Αφού έχει αμύγδαλο και πορτοκάλι πρέπι να ναι γευστικότατο!Πρωτότυπο, ομολογώ.Με την πρώτη ευκαιρία θα το δοκιμάσω!

Περιμένω εντυπώσεις..εγώ τρελάθηκα αλλά είναι γούστα αυτά...μου αρέσει το πικραμύγδαλο σε οποιαδήποτε μορφή..άρωμα..γεύση..
Sitronella πές μου σε παρακαλώ το δικό σου γλάσο είναι μαλακό η όταν κρυώσει σερβίρεται στο χέρι;Επίσης πές μου αν πρέπει να το ψήσω και πάλι σε αυτη την περιπτωση διότι το βράζω στην παρασκευή του...Περιμένω με τα υλικά!!!

mama φαντάζομαι εννοείς το γλάσο άχνης ζάχαρης. Εγώ το χρησιμοποιώ κυρίως για να στολιζω μπισκότα. Όταν το φτιάχνεις είναι κάπως ρευστό (ανάλογα με το πόσο νερό θα βάλεις) και μετά σκληραίνει. Δεν ξέρω όμως τι εννοείς "σερβίρεται στο χέρι". Επίσης δεν το έχω βάλει ποτέ στο φούρνο. Ξέρω όμως πως φτιάχνουν γλάσο και με ασπράδι και δεν έχω ακούσει να το ψήνουν ούτε αυτό, οπότε ίσως και το γλάσο που λέω εγώ να μπορείς να το βάλεις στο φούρνο. Ίσως όμως λιώσει με τη ζέστη, δεν ξέρω.

Λοιπόν μόλις το δοκίμασα άν και η συνταγή λέει να μείνει για την επόμενη μέρα. Είναι γευστικότατο αλλά έκανα λάθος γιατί το έβαλα σε ταψακι μικρό και μου έγιναν πολύ λεπτά και το γλάσο ήταν λίγο.Θέλει να γίνει πάχος ενος εκατοστού η πάστα για να γίνει καλό και να φτάνει το γλάσο.την επόμενη φορά εγώ για το συγκεκριμένο γλυκό θα κάνω διπλή δόση για το ταψακι μου ακριβώς!!! Η γευση όμως είναι το κάτι άλλο!! Sitronella το γλάσο με ασπράδι πρέπει να το ψήνουμε για να ασπρίσει από ότι είδα.Οσο για το δικό σου εννούσα αν σκληρένει όταν κρυώνει¨σερβίρεται στο χέρι¨ η αν παραμένει κόλλα. Ευχαριστώ πάντως θα το δοκιμάσω...

Μπορουμε ανετα να ρευστοποιησουμε ,το υποβρυχιο ,βανιλια ,και να το χρησιμοποιησουμε για γλασο.

ΔΕΝ ΤΟ ΠΕΡΙΜΕΝΑ ΝΑ ΒΡΩ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΕ ΕΛΛΗΝΙΚΟ SITE!!ΕΙΝΑΙ ΦΟΒΕΡΟ ΓΛΥΚΟ ΚΑΙ ΣΤΗ ΓΑΛΛΙΑ ΤΟ ΚΑΛΥΠΤΟΥΜΕ ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΜΕ ΦΥΛΛΑ ΧΡΥΣΟΥ ΕΙΔΙΚΑ ΤΙΣ ΓΙΟΡΤΕΣ

Το έχω φτιάξει πολύ καιρό πριν, ωραία ήταν θύμιζαν αμυγδαλωτά!

Βγήκαν αρκετά καλά σε γεύση αλλά οι γάλλοι αντί για μαρμελάδα βάζουν πεπόνι γλασέ που είναι και αρκετά χρονοβόρα διαδικασία να φτιαχτεί και φλούδα πορτοκαλιού. Τελείως διαφορετική γεύση... Αν θέλετε για πιο αυθεντική γεύση, δοκιμάστε κάποια στιγμή και αυτήν εδώ http://frenchfood.about.com/od/desserts/r/calisson.htm
Για όποιον δεν έχει πρόβλημα με τα γαλλικά, αυτή εδώ είναι φανταστική επίσης: http://www.aftouch-cuisine.com/recette/calissons-698.htm

Τα ήθελα λιγότερο γλυκά

Αφού έχει αμύγδαλο και πορτοκάλι πρέπι να ναι γευστικότατο!Πρωτότυπο, ομολογώ.Με την πρώτη ευκαιρία θα το δοκιμάσω!

Περιμένω εντυπώσεις..εγώ τρελάθηκα αλλά είναι γούστα αυτά...μου αρέσει το πικραμύγδαλο σε οποιαδήποτε μορφή..άρωμα..γεύση..
Sitronella πές μου σε παρακαλώ το δικό σου γλάσο είναι μαλακό η όταν κρυώσει σερβίρεται στο χέρι;Επίσης πές μου αν πρέπει να το ψήσω και πάλι σε αυτη την περιπτωση διότι το βράζω στην παρασκευή του...Περιμένω με τα υλικά!!!

mama φαντάζομαι εννοείς το γλάσο άχνης ζάχαρης. Εγώ το χρησιμοποιώ κυρίως για να στολιζω μπισκότα. Όταν το φτιάχνεις είναι κάπως ρευστό (ανάλογα με το πόσο νερό θα βάλεις) και μετά σκληραίνει. Δεν ξέρω όμως τι εννοείς "σερβίρεται στο χέρι". Επίσης δεν το έχω βάλει ποτέ στο φούρνο. Ξέρω όμως πως φτιάχνουν γλάσο και με ασπράδι και δεν έχω ακούσει να το ψήνουν ούτε αυτό, οπότε ίσως και το γλάσο που λέω εγώ να μπορείς να το βάλεις στο φούρνο. Ίσως όμως λιώσει με τη ζέστη, δεν ξέρω.

Λοιπόν μόλις το δοκίμασα άν και η συνταγή λέει να μείνει για την επόμενη μέρα. Είναι γευστικότατο αλλά έκανα λάθος γιατί το έβαλα σε ταψακι μικρό και μου έγιναν πολύ λεπτά και το γλάσο ήταν λίγο.Θέλει να γίνει πάχος ενος εκατοστού η πάστα για να γίνει καλό και να φτάνει το γλάσο.την επόμενη φορά εγώ για το συγκεκριμένο γλυκό θα κάνω διπλή δόση για το ταψακι μου ακριβώς!!! Η γευση όμως είναι το κάτι άλλο!! Sitronella το γλάσο με ασπράδι πρέπει να το ψήνουμε για να ασπρίσει από ότι είδα.Οσο για το δικό σου εννούσα αν σκληρένει όταν κρυώνει¨σερβίρεται στο χέρι¨ η αν παραμένει κόλλα. Ευχαριστώ πάντως θα το δοκιμάσω...

Μπορουμε ανετα να ρευστοποιησουμε ,το υποβρυχιο ,βανιλια ,και να το χρησιμοποιησουμε για γλασο.

ΔΕΝ ΤΟ ΠΕΡΙΜΕΝΑ ΝΑ ΒΡΩ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΕ ΕΛΛΗΝΙΚΟ SITE!!ΕΙΝΑΙ ΦΟΒΕΡΟ ΓΛΥΚΟ ΚΑΙ ΣΤΗ ΓΑΛΛΙΑ ΤΟ ΚΑΛΥΠΤΟΥΜΕ ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΜΕ ΦΥΛΛΑ ΧΡΥΣΟΥ ΕΙΔΙΚΑ ΤΙΣ ΓΙΟΡΤΕΣ

Το έχω φτιάξει πολύ καιρό πριν, ωραία ήταν θύμιζαν αμυγδαλωτά!

Βγήκαν αρκετά καλά σε γεύση αλλά οι γάλλοι αντί για μαρμελάδα βάζουν πεπόνι γλασέ που είναι και αρκετά χρονοβόρα διαδικασία να φτιαχτεί και φλούδα πορτοκαλιού. Τελείως διαφορετική γεύση... Αν θέλετε για πιο αυθεντική γεύση, δοκιμάστε κάποια στιγμή και αυτήν εδώ http://frenchfood.about.com/od/desserts/r/calisson.htm
Για όποιον δεν έχει πρόβλημα με τα γαλλικά, αυτή εδώ είναι φανταστική επίσης: http://www.aftouch-cuisine.com/recette/calissons-698.htm

Τα ήθελα λιγότερο γλυκά