Δεν είναι ένας "πειραματισμός αδειανού ψυγείου" ή "τι μου μεινε στα ράφια". Είναι εξαιρετικός συνδυασμός και εύκολο φαγητό.

Ποτέ την Κυριακή.

Τους το έχω ξεκαθαρίσει σε όλους. Είναι η ημέρα που θέλω να ηρεμήσω, δεν θέλω επισκέψεις μέσα στα πόδια μου.

Στέλλα, γιατί το κάνεις; Γιατί διαλέγεις πάντα αυτήν την ημέρα; Δεν ανησυχείς μήπως την επόμενη φορά κρατάω μαχαίρι; Με βλέπω τα επόμενα 1.000 posts να τα συμπληρώνω πίσω από τα κάγκελα...

Καναπεδάκια μόνο με 4 υλικά.

Οι πατατούλες αυτές είναι υπέροχες, πολύ ευπαρουσίαστες σε μπουφέ ή ακόμα και ένα επίσημο δείπνο και θα καταπλήξετε τους πάντες. Όποτε τις φτιάχνω δεν μένει ούτε μια! Πρόκειτε για μικρές πατατούλες (baby) βραστές και από πάνω σάλτσα ρόκας και δυόσμου! Απλά υπεροχες, τέλειες, μυρωδάτες και ευπαρουσίαστες!!!

Νόστιμο και όμορφο μεζεδάκι για το ουζάκι.

Είναι μια πεντανόστιμη πίτα με τέλεια γέμιση και φανταστικό φύλλο. Φτιάξτε τη και εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας! Η συνταγή είναι από το πρωϊνό του ΑΝΤ1 και την Αργυρώ.

Ενας μεζές νοστιμότατος για ούζο ή κρασάκι!!!

Εύκολο και γρήγορο σνακ για όλες τις ώρες!

Τραγανά ρολάκια κοτόπουλο με σπανάκι και τυρί για μοναδικές βραδιές με φίλους!εύκολα και γρήγορα!

Ιδανικά για πάρτι ή για ένα ελαφρύ δείπνο.

Κάνω συχνά μεζεδάκια για τσιμπολογήματα με φίλους. Τούτο είναι δροσερό και γευστικό!

Την Ruth Padel τη γνωρίζετε ? Έχετε διαβάσει γι’ αυτήν ? Έτυχε αυτές τις ημέρες να βρίσκεται, για τις ανάγκες ενός Συνεδρίου, στην Αθήνα. και για άλλη μία φορά εντυπωσίασε με την παρουσία της. Η γεμάτη διακρίσεις, αγγλίδα ποιήτρια, τρισέγγονη του Δαρβίνου, που μιλάει, μάλιστα, πολύ καλά την Ελληνική γλώσσα (έχει ζήσει για μεγάλα διαστήματα στην Ελλάδα και δίδαξε Ελληνικά στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης, στο Λονδίνο) μου θύμισε τις περίφημες θεωρίες περί εξέλιξης του προ-προ-προπάππου της.
Μεγάλο μυαλό, ο τύπος, σπουδαίος μελετητής, ένας από τους γ ί γ α ν τ ε ς της ε π ι σ τ ή μ η ς, ανεξάρτητα από την θέση που έχει ο καθένας περί κοσμοθεωρίας και προέλευσης των ειδών. Η θεωρία του για την ε ξ έ λ ι ξ η των ε ι δ ώ ν και την φυσική επιλογή, είναι ένα για τη βιολογία το αντίστοιχο της θεωρίας του Α ϊ ν σ τ ά ι ν για τη Φυσική και του Κ ο π έ ρ ν ι κ ο υ για την Κοσμογραφία. Όπως αυτός ο τελευταίος αποκάλυψε την επιστημονική αλήθεια βγάζοντας τη Γη από το κέντρο του σύμπαντος, ο Δαρβίνος εκτόπισε τον άνθρωπο από την προνομιακή - αλλά κατ’ αυτόν αυθαίρετη - θέση του στο κέντρο του βιολογικού κόσμου. Με τον τρόπο αυτό, όμως, ήρθε σε σύγκρουση με την εκκλησία, η οποία τον είχε τοποθετήσει σε αυτή τη θέση. Αλλά μήπως και ο Κοπέρνικος δεν είχε και εκείνος τα δικά “τραβήγματα” με την εκκλησία ?
Για να μην έχω και εγώ τα δικά μου, περνάω στο “δια ταύτα”. Που δεν είναι άλλο από την εφαρμογή της εξελικτικής θεωρίας στην ίδια μας τη κουζίνα. Πως, δηλαδή, από ένα πιάτο, με την αντικατάσταση κάποιων υλικών με άλλα και τη προσθήκη κάποιων ακόμη, έχουμε ένα άλλο πιάτο, που διατηρεί μεν πολλές ομοιότητες με το προηγούμενο αλλά είναι –ξεκάθαρα– ένα άλλο πιάτο, ένα άλλο είδος. Στη συνέχεια θα δείτε τα “νέα χαρακτηριστικά” αυτού του παρασκευάσματος και τις διαφορές του με την αρχική συνταγή.
Εκεί που διαφωνώ με τον Κάρολο (Charles), είναι ότι εγώ δεν πιστεύω πως μπορεί να υπάρξει “δημιουργία χωρίς δημιουργό”.....

Ρολάκια -πιτάκια με Ελληνικά τυριά πλούσια σε γεύση!!! Εύκολα και γρήγορα στο τραπέζι μας!!

Μια ιδιαίτερη και νόστιμη πρόταση σερβιρίσματος κοτόπουλου για μπουφέ ή τραπέζι.