Είναι και αυτά ένα από τα παραδοσιακά Ινδικά ορεκτικά πολύ εύκολο και νόστιμο

Έιναι ινδική συνταγή  πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη αρέσει και σε αυτούς που δεν θέλουν να ακούσουν ούτε προφορικά κουνουπίδι.

Ο τρόπος αυτός είναι παραδοσιακός και συνοδεύει όλα τα φαγητά που έχουν σάλτσα. Η κανονική ονομασία του ρυζιού είναι Μπάσματι και όχι μπασμάτι.

Τσάι ενεργειακό, αντιοξειδωτικό, καθαρίζει το αίμα, κατά της γρίπης, τονώνει το νευρικό σύστημα, νοστιμότατο.. Με έχει σώσει άπειρες φορές γιατί λόγω διαβάσματος χρειάζομαι την ενέργεια που προσφέρει. Τη συνταγή έφερε στο δυτικό κόσμο ο Yogi Bhajan.