Cake μπανάνα - σοκολάτα
Αφράτο κέικ για τους λάτρεις της σοκολάτας με μπανάνα!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Την επόμενη φορά θα αντικαταστήσω τις μπανάνες με φράουλες... μου αρέσει πολύ ο συνδυασμός σοκολάτας με διάφορα φρούτα!!
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Τρίβουμε την σοκολάτα και κόβουμε τις μπανάνες ροδέλες.
-
2
Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια, χτυπάμε τ'ασπράδια μέχρι να σφήξουν.
-
3
Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το βούτυρο χλιαρό, μετά βάζουμε το γάλα.
-
4
Προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ.
-
5
Μ'ένα ξύλινο κουτάλι προσθέτουμε τις μπανάνες και την σοκολάτα κι αναμειγνύουμε καλά.
-
6
Τέλος προσθέτουμε τ'ασπράδια κι αναμειγνύουμε.
-
7
Βουτυρώνουμε κι αλευρώνουμε την φόρμα της επιλογής μας και ψήνουμε το κεικ μας στους 170 βαθμούς για 40 λεπτά.
-
8
Αφού κρυώσει το βγάζουμε από την φόρμα και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Σχόλια (16)