Πρόκειται για μια εύκολη εκδοχή πίτας - πίτσας για τεμπέλες. Τη συνταγή την είδα στην εκπομπή Σεφ στον αέρα και την έχω κάνει σε παραλλαγή. Η αυθεντική συνταγή έχει περισσότερα υλικά και σε διαφορετικές αναλογίες.

Αν και στα κινέζικα εστιατόρια χρησιμοποιούν στην γέμιση μόνο καρότο και λάχανο, εγώ και ο αρραβωνιαστικός μου είπαμε να προσθέσουμε και άλλα υλικά...

Μία καταπληκτική πίτα για μπουφέ, γιορτινό τραπέζι και όχι μόνο!!!

Πιτούλα ανοιχτή απο πάνω, με κοτόπουλο, κρέμα γάλακτος, ζαμπόν, κασέρι και διάφορα μυρωδικά!! Απλή συνταγή και νόστιμη.

Εμ τι; μόνο οι πατάτες θα αντινάσονται; Την πρώτη φορά που δοκίμασα να την φτιάξω ο αδελφός μου ηταν στην Πάτρα για το καρναβάλι και μάλιστα περιχαρής με πήρε να μου το πει..εξου (κοκορευόταν), μετά απ΄αυτό δοκίμασα να πάρω την εκδίκηση του (κόκορα) τηλεφωνικά.
-Μαγειρέυω εκείνο το κυπριακό αντιναχτό φαγητό... Ναι, ναι εκείνο με το κοτόπουλο και τις πατάτες τις αντιναχτές...
Πάυση στην αλλη άκρη της γραμμής, ο κόκορας πλέον δεν κοκορευόταν, πλέον είχε βάλει πλώρη για την επιστροφή και εγω είχα πάρει την εκδίκηση μου!!!

Μια πολύ εύκολη και νόστιμη σαλάτα,που τη φτιάχνω πολύ συχνά. Αποτελεί μόνη της ένα πλήρες γεύμα!

Σαλατούλα δροσερή και γευστική

Κοτοπουλάκι με ρύζι πολύ πολύ αρωματικό και γευστικό!!!

Ευπαρουσίαστο και πολύ νόστιμο και ο,τι πρέπει για τις μέρες των εορτών που θέλουμε κάτι διαφορετικό στο τραπέζι μας!

Αρνάκι μπούτι, στο φούρνο με πατάτες, καρότα και δεντρολίβανο.

Μια σαλατούλα με την οποία θα εντυπωσιάσετε !

Το ρύζι έτσι παίρνει καταπληκτικό άρωμα. Πρέπει όμως τα πορτοκάλια να είναι γλυκά...