Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας

Loading
 
Brownies real time
Bαθμολογία: 4.57142857143
       
 
7 ψήφοι
Προστέθηκε από , 11.05.10

Περιγραφή

Sundae brownies, ήτοι αυθεντικά αμερικάνικα, απο το allrecipes.com με τις βελτιωσεις των σχολίων που κάνουν εκεί κάποιοι.

Τι χρειαζόμαστε:

  • 2/3 φλυτζανιου βουτυρο ή μαργαρίνη
  • 1 κουβερτουρα (μαύρη ή γαλακτος, ανάλογα με τα γουστα σας)
  • 2 σκονες βανιλια
  • 3 αυγα
  • 1 φλυτζανι αλευρι
  • 2 φλυτζάνια μαύρη ζάχαρη
  • 2 κουταλιες σουπας κακάο (προαιρετικά)
  • 1/2 φλυτζάνι καρύδια σπασμένα ή άλλο ξηρό καρπό (πχ αμύγδαλα ή φουντούκια).
Στα γρήγορα
Φτιάχνει
12 μερίδες

Πως το κάνουμε:

  1. Βάζετε σε ενα ταψάκι 20cm (πυρεξ) λαδόκολλα.
  2. Λειώνετε σε μπεν μαρι βούτυρο και σοκολάτα (εγώ τα βάζω στο φουρνο μικροκυμάτων, σε διαφορετικά φλυτζάνια, ταυτόχρονα).
  3. Ανακατεύετε όλα τα άλλα υλικά εκτός των καρυδιών.
  4. Προσθέτετε το βούτυρο και την σοκολάτα, ανακατευετε καλά (γίνεται ένα υδαρές μείγμα). Προσθέτετε τα καρύδια και χύνετε στο ταψάκι.
  5. Ψηνετε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 125° C για μια ώρα. Βγάζετε απο το φούρνο και κόβετε. Περιμένετε να κρυώσει καλά πριν το δοκιμάσετε.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τα μικρά παιδιά το προτιμούν με μαργαρίνη, αλλά οι ενήλικες εκτιμούν τη μυρωδιά απο βούτυρο γάλακτος.

Σερβίρεται σκέτο ή με παγωτο (αν το σερβίρετε με παγωγό ή με σαντιγύ μπορείτε να το ζεστάνετε λίγο).

Εξωτερικά θα είναι μπισκοτοειδές αλλά εσωτερικά υγρό και μαλακό.

Για ενήλικη εκδοχή προσθέστε και μισό κουταλάκι νες καφέ, αλλά αφαιρέστε το ένα κουτάλι κακάο.

Η αρχική συνταγή είχε 1 φλυτζάνι καρύδια αλλα δε κόβεται καλά και υπερισχύει η γεύση του καρυδιού, γι αυτό το μείωσα.

