Γρήγορη, εύκολη, γευστική σάλτσα φράουλας που μπορεί να συνοδεύσει όλα τα γλυκά σας.

”Και οι Θεοί τρελάθηκαν”. Ο πατέρας της νονάς της κόρης μου μας έφερε από τα μέρη του, από την Αριδαία Πέλλας, δύο τελάρα ξέχειλα από κεράσια. Κάτι κεράσια (μεγάλα) σαν τα (μικρούτσικα) βερύκοκα που κάνει ο κήπος μου. Και μαύρα. Και ολόγερα. Και σαρκώδη Και ... και ... και ... Που να σας τα λέω

Έφτιαξα το “βύσσινο ή κεράσι γλυκό” της Fran και πολύ το ευχαριστήθηκα. Ήταν, όμως, μία γνωστή γεύση. Και εγώ θέλω να δοκιμάζω διαρκώς διαφορετικές. Ξεφύλλισα στα γρήγορα το internet (για μεγαλύτερη ταχύτητα σάλιωνα πότε-πότε και τα δάκτυλά μου (α π ε ί ρ ο υ _ κ ά λ λ ο υ ς συνήθεια μερικών όταν φυλλομετρούν στα γρήγορα ένα περιοδικό) και ανακάλυψα ..... ωωωω !!!!! τι ανακάλυψα .....

Μια συνταγή με κεράσια που παίρνουν άρωμα και γεύση (τι γεύση, δυναμίτης που σκάει μέσα στο στόμα γίνονται) με την προσθήκη μπαχαρικών, και έτσι απρόσμενα πικάντικα, περικυκλώνουν μία mousse με άρωμα κανέλλας. Η αλήθεια είναι ότι υπερέβαλα λίγο στην αρχή. Δεν ξέρω τι έκαναν οι Θεοί, οι δικές μου “Θεές”, όμως, τρελάθηκαν στ’ αλήθεια !!!

Να ‘σαι καλά κύριε Νίκο !!!

Αυτή την εύκολη συνταγή την έχω δει στην εκπομπή "Μες την τρελλή χαρά" και μου φάνηκε πολύ εύκολη. Δοκιμάστε την!