50 brownies.
  1. 250 γρ. βούτυρο
  2. 60 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  3. 180 γρ. ζάχαρη
  4. 3 φακελάκια σοκολάτα γάλακτος (δάκρυα)
  5. 1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
  6. 1/2 κ. γλ. αλάτι
  7. 1/2 κ. γλ. μαγειρική σόδα
  8. Για την επικάλυψη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μπεν μαρί λιώστε το βούτυρο.  Μόλις λιώσει προσθέστε τα δάκρυα σοκολάτας και την κουβερτούρα.  Για να λιώσει η κουβερτούρα γρηγορότερα, μπορείτε να την κόψετε σε μικρά κομμάτια.  Ανακατέψτε το μείγμα καλά, μέχρι να γίνει ομοιόμορφο και γυαλιστερό.

  2. 2

    Όταν το μείγμα γίνει ομοιογενές, κατεβάστε το από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει.

  3. 3

    Σε ένα μίξερ ρίξτε τη ζάχαρη, τα αυγά και τη βανίλια και χτυπήστε τα.

  4. 4

    Προσθέστε λίγο-λίγο το μείγμα της σκολάτας που έχει κρυώσει και ανακατέψτε καλά.

  5. 5

    Προσθέστε το αλεύρι, το αλάτι και τη μαγειρική σόδα συνεχίζοντας το ανακάτεμα.

  6. 6

    Προθερμάνετε τον φούρνο στους 170 βαθμούς και σε ένα ταψί, στρώστε λαδόκολλα βουτυρωμένη και αλευρωμένη.

  7. 7

    Απλώστε το μείγμα στο ταψί και ψήστε το στους 170 βαθμούς.  Ανάλογα με τον φούρνο σας, το ψήσιμο θα διαρκέσει από 25 έως 40 λεπτά.

  8. 8

    Λιώστε τις σοκολάτες και περιχύστε το μείγμα.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Ελένη15
Ελένη15 @cook_8508975
στις
,Ελλάδα