Καλή επιτυχία

13 Όλα
#
Προστέθηκε από Sofia 25, 03.10.10
Teleio kai polu eukolo!! Mosxovolaei sokolata to spiti!
#
Προστέθηκε από Η_μαμά_της_Ζέφυς, 03.10.10
ευχαριστω!!! ειναι η πρωτη πρωτη φηφος που παιρνω,,,,
α κατι που ξεχασα, μπορειτε να πειραματιστειτε λιγο με τη θερμοκρασια, μεχρι τους 175 βαθμους, αναλογα με τα γουστα σας...
#
Προστέθηκε από maroulito, 10.11.10
eykolh syntagh k poly nostimo..h monh allagh pou ekana epeidh den eixa kouvertoura einai pou eftiaksa th sokolata me margarinh k kakao...eliwsa k sokolata galaktos k thn eriksa apo panw...theiko!!! ena eykolo glyko pou mporeis na to vgaleis k se ena episimo gevma!! mpravo sou mama :)
#
Προστέθηκε από maroulito, 10.11.10
wwwxxxxxx me synephre toso to glyko poy ksexasa na valw ta pirounakia mou!!!
#
Προστέθηκε από Η_μαμά_της_Ζέφυς, 10.11.10
xaxaxa ευχαριστώ πολύ,,,,,,, με τη θερμοκρασια παντως να προσθεσω κατι,, εμενα που μου αρεσιε να ειναι αληθινο brownies στους 125ο το ψησιμο με ικανοποιει απολυτα,, τον συζυγο μου που του αρεσει να εχει απο εξω μπισκοτοειδη μορφη τουαρεσει το ψησιμο στους 175ο,, α και κατι αλλο αν ψηθει σε γυαλινο σκευος η αισθηση ειναι διαφορετικη,,,,,, ψηνεται καλυτερα,,,
#
Προστέθηκε από maroulito, 11.11.10
nai oti psinetai kalytera to diapistwsa giati k gw to epsisa se pyrex.oxi 125 bathmous mia xara einai.apla thelei prosoxh giati pshnetai grhgora k sfigei meta..emena se 20' htan etoimo stous 125 se aera omws..thn epomenh fora tha dokimasw se panwkatw na dw th diafora.
#
Προστέθηκε από karavour, 05.12.10
ωραίο το μπράουνι. Έβαλα 3/4 της κούπας φουντούκι αλεσμένο γιατί μ'αρέσει και 1 φλιτζάνι ζάχαρη αντί για 2. Το μόνο ότι δε μου γινε υγρό μέσα, αλλά σ'αυτό φταίει μάλλον ότι το έψησα 20 λεπτά στους 170. Την άλλη φορά θα το ψήσω όπως το λες
#
Προστέθηκε από glikatzou_94, 03.04.11
Eίναι απλώς ΤΕΛΕΙΑ!!! Έβαλα λίγο παραπάνω φουντούκι από ό,τι έλεγε η συνταγή γιατί η φίλη μου που είχε γενέθλια και της τα πήγα λατρεύει την πραλίνα και έγιναν καταπληκτικά... ειδικά όταν είναι χλιαρά!!!! χ0α0χα00χα παίζει να έφαγα 4 κομμάτια :P συγχαρητήρια για τη συνταγή ;))))
#
Προστέθηκε από Aναστασία78, 08.04.11
μοσχοβολισε το σπιτι!
#
Προστέθηκε από pinkcupcake, 03.11.11
#
Προστέθηκε από fnoukos, 24.11.11
poli efkolo kai nostimo! i sintagi itan akrivestati! euxaristw :)
#
Προστέθηκε από fnoukos, 24.11.11
#
Προστέθηκε από Η_μαμά_της_Ζέφυς, 25.11.11
:)
12 Σχόλια
#
Προστέθηκε από Sofia 25, 03.10.10
Teleio kai polu eukolo!! Mosxovolaei sokolata to spiti!
#
Προστέθηκε από maroulito, 10.11.10
eykolh syntagh k poly nostimo..h monh allagh pou ekana epeidh den eixa kouvertoura einai pou eftiaksa th sokolata me margarinh k kakao...eliwsa k sokolata galaktos k thn eriksa apo panw...theiko!!! ena eykolo glyko pou mporeis na to vgaleis k se ena episimo gevma!! mpravo sou mama :)
#
Προστέθηκε από maroulito, 10.11.10
wwwxxxxxx me synephre toso to glyko poy ksexasa na valw ta pirounakia mou!!!
#
Προστέθηκε από Η_μαμά_της_Ζέφυς, 10.11.10
xaxaxa ευχαριστώ πολύ,,,,,,, με τη θερμοκρασια παντως να προσθεσω κατι,, εμενα που μου αρεσιε να ειναι αληθινο brownies στους 125ο το ψησιμο με ικανοποιει απολυτα,, τον συζυγο μου που του αρεσει να εχει απο εξω μπισκοτοειδη μορφη τουαρεσει το ψησιμο στους 175ο,, α και κατι αλλο αν ψηθει σε γυαλινο σκευος η αισθηση ειναι διαφορετικη,,,,,, ψηνεται καλυτερα,,,
#
Προστέθηκε από maroulito, 11.11.10
nai oti psinetai kalytera to diapistwsa giati k gw to epsisa se pyrex.oxi 125 bathmous mia xara einai.apla thelei prosoxh giati pshnetai grhgora k sfigei meta..emena se 20' htan etoimo stous 125 se aera omws..thn epomenh fora tha dokimasw se panwkatw na dw th diafora.
#
Προστέθηκε από karavour, 05.12.10
ωραίο το μπράουνι. Έβαλα 3/4 της κούπας φουντούκι αλεσμένο γιατί μ'αρέσει και 1 φλιτζάνι ζάχαρη αντί για 2. Το μόνο ότι δε μου γινε υγρό μέσα, αλλά σ'αυτό φταίει μάλλον ότι το έψησα 20 λεπτά στους 170. Την άλλη φορά θα το ψήσω όπως το λες
#
Προστέθηκε από glikatzou_94, 03.04.11
Eίναι απλώς ΤΕΛΕΙΑ!!! Έβαλα λίγο παραπάνω φουντούκι από ό,τι έλεγε η συνταγή γιατί η φίλη μου που είχε γενέθλια και της τα πήγα λατρεύει την πραλίνα και έγιναν καταπληκτικά... ειδικά όταν είναι χλιαρά!!!! χ0α0χα00χα παίζει να έφαγα 4 κομμάτια :P συγχαρητήρια για τη συνταγή ;))))
#
Προστέθηκε από Aναστασία78, 08.04.11
μοσχοβολισε το σπιτι!
#
Προστέθηκε από pinkcupcake, 03.11.11
#
Προστέθηκε από fnoukos, 24.11.11
poli efkolo kai nostimo! i sintagi itan akrivestati! euxaristw :)
#
Προστέθηκε από fnoukos, 24.11.11
#
Προστέθηκε από Η_μαμά_της_Ζέφυς, 25.11.11
:)
0 Ερωτήσεις
1 Παραλλαγές
#
Προστέθηκε από Η_μαμά_της_Ζέφυς, 03.10.10
ευχαριστω!!! ειναι η πρωτη πρωτη φηφος που παιρνω,,,,
α κατι που ξεχασα, μπορειτε να πειραματιστειτε λιγο με τη θερμοκρασια, μεχρι τους 175 βαθμους, αναλογα με τα γουστα σας...

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 59 αγαπημένων συνταγών, του/της marilou1976
ΚΕΙΚ
Ένα βιβλίο 9 αγαπημένων συνταγών, του/της coccinelli
Αγαπημένα γλυκά
Ένα βιβλίο 44 αγαπημένων συνταγών, του/της karavour
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 47 αγαπημένων συνταγών, του/της j-lovecooking
ΕΦΗ ΓΛΥΚΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Ένα βιβλίο 346 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris
Σοκολατενιες λιχουδιες προς δοκιμη!
Ένα βιβλίο 125 αγαπημένων συνταγών, του/της Vai
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 8 αγαπημένων συνταγών, του/της pinkcupcake

Άλλες φωτογραφίες