Brownies πραλίνας
Αφράτα brownies με σοκολάτα και πραλίνα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Τεστάρουμε άμα είναι έτοιμο μπήγοντας ένα μαχαίρι στο εσωτερικό. Αν βγει σχεδόν καθαρό, είναι έτοιμο.
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 c, στον αέρα.
-
2
Σε μέτρια φωτιά λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγανάκι.
-
3
Μόλις λιώσει, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε για 2 λεπτά ανακατεύοντας συνέχεια ώστε να μην αφήσουμε να βράσει το μίγμα.
-
4
Βγάζουμε από το μάτι και προσθέτουμε την πραλίνα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα.
-
5
Σε ένα μπόλ βάζουμε το κακάο, αυγά, αλάτι, βανίλια, baking powder, espresso, ανακατεύουμε και προσθέτουμε στο πρώτο μίγμα βουτύρου-πραλίνας. Μόλις όλα τα υλικά γίνουν μια ενιαία μάζα προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να εξαφανιστεί.
-
6
Περνάμε με λίγο βούτυρο την επιφάνεια της φόρμας και ρίχνουμε μέσα το μίγμα. Ψήνουμε για 25'-30'.Σερβίρουμε με άχνη ή καλύτερα παγωτό βανίλια.
Σχόλια (2)