Brownies (μπράουνις) με... μπισκότα OREO!
Πεντανόστιμα brownies με μπισκότα OREO, που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους. Τέλεια ιδέα για πάρτυ, μπουφέ, για συνοδευτικό του καφέ σας, αλλά και για το ...Χριστουγεννιάτικο τραπέζι!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να τα κόψετε με τα χριστουγεννιάτικα κουπ-κατ, για να έχετε ένα γιορτινό αποτέλεσμα (δείτε φωτό μου) ή να τα κόψετε εύκολα με τον κόφτη της πίτσας σε τρίγωνα ή τετράγωνα κομμάτια.Μπορείτε επίσης να τα συνοδεύσετε με κρέμα βουτύρου χτυπώντας στο μίξερ5κ.σ. αλεύρι, 1 κούπα γάλα, 1/2στικ βανίλιας, 1 κόυπα ζάχαρη, 1 κόυπα αλεύρι και να τα διακοσμήσετε με τριμμένα μπισκότα OREO!
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Αφού λιώσουμε το βουτυρο, το χτυπάμε με τη ζάχαρη.
-
2
Προσθέτουμε ενα ενα τα αβγά και την βανίλια.
-
3
Συνεχίζοντας το χτύπημα, προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και το κακάο, το μπέικιν και το αλάτι.
-
4
Χοντροκόβουμε στο μπλέντερ τα μπισκότα OREO, τα προσθέτουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε να πανε παντού.
-
5
Απλώνουμε λαδόκολλα στη λαμαρίνα του φούρνου και αραδιάζουμε ομοιόμορφα το μείγμα. Εναλλακτικά, βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μία τετράγωνη φόρμα του κέικ και ρίχνουμε το μείγμα μας.
-
6
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου για 35-40'. Πρέπει να ψηθεί και να στεγνώσει λιγάκι η ζύμη πριν την βγάλουμε απο τη λαδόκολλα ή τη φόρμα του κέικ.
-
7
Τα κόβουμε σε κομμάτια.
-
8
Προαιρετικά τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Σχόλια