Κουζίνα Ιταλική Υποκατηγορίες και συνταγές
Κατηγορίες Συνταγών
Γκαλερί          Βρείτε μας
|
Αναζήτηση
Ιταλική
Προστέθηκε από malegou, 25.02.08
Biscotti με αλεύρι ολικής αλέσεως πολύ θρεπτικό.
Προστέθηκε από Fatsoula3, 09.11.08
Λαχταριστή ζύμη Ιταλικού Λουκουμά-Donuts που λιώνει στο στόμα. Δοκιμάστε τη και θα γίνει η αγαπημένη σας. 
Προστέθηκε από evita7876, 11.01.09
Ζουμερό, σοκολατένιο κέϊκ με αμύγδαλο που είδα σήμερα στην εκπομπή του Στέλιου Παρλιάρου.
Προστέθηκε από Pireotissa, 09.02.10
Castagnole di Carnevale alla milanese, είναι ο τίτλος της γλυκιάς, αποκριάτικης "αμαρτίας" από το Μιλάνο, που πήρε το όνομα της από το σχήμα της που θυμίζει Κάστανο (castagna στα ιταλικά).
Προστέθηκε από Nenaki, 11.03.09
Μοσχαράκι γάλακτος (veal), κομμάτι από το ποδαράκι του με το κόκκαλο και το μεδούλι, συνοδευόμενο από μακαρόνια! Εξαίρετη ιταλική συνταγή... και με καμία ιδιαίτερη δυσκολία!
Προστέθηκε από ggr, 10.10.07
Οι εφευρετικοί Ιταλοί έχουν δώσει σε αυτό τον συνδυασμό πάστας το κατάλληλο όνομα : “Paglia e fieno”, κάτι σαν να λέμε στα ελληνικά “στάχυα και άχυρα” αποδίδοντας τη σαφή χρωματική διαφορά μεταξύ αυτών των δύο φάσεων ωρίμανσης του ίδιου φυτού. Δοκιμάστε να φτιάξετε άλλη μία παραλλαγή του “Μακαρόνια με αρακά και μπέικον ”, χρησιμοποιώντας σπιτικά ή αγορασμένα (βρίσκει κανείς εύκολα στα supermarkets) Paglia e fieno. (προφέρεται “πάλια ε φιενο”).
Προστέθηκε από Pireotissa, 25.06.09
Αρωματικά μακαρόνια με δεντρολίβανο, σκόρδο και ρεβύθια.
Προστέθηκε από kor_, 04.12.08
Η πιο γνωστή συνταγή όχι μόνο στην Ιταλία, αλλά και σε όλο τον κόσμο. Πήρε το όνομα της απο την πόλη Αmatrice. Η συνταγή των "5Ρ": Pasta, Pancetta, Pomodoro, Peperoncino, Pecorino (=Πάστα, Πανσέτα, Ντομάτα, Πιπεριά, Πεκορίνο). Πεντανόστιμη και πανεύκολη (αφού την εφτιαξα και εγώ η άσχετη...!) 
Προστέθηκε από _ANGELA_, 15.01.10
Αν και εδώ εμφανίζεται ως κύριο πιάτο, το κλασικό αυτό βενετσιάνικο έδεσμα, αποτελεί θαυμάσιο ορεκτικό με τον καθένα να καθαρίζει τις γαρίδες του. Σερβίρεται με μπόλικο φρέσκο τραγανιστό ψωμί για “βούτες” στη σάλτσα. 
Προστέθηκε από Sitronella, 29.01.08
Τα ιταλικά biscotti, διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια, τέλεια για τον καφέ ή το τσάι.
Προστέθηκε από Demy, 01.07.08
Μια εναλλακτικη λυση για οσους θελουν να δοκιμασουν κατι διαφορετικο απο τη κλασικη σαλτσα κιμα για ζυμαρικα!
Προστέθηκε από mamaka, 21.04.09
Εύκολη συνταγή για μπισκότα. Μπορείτε να τα διατηρήσετε και 2 μήνες αρκεί να τα βάλετε σε κουτί για μπισκότα το οποίο να κλείνει καλά αεροστεγώς.
Προστέθηκε από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 23.11.07
Το δημοφιλές ιταλικό γλυκό, αλλά και πολύ αγαπητό στην Ελλάδα! Δροσερή για το καλοκαίρι και όχι μόνο!
|
Η συνταγή της ημέρας
Φανταστικά κουλουράκια που τρώγονται με απόλαυση και μετά την περίοδο της νηστείας!
Σύνδεση
|
