Μετά από ψάξιμο στο διαδίκτυο και ανακατεύοντας ολίγον τι διάφορες συνταγές, έφτιαξα brezel που έχουν σχεδόν τη γεύση αγοραστού!

Σπιτικά Brezel με χοντρό αλάτι.

Πολύ εύκολη συνταγή. Ιδανίκη για πάρτυ, αν τα κόψετε στη μέση κάνουν πολύ γευστική βάση για ορεκτικά.

Παιδάκια, παιδάκια, ακούστε

Ο μπαμπάς μου, μου λέει αυτές τις ημέρες πως όοοολες οι μαμάδες εδώ μέσα συμφωνούν στο ότι είναι, λένε, πολύ καλό πράγμα να μάθουμε να μπαίνουμε στην κουζίνα. Όλες τους.

Κοιτάξτε, λοιπόν, τί θα κάνουμε ..... Όπου να ‘ναι φθάνει η γιορτή του μπαμπά. Τί λέω, έφθασε, την Πέμπτη είναι. Θα του ετοιμάσουμε, λοιπόν, ένα δώρο. Διαφορετικό όμως από όλα όσα έχει πάρει μέχρι σήμερα “Πουκάμισα” φτιαγμένα από τα χέρια μας... Εντάξει;;;

Πάμε, λοιπόν, να μπούμε στην κουζίνα και να τους βάλουμε τα γυαλιά σε όλους. Τι λέτε; Ελάτε, ελάτε, μη χάνουμε χρόνο. Και, να μη με λένε Έρρικα εάν δεν ενθουσιασθούν όταν τελειώσουμε

Νόστιμα κράκερς με σπιτικό ζυμάρι αραβικής πίτας, νηστίσιμα ή... κολασμένα... Οι συνδυασμοί των υλικών που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε είναι τόσοι πολλοί, όση και η φαντασία μας.

Ψωμάκια σε στύλ πιο ψιχουλωτό, με μία ελαφρώς πιο γλυκιά γεύση, κατάλληλα για πρωινό.... Εγγλέζικης καταγωγής!!

Είναι βασική συνταγή για μάφινς, ελαφρώς γλυκά ψωμάκια. Ιδανικά για πρωινό.

Το συνηθισμένο ψωμάκι μαργαρίτα μόνο που είναι γεμιστό με πατάτες και τυρί

Τα παλμιέ είναι γαλλικά γλυκά μπισκότα με ζαχαρη σε φύλλο σφολιάτας, ψημένα σε λεπτές φέτες και διπλωμενα με τρόπο που να θυμίζουν τα φύλλα του φοίνικα, εξ'ου και η άλλη τους ονομασία, palm leaves. Τα δικά μου δεν μπορω να πω ότι είναι άψογα φοινικόφυλλα, μα επειδή είναι απο τις πρώτες συνταγές που δοκίμασα όταν άρχισα να μαγειρεύω, αγαπώ πολύ τα συγκεκριμένα, που δεν είναι ούτε γλυκά, ούτε και γαλλικά! Είναι ένα νόστιμο σνακ κι ένα ωραίο ορεκτικό.

Τα pancakes είναι κάτι σαν τηγανίτες στο πιο αφράτο τους. Στην αγορά κυκλοφορεί ειδικό σιρόπι (maple syrup) με το οποίο μπορείτε να τις περιχύσετε. Αλλιώς λίγο μέλι με κανέλα θα κάνουν τη δουλειά. Είναι πολύ νόστιμο και θρεπτικό πρωινό.

Απίθανα σνάκς αραβικής πίτας που γίνονται σε λίγα λεπτά. Τρώγονται μετα μανίας απο παιδιά και μεγάλους!!

Φίλοι στο σπίτι για ποτάκι. Ξεροσφύρι? Όχι βέβαια! Μιά νόστιμη και γρήγορη λύση.

Πρόκειται για κουλουράκια που ναι μεν δεν είναι γλυκά αλλά όχι και τόσο πια αλμυρά όπως τα αποκαλούμε. Από παιδί άκουγα ότι «θα φτιάξουμε για την γιορτή και κουλουράκια αλμυρά», μα τι αλμυρά; Εντάξει, γλυκά δεν είναι, αλλά μια πιο εντυπωσιακή ονομασία δεν μπορούσαν να έχουν αντάξια με τη γεύση τους; Κρίμα. Εγώ θα σας περιγράψω πώς γίνονται, θα σας δώσω και μία «εκ των νεοτέρων» παραλλαγή κι εσείς αν τα δοκιμάσετε θα μου πείτε αν έχω δίκιο!

Πολύ νόστιμα και πολύ εύκολα για μπουφέ, συνοδευτικά μπύρας ή κρασιού, τρώγονται και την επόμενη μέρα.

Δεν ξέρετε τι να κάνετε τα κορν φλεικς που σας έχουνε μείνει; Θέλετε κάτι διαφορετικό για να συνοδέψετε τη μπύρα σας; Δοκιμάστε αυτή τη ελαφρώς παραλλαγμένη ινδική συνταγή για ένα πικάντικο, νόστιμο και προπάντως φθηνό σνακ!!!

Ένα εύκολο και νόστιμο σνακ για το σχολείο, τη θάλασσα αλλα και για να συνοδεύσει μια παγωμένη μπύρα!!!