Γλάσα και κρέμες διακόσμησης

Ξέρω ότι έχει πολλές παρόμοιες συνταγές στο σάιτ, αλλά μετά από πολλές δοκιμές, κατέληξα σε αυτή!

Πολύ νόστιμο και εμφανίσιμο frosting για να καλύψετε τις δημιουργίες σας. Το αγαπώ πολύ γιατί το βρίσκω πιο ελαφρύ και γευστικό από τη βουτυροκρεμα και βγαίνει πολύ λευκό

Υπέροχο, ανάλαφρο frosting για τούρτες και cupcakes. Από γεύση είναι τέλειο, ειδικά εάν σας αρέσουν οι μαρέγκες, οι μπεζέδες. Η Πάβλοβα, οι Lemon pies κ.λπ. από εμφάνιση δε θα μπορούσε να είναι καλύτερο αφού στέκεται χωρίς να χαλάσει ούτε στο ελάχιστο, ότι σχήμα και να του δώσετε....

Η γνωστή κρέμα κανάς για επικάλυψη τούρτας!!

Πρόκειται για τη Ganache που χρησιμοποιώ για να επικαλύψω τις τούρτες μου.

Επειδή γενικά δε θέλω να χρησιμοποιώ ωμά αυγά, με έχει βολέψει πολύ αυτή η συνταγή για διακόσμηση μπισκότων με μπεζέδες (μαρεγκάκια).

Πολλά κοκτέηλ χρειάζονται σιρόπι ζάχαρης. Αντι να αγοράσουμε έτοιμο, μπορούμε να φτιάξουμε το δικό μας και να το διατηρήσουμε στο ψυγείο.

Γλάσο (σορόπι) καραμέλας - κρέμας γάλακτος - βουτύρου, που δίνει θεική γεύση στα κέικ ή στα τσουρεκάκια μας.

Καραμέλα βουτύρου χωρίς κίνδυνο να καούμε από την καυτή ζάχαρη και φυσικά χωρίς τον κίνδυνο να καεί η κατσαρόλα μας!

Περίπου 3 φλυτζάνια αμυγδαλόπαστας ή αλλιώς marzipan.

Μια άλλη συνταγή, με μικρές διαφορές. Κάντε τις δοκιμές σας.

Μία υπέροχη σαντιγί που μπορεί να μπει σαν η τελευταία πινελιά πολλών νόστιμων γλυκών και ροφημάτων!!!

Επιτέλους βουτυρόκρεμα χωρίς κριτς-κριτς (φαντάζομαι όλοι ξέρετε τι εννοώ).

Αν και αποφεύγω την βουτυρόκρεμα λόγω της λιπαρής της γεύσης, αυτή την λατρεύω!

Γλάσο άσπρο απο άχνη για να καλύψουμε διάφορα γλυκά.

Ένα απλό γλάσο φτιαγμένο μόνο από γλυκό βανίλια (υποβρύχιο)

Νόστιμο γλάσσο για muffins γίνεται με άχνη,πολύ γρήγορα.

Ένα γλάσο εξαιρετικά εύκολο για να στολίσετε τα μπισκότα σας και όχι μόνο.