«Άφυλλη» τυρόπιτα

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Ορεκτικά / Συνοδευτικά

Πίτες με τυρί

«Άφυλλη» τυρόπιτα

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

«Άφυλλη» τυρόπιτα

Bαθμολογία:

1 ψήφοι

Προστέθηκε από cibusi, 03.02.12

Περιγραφή

Μια εύκολη, γρήγορη και οικονομική συνταγή για τυρόπιτα χωρίς φύλλο, τέλεια για φάγωμα όλες τις ώρες και κατάλληλη για να την πάρετε μαζί σας ως κολατσό στη δουλειά! Αν περισσέψει και κανένα κομμάτι διατηρείται στο ψυγείο για 2-3 μέρες. Τρώγεται και κρύα ως συνοδευτικό/κύριο γεύμα.

Τι χρειαζόμαστε:

350 γρ. φέτα τριμμένη
3 φλ. αλεύρι
2 φλ. κρύο γάλα
2 αυγά
30 γρ. νωπή μαγιά
Ελαιόλαδο
Δεντρολίβανο
Ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Διατροφή

Δυσκολία

Περιέχει

Ειδικές περιστάσεις

Σερβίρει

10-20 άτομα

Πως το κάνουμε:

Σ' ένα bowl ρίχνουμε λίγο γάλα και τη μαγιά και με τα χέρια μας τη διαλύουμε μέσα σε αυτό. Μετά ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα, τ'αυγά, το αλεύρι, την τριμμένη φέτα, τη ρίγανη, το αλατοπίπερο και τo δεντρολίβανο και ανακατεύουμε καλά χωρίς να λιώσουμε την φέτα.
Ετοιμάζουμε ένα αντικολλητικό ταψί, αλείφουμε με λίγο λάδι τον πάτο για άρωμα και ρίχνουμε το μείγμα μας.
Αν θέλουμε ραντίζουμε με λίγο λάδι κι από πάνω προσθέτοντας λίγα ακόμη από τα μυρωδικά της αρεσκείας μας.
Το αφήνουμε να φουσκώσει για 15-20 λεπτά και προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
Ψήνουμε όσο χρειάζεται για να σχηματιστεί μια κρούστα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αντί δεντρολίβανου, αν δεν σας αρέσει, μπορείτε εννοείται να χρησιμοποιήσετε άλλο μυρωδικό της αρεσκείας σας, όπως δυόσμο ή γλυκάνισο για πιο ιδιαίτερο άρωμα και γεύση!

Σχετικές συνταγές

4 Όλα: #

Προστέθηκε από Σουλτάνα, 04.02.12

Την μαγια γιατι την βαζουμε?γινετε χωρις αυτην?

#

Προστέθηκε από georgia1, 05.02.12

Φαίνεται ενδιαφέρουσα συνταγή. Το ταψί τι διαστάσεις έχει? Γίνεται λεπτή η πίτα?

#

Προστέθηκε από cibusi, 05.02.12

Χρησιμοποιώ μαγιά για να φουσκώσει το μείγμα (το οποίο και αφήνω για 15-20λ σε ζεστό περιβάλλον). Δεν την έχω φτιάξει ποτέ χωρίς μαγιά οπότε δυστυχώς δεν ξέρω το αποτέλεσμα Σουλτάνα. Το ταψί που χρησιμοποιώ συνήθως έχει διάμετρο 35εκ. αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί φυσικά και μικρότερο ή ακόμη και φόρμα για τάρτα/κέικ, αν κάποιος επιθυμεί να βγει πιο παχιά/ψηλή ζύμη Γεωργία. Καλή επιτυχία αν την φτιάξετε κορίτσια!=)

#

Προστέθηκε από j-lovecooking, 05.04.12

ΕΙΝΑΙ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ, ΓΡΗΓΟΡΗ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΑΙ ΜΕ ΕΒΓΑΛΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΔΥΣΚΟΛΗ ΘΕΣΗ ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΩ ΤΑ ΜΙΚΡΑ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ ΤΥΡΙ ΠΟΥ ΜΟΥ ΕΙΧΑΝ ΜΕΙΝΕΙ. ΕΓΩ ΠΡΟΣΘΕΣΑ ΔΥΟΣΜΟ ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ.

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Σχόλια: #

Προστέθηκε από Σουλτάνα, 04.02.12

Την μαγια γιατι την βαζουμε?γινετε χωρις αυτην?

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
2 Ερωτήσεις: #

Προστέθηκε από georgia1, 05.02.12

Φαίνεται ενδιαφέρουσα συνταγή. Το ταψί τι διαστάσεις έχει? Γίνεται λεπτή η πίτα?

#

Προστέθηκε από cibusi, 05.02.12

Χρησιμοποιώ μαγιά για να φουσκώσει το μείγμα (το οποίο και αφήνω για 15-20λ σε ζεστό περιβάλλον). Δεν την έχω φτιάξει ποτέ χωρίς μαγιά οπότε δυστυχώς δεν ξέρω το αποτέλεσμα Σουλτάνα. Το ταψί που χρησιμοποιώ συνήθως έχει διάμετρο 35εκ. αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί φυσικά και μικρότερο ή ακόμη και φόρμα για τάρτα/κέικ, αν κάποιος επιθυμεί να βγει πιο παχιά/ψηλή ζύμη Γεωργία. Καλή επιτυχία αν την φτιάξετε κορίτσια!=)

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Παραλλαγές: #

Προστέθηκε από j-lovecooking, 05.04.12

ΕΙΝΑΙ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ, ΓΡΗΓΟΡΗ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΑΙ ΜΕ ΕΒΓΑΛΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΔΥΣΚΟΛΗ ΘΕΣΗ ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΩ ΤΑ ΜΙΚΡΑ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ ΤΥΡΙ ΠΟΥ ΜΟΥ ΕΙΧΑΝ ΜΕΙΝΕΙ. ΕΓΩ ΠΡΟΣΘΕΣΑ ΔΥΟΣΜΟ ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ.

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